-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zinvit

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2011
Записей: 7571
Комментариев: 1672
Написано: 12856





Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки

Четверг, 23 Октября 2014 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки


Буженина, исключитель (400x300, 26Kb)

Oт традиционной буженины его отличает способ приготовления - его не надо запекать в духовке. Запеченная буженина иногда бывает суховата, а приготовленная таким образом - просто изумительно сочная и ароматная. В результате получается изумительно вкусная сочная и нежная буженина и отличный бульон, который можно использовать для приготовления, например, щей.

Обычно я ставлю это мяско, когда прихожу с работы - и на утро готова нежная, ароматная буженина на бутерброды.

Итак, берем кусочек любого мяса, какое употребляют в вашей семье (жирнее или постнее). У меня вырезка свинная (задняя часть).

А также: чернослив, лучше подкопченый - 2 шт., лавровый лист - 2 шт., перец черный горошек (можно и молотый, но тогда будет острее), чеснок - 3 зубка, соль, горчица французская (с зернышками) - 2 столовых ложки, фольга.

Укладываем фольгу в два слоя в глубокую катрюлю, лучше железную или чугунную. В нее кладем половину специй, резаный чеснок, одну черносливину.

На специи укладываем натертое солью мясо.

Сверху выкладываем оставшиеся специи, чеснок, еще одну черносливину, горчицу

Заворачиваем фольгу и наливаем до половины фольги воду, но так, что-бы она не попадала вовнутрь.

Сразу ставим на большой огонь, накрываем крышкой и даем закипеть. После закипания ставим на минимальный огонь (крышка должна быть плотно прикрыта) и оставляем млеть на 2 часа. Перетушить не бойтесь, главное периодически проверяйте наличие воды.
По истечении этого времени плиту выключить. Можно кушать сразу в горячем виде, а можно оставить не разворачивая прямо в кастрюле до остывания.
Я оставила с вечера пропитываться ароматами.....и на утро.....вот такая красота. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38971


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Самые тонкие и вкусные блинчики на молоке

Четверг, 23 Октября 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые тонкие и вкусные блинчики на молоке

Блины на молоке рецепт

рецепты

Читать рецепты блинов на молоке
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Буженина ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Четверг, 23 Октября 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

1 (480x360, 185Kb)

Вкусная буженинка еще ни кому не навредит. Так вот три рецепта буженины для Вас.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Очень вкусный медовик

Четверг, 23 Октября 2014 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный медовик

 
Фото



Девочки и мальчики, нашла в маминых записях 30-ти летней давности рецепт этого медовика, испекла и очень хочу поделиться с вами! give_heart 
Это рецепт маминой сотрудницы Нины К., торт был хитом всех праздников у них в отделе, а я ждала, когда мама мне с работы приносила кусочек этой вкуснятины. Почему раньше его не пекла – даже не знаю. Домашний медовый http://forum.say7.info/topic9764.html , конечно, очень вкусный торт, а этот можно назвать просто ужасно вкусный. Тесто получается цвета варёной сгущёнки и абсолютно беспроблемное, а какие коржи шикарные! Крем подойдёт любой любимый, у автора – сметанный. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты,пироженые

Как худели на Руси

Четверг, 23 Октября 2014 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения surgut862007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как худели на Руси

 
РЕЦЕПТ ПРОСТ ДО БЕЗОБРАЗИЯ. -10 КГ ЗА МЕСЯЦ МИНИМУМ!

Знаете ли вы как раньше девчата боролись с лишним весом? Ведь тогда не было ни заумных диет, ни фитнес центров и т.д. Но надо было как то выходить из положения 

[ За 5 дней сбросить 5кг веса - это не предел ] 

Есть старый рецепт, ещё от моей пробабки: 

В первый день берём липу, примерно горсть, и заливаем её в термосе одним литром кипятка. И пьём в течение дня, когда захочется пить. То есть, ничего, кроме липы, не пьём. Кушаем, что хотим, но умеренно. 

На другой день берём Омела белая (Viscum album) . Это растение от ста заболеваний. Опять же, завариваем горсть травы на один литр кипятка в термосе. Омела очень здорово очищает организм от продуктов распада. Кроме того, она считается жирорастворителем. 

И когда вы пьёте Омела, то у вас будет такое самочувствие, что вы лишнего не скушаете. 

Третий день мы уже пьем Омела с Липой. Мешаем горсть того и другого на 2 литра кипятка в термосе. 

На четвёртый день мы опять смешиваем обе травы. Завариваем их. Но теперь добавляем мёд. Мёд должен быть первоклассным, натуральным. На литр настоя я обычно добавляю большую деревянную ложку мёда. Такой маленький половничек. 

На пятый день к Омеле, Липе и мёду добавляем лимон. Раньше не Руси лимонов не было, поэтому брали сок квашеной капусты. Обычно пол стакана. Но можно взять лимон - сок одного лимона. 

При обычном, но умеренном питании и вышеуказанном рецепте, вы похудеете гарантированно за 5 дней на 5 кг. И это не предел!!

Источникhttps://vk.com/id178658374?w=page-68410898_48418403

Рубрики:  Диеты

>Художник Дарья Чачева

Четверг, 23 Октября 2014 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Дарья Чачева





Чайные розы

dashkaчайные розы (700x608, 477Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Художники
Акварели

Скрап-набор "Осеннее чаепитие"

Четверг, 23 Октября 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaDu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрап-набор "Осеннее чаепитие"







Скрап-набор "Осеннее чаепитие"
(Falling Leaves Autumn Tea)


 

Смотрите далее, пожалуйста!

 


Как наносить грунт для декупажа?

Среда, 22 Октября 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения irin69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как наносить грунт для декупажа?

Давайте теперь немного поговорим о том, как правильно грунтовать поверхность наших заготовок. Есть несколько моментов, которые важно учитывать, чтобы получить красивый ровный декор.

Во-первых, давайте разберемся, чем удобнее грунтовать. Как правило, грунтуют губкой (спонжем) или кистью, и результаты очень друг от друга отличаются, и количество слоев – тоже :)
 

Грунтуем поверхность губкой — плюсы и минусы:

+ Губкой грунтовать удобнее, быстрее, легче. Губка дает более толстый слой краски, чем кисть, поэтому для очень белого покрытия потребуется всего 2-3 слоя грунта (если поверхность изначально не темная).

Губка дает весьма специфическую фактуру поверхности (пупырышки и пузырики), которые придется вышкуривать очень долго. Можно оставить и так, однако это не всегда подходит нашему декору. Если все-таки решитесь – имейте в виду, что, чем гуще грунт или краска, тем пупырышки более четкие и, если наносить грунта немного и распределять его, долго чпокая по поверхности, то пупырышки станут меньше и заметными тоже будут меньше. Чем краска жиже, тем пупырышки менее заметные, зато появляются пузырики :)


Фактура губки

Еще один минус – губка впитывает больше краски, чем кисть: внутри поверхности губки остается много грунта. Если его не жалко – можно просто вымыть губку с остатками грунта (или даже выбросить), если жалко – выжать в баночку, а губку промыть в теплой воде.

Грунтуем поверхность кистью — плюсы и минусы:

Читать далее

Рубрики:  Декупаж./Все, что нужно для начала .

Десять ценных советов начинающим фотографам.

Среда, 22 Октября 2014 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять ценных советов начинающим фотографам.

Вы только что купили новую фотокамеру, но ещё не знаете, как обращаться со всеми этими пугающими значками и настройками? Не волнуйтесь! Фотография - это полезное и увлекательное хобби. Чем больше вы станете разбираться в своём фотоаппарате, тем интереснее будут ваши снимки.

 (500x333, 42Kb)

Мы специально подготовили 10 самых важных СОВЕТОВ начинающим фотографам , которые помогут новичкам быстро освоиться в увлекательном мире фотографии и подскажут, чего не стоит делать, а каких правил, наоборот, следует придерживаться при работе с камерой.

5 советов, чего не нужно делать начинающим фотографам


1 Не прикасайтесь к линзе

Если вам интересно, почему ваши снимки получаются размытыми, изучите объектив своего фотоаппарата. Скорее всего, вы обнаружите там пару своих отпечатков пальцев. Не забывайте протирать объектив перед каждым использованием камеры. Набор для чистки линз, который продаётся в специализированных магазинах, будет хорошей инвестицией для фотографов всех уровней и квалификаций. Линзы могут быть очень тонкими и дорогими, поэтому использование специальных средств по уходу за ними, поможет вам уберечь свою камеру от поломок и повреждений.

2 Не забывайте о необходимых аксессуарах

Вы никогда не будете знать заранее, в каких условиях вам придётся фотографировать. Так что во время съёмки будьте готовы ко всему. Убедитесь, что у вас есть дополнительные батареи, карты памяти, вспышка, бленды, фильтры и т.д. Составьте список аксессуаров первой необходимости и всегда держите их под рукой.

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Фотосьемка


Понравилось: 1 пользователю

Сервский фарфор

Среда, 22 Октября 2014 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ada_Peters [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sèvres Porcelains from 1793




Севрская фарфоровая мануфактура
Sèvres Porcelains
from 1793




Image Hosted by PiXS.ru
"Fuseau" Vase of Madame Mère
1811
Hard-paste porcelain, height 107 cm
Musée du Louvre, Paris

Sèvres Porcelains


Понравилось: 1 пользователю

Тибетская медицина. Рецепты.

Среда, 22 Октября 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тибетская медицина. Рецепты.

Рецепты тибетской медицины при аритмии - пить отвар из календулы.
При атеросклерозе - пить отвар из вереска.
При белокровии - пить настой из цветов гречихи (1 стакан на 1 литр кипятка).
При бронхите - пить чай из цветов гречихи (40 г на 1 литр кипятка).

Рецепты тибетской медицины при бронхиальной астме:

2 головки чеснока + 5 лимонов перемолоть, залить 1 литром кипятка. Настоять 5 дней. Процедить и пить 3 раза в день по 1 ст. ложке за 30 минут до еды.
Пить 5 раз в день по 100 мл настоя из багульника болотного (30 г на 1 литр кипятка).
Пить чай из листьев сирени, собранных во время цветения.

При воспалении среднего уха - на ночь вставлять тампон, смоченный в настойке можжевельника.

Для лечения гастрита: Пить чай из гриба чага.
Пить настой из листьев мать-и-мачехи.
Пить отвар из тысячелистника (10 г на 200 мл воды).

Рецепты тибетской медицины для лечения геморроя:
Пить по 50 капель 3 раза в день настойку тысячелистника (30 г на 100 мл спирта).
Принимать по 2 ст ложки сок тысячелистника, смешанного с медом. Ф На ночь накладывать компресс из ягод рябины.

Для лечения грибока ног - парить ноги в настое или отваре из молочая.

При закупорке вен - пропарить ноги на ночь и обложить их листьями сирени.

Для лечения зоба - пить по 1 ст. ложке спиртовую настойку из грецкого ореха.

Рецепты тибетской медицины для лечения импотенции - пить по 100 мл 3 раза в день настой из зверобоя (10 г на 200 мл кипятка).

Для лечения лишая стригучего - натереть лишай чесноком, затем втирать смесь из угля березовых дров и сока корня лопуха.

При мозолях - удаляют живицей хвойных деревьев и соком чеснока или мазью (сок чеснока и свиной жир).

Лечение полиартрита - оборачивать на ночь больные места листьями ревеня или лопуха.

Рецепты тибетской медицины при отложении солей: Пить чай из листьев брусники, Пить чай из коры березы, осины и дуба. Пить настой из корней шиповника.
Пить спиртовую настойку из цветов белой акации, обильно смачивать и массировать больные места этой же настойкой.

При воспалении печени - пить отвар из корней шиповника или ноготков (40 г на 1 литр воды).

Рецепты тибетской медицины для лечения радикулита:
Втирать на ночь спиртовую настойку из корня сабельника болотного, хмеля, цветов белой акации, имбиря, мухомора, индийского дикого лука.
Делать компрессы из смеси: размолотый конский каштан, камфорный спирт, свиной жир.

Варикозное расширение вен - в течение года пить чай из молотого мускатного ореха.
Стенокардия - ежедневно есть семечки тыквы.
Сердечные боли - пить чай из мелиссы.
Тромбофлебит: После горячих ванночек для ног в настое из травы сушеницы обложить их на ночь мятыми листьями сирени. Делать компрессы из молотого бодяка (осот). Втирать спиртовую настойку из цветов белой акации.
Рецепты тибетской медицины для лечения заболеваний щитовидной железы (базедова болезнь) - длительно принимать чай из лапчатки серебристой.

Тибетская народная медицина уделяет большое внимание дыхательной системе йогов, точечному массажу, искусству расслабляться, правильному питанию, сну, чистоте ног и их массажу.
Йоги считают стопы ног важным элементом тела, так как на них имеются много точек, воздействуя на которые, мы можем наладить работу многих органов и систем.
Поэтому ноги нужно держать в идеальной чистоте, почаще массировать и стоять на массажном коврике.
Рекомендуемый бальзам для массажа стоп: 100 г оливкового масла, 40 г кунжутного масла, 10 г витамина А в масле. Перед массажем принять ванночки 15 минут из 1 г соды питьевой на 3 литра теплой воды. Ноги протереть и, нанеся бальзам, втирать его круговыми движениями. Надеть носки и лечь спать.

Если имеются пяточные шпоры, то устранить это можно, делая компрессы из 100 г молотого каштана, 100 г чеснока и денатурат (древесный спирт).
Если потресканы пятки, то необходимо смазать их пихтовым бальзамом, наложив марлевый тампон, или, попарив стопы, смазать медом и наложить капустный лист (запарив в кипятке).

Искусство сна - хорошо спит тот, кто хорошо расслабляется. Значение хорошего сна огромно, так как во время сна происходит текущий ремонт биоструктур; усиленная нейтрализация и выведение токсических веществ; нормализация обменных процессов и энергетический обмен.
543101_452022701499451_1255992302_n (700x466, 72Kb)
Рубрики:  Рецепты народной медицины

Маринады для селедки - 6 обалденных рецептов

Среда, 22 Октября 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для селедки - 6 обалденных рецептов

Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла. Множество способов и рецептов маринадов для селедки подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.

1413905434_marinad_dlya_seledki (600x400, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Севрская фарфоровая мануфактура

Среда, 22 Октября 2014 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ada_Peters [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sèvres Porcelains ~~ until 1792




Sèvres Porcelains
until 1792
Севрская фарфоровая мануфактура


Севрская фарфоровая мануфактура (фр. Manufacture nationale de Sevres) — мануфактура по производству фриттового фарфора в Севре, Франция.

Изначально королевская, потом императорская, мануфактура сейчас находится под управлением Министерства культуры Франции.

В 1740 году было начато производство фарфора в Венсене при поддержке Людовика XV и Мадам де Помпадур. В 1756 году фабрику переводят в Севр, неподалёку от дворца Бельвю (англ.), где жила Мадам де Помпадур.

Это новое здание 130 метров в длину, было построено между 1753 и 1756 годами архитектором Ленде. Она стала королевской мануфактурой с 1759 года.


Image Hosted by PiXS.ru
"La Boitteux" Vase
c. 1752
Soft-paste porcelain, 29 cm, diameter 26 cm
Musée du Louvre, Paris

Sevres Porcelains

Острые баклажаны

Среда, 22 Октября 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые баклажаны



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинария/Кавказская кухня
Кулинария/Заготовки в прок

ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный)

Среда, 22 Октября 2014 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный)

Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
1ст.сахара
2-3ст.л с горкой какао
по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
кипяченая вода)
4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
1ч.л уксуса 9%

Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой. Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.

P/S Сегодня сделала еще раз-просто смазала верх жидким медом и посыпала орехами-такой вкусный ,,медовичок,,получился))))))

SAM_0862 (700x525, 138Kb)

P.S/ Было 2 отрицательных коммента-не получилось..Девочки, муку я брала с горкой...если вам кажется жидковато(а оно и правда чуть жидковато)-положите еще ложку...У меня печка новая,с приличной мощностью 850вт,еще не расхлябалась....пекла 6 минут..бывает 6,5.высота сырой массы в форме где-то 1,5 пальца-мне этого времени хватает..Вы ориентируйтесь на свою печь....Может потребоваться больше времени..В любом случае в центре не должно быть сырого теста,поверхность упругенькая,края немного отстают от стенок.И главное-сухая воткнутая спичка. Удачи!!
Рубрики:  Кулинария/Готовим в микроволновке.

Чизкейк в микроволновке

Среда, 22 Октября 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк в микроволновке

  

Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Готовим в микроволновке.

Пудинг в микроволновке

Среда, 22 Октября 2014 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пудинг в микроволновке

Пудинг в микроволновке

Побалуйте себя вкусным, доступным и легким десертом, который, к тому же, очень быстро готовится! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Готовим в микроволновке.

Винтажная осень - рамки и кластеры с листьями и цветами в винтажном стиле

Среда, 22 Октября 2014 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaDu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винтажная осень - рамки и кластеры с листьями и цветами в винтажном стиле

 
 
Винтажная осень -
рамки и кластеры с листьями и цветами
в винтажном стиле
 

Смотрите далее, пожалуйста!

Рубрики:  Рамочки.

Тесто для корзиночек

Среда, 22 Октября 2014 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для корзиночек


Очень долго лежал у меня этот потрясающий рецепт корзиночек.
Жалко, что раньше у меня не дошли до него руки.

Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста мне не хочется пробовать никакое другое.

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня!


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Старые открытки для декупажа.

Среда, 22 Октября 2014 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старые открытки для декупажа.

Очень большая подборка винтажных открыток (в основном с цветочной тематикой). Из моих архивов:-)

 

старые_открытки002 (377x700, 195Kb) .
ирисы415 (577x700, 204Kb)

старые_открытки005 (700x659, 121Kb) .
старые_открытки000 (513x700, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Декупаж./Старинные открытки


Поиск сообщений в zinvit
Страницы: 379 ... 263 262 [261] 260 259 ..
.. 1 Календарь