Цитата сообщения Лилёша Необычный "пьяный" молодой картофель



Молодая картошечка, что ещё может быть вкуснее!!! Хочу поделиться очень вкусным рецептом, обязательно пробуйте приготовить!

картофель молодой - 1 кг.
чеснок - 3 средних зубка.
цедра одного среднего лимона.
вино сухое белое - 50 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
зелень: пучок средний петрушки, лук зелёный
сухой розмарин
орегано
острый молотый перец по вкусу (можно без него),
соль или вкусовая приправа, чёрный молотый перец

Моем тщательно картофель. Режем его кусочками.

Петрушку, зелёный лук режем, выдавить чеснок, добавить лимонную цедру, вино, розмарин, орегано, перец, соль, растительное масло. Перемешать, добавить к картофелю.

Выложить на противень, сверху кусочки сливочного масла.

Отправляем в духовку при 200 градусах минут на 30, температуру адаптируйте под свою духовку, до готовности и румяной корочки по желанию.

Ароматная "пьяная" картошечка готова, с чем её есть выбирайте сами.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник