Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 16 - 22 блюда из лёгкого
Часть 17 - Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества
Часть 18 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Часть 19 - Очень бюджетная колбаса “Любительская” из свинины с курицей
Часть 20 - БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Салат КУПЕЧЕСКИЙ
...
Часть 27 - Бюджетное блюдо. Запеканка ЛЕНИВЫЙ ДРАНИК
Часть 28 - ЭКОНОМ-БЛЮДА Салатик рыбно-морковный "обжор" - очень дёшево и сердито
Часть 29 - Бюджетный салатик ПЕСЦОВАЯ ШУБКА - вкусно, экономно, красиво

Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. 

Быстро! Вкусно! По карману! Приятного аппетита!!

Тема номера  - Праздничное меню

Сливочный сыр

Закуски – то, без чего не обходится практически ни один праздничный стол. В сегодняшнем видео мы с радостью хотим поделиться с вами теми рецептами, которые нам показались самыми простыми и доступными по цене. Не смотря на всю простоту приготовления, такие закуски по вкусу и красоте ни капли не уступают дорогим и сложным блюдам.



Содержание видео:

1. Сырные «Рафаэлло»
2. Ракушки из слоёного теста с сочной начинкой
3. Закуска из плавленого сыра

✅ Сырные «Рафаэлло»

● Сыр плавленый - 300 г
● Яйца варёные - 3 шт.
● Чеснок - 2 зубчика
● Майонез - 45 г (3 ст.л.)
● Крабовые палочки - 240 г
● Оливки

✅ Ракушки из слоёного теста с сочной начинкой

● Тесто слоёное дрожжевое - 2 листа
● Яйцо - 1 шт.
● Огурец - 200 г
● Сёмга слабосолёная - 100 г
● Крем-сыр - 200 г
● Укроп - 5 веточек
● Сок половины лимона
● Икра красная (по желанию)

✅ Закуска из плавленого сыра

● Сыр - 50 г
● Чеснок - 2 зубчика
● Яйца - 2 шт.
● Морковь по-корейски - 100 г
● Майонез - 20 г (1 ст.л.)
● Сыр тостовый - 8 шт.
● Кунжут - 40 г (4 ст.л.)

Пошаговое приготовление:

1. Все компоненты начинки сложите в блендер и измельчите. Добавьте майонез и перемешайте.

2. Заверните начинку в тостовый плавленый сыр.

3. Каждый рулетик хорошенько прокатайте в обжаренном кунжуте.

Всем предпраздничного настроения!

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Webspoon.ru"

Серия сообщений "праздничное меню":

Часть 1 - Кулинария -Овсяные котлеты
Часть 2 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов.
...
Часть 8 - НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Часть 9 - НОВОГОДНИЙ СТОЛ ЗА 2 ЧАСА: 8 БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ
Часть 10 - Гениальные шедевры из САМЫХ ДЕШЕВЫХ продуктов на праздничный стол!

Кто сказал,что в пост нельзя есть котлет? Можно и даже нужно,и чем побольше.А готовить их я предлагаю из круп ,овощей и грибов в разных сочетаниях.Такие котлетки лучше жарить на подсолнечном масле и в сухарях,будет очень вкусно,обещаю.

Рецепт постных котлет:

Болгарская кухня

Для тех, кто не хочет возиться 31-го декабря! 5 рецептов, которые можно приготовить заранее или за 2часа до Нового Года! Из серии, когда нужно красиво, быстро и вкусно!



РЕЦЕПТЫ:

1. Жюльен из кальмаров и грибов

*Кальмары очищенные 400 г
*Шампиньоны 400 г
*Репчатый лук 100 г
*Сливки 10% 250 г
*Сыр 80 г
*Топленое масло Гхи 15 г
*Чеснок 1 зубчик
*Мука овсяная (молотые овсяные хлопья) 15 г
*Соль
*Перец белый молотый

На 100 г 203 кКал 21,4/11,1/3,9
Выход 760 г. (4 порции, 1 порция ~ 385 кКал)

2. Пиццеты мясные

*Фарш смешанный (говядина нежирная, филе куриного бедра, филе куриной грудки 1:1:1) 600 г
*Цветная капуста замороженная (кабачок) 250 г
*Помидоры Черри 130 г
*Репчатый лук 40 г
*Перец сладкий 60 г
*Сыр Сулугуни 120 г
*Твёрдый сыр 40 г
*Протёртые томаты 100 г
*Паприка 1/2 ч л
*Сушеный чеснок 1/4 ч л
*Перец чёрный молотый 1/5 ч л
*Орегано 1 ч л
*Соль

На 100 г 176,5 кКал 19,2/9,3/4,1
Выход 850 г (10 шт, 1 шт ~ 150 кКал)

3. Рыба запечённая с гарниром

*Кижуч (горбуша, семга, форель и т д) 800 г
*Морковь 80 г
*Картофель 150 г
*Перец сладкий 50 г
*Цветная капуста замороженная 150 г
*Лимон 50 г
*Розмарин сушеный
*Паприка молотая 1/2 ч л
*Чеснок сушеный 1/5 ч л
*Перец белый молотый щепотка
*Кориандр молотый 1/4 ч л
*Соль

На 100 г 124,7 кКал. 17,1/4,6/3,9
Выход 1065 г

4. Закрытая пицца-сектор с красной рыбой (2 шт)

*Лаваш тонкий 70 г
*Помидоры 150 г
*Моцарелла 100 г
*Перец сладкий 40 г
*Репчатый лук белый 35 г
*Протёртые томаты 80 г
*Кунжут 2 г
*Руккола 25 г
*Форель сл/с (семга, нерка и т д) 80 г
*Орегано

На 100 г 124,6 кКал. 7,8/5,7/10,8
Выход 548 г

5. Закрытая пицца-сектор мясная (колбасная)(2 шт)

*Лаваш тонкий 70 г
*Салями с оливками 100 г
*Сыр чеддер 70 г
*Шаппиньоны 70 г
*Помидоры 130 г
*Томаты протёртые 110 г
*Твёрдый сыр 20 г
*Базилик зелёный
*Орегано

На 100 г 159,2 кКал 9,1/9,5/9,5
Выход 547 г

6. Курица в апельсиновом маринаде

*Филе куриного бедра 800 г
*Апельсин 400 г
*Соевый соус натурального брожения 40 г
*Имбирь молотый 1/3 ч л
*Чеснок сушеный 1/2 ч л
*Смесь дроблённых перцев щепотка

На 100 г 200 кКал 21,4/11,1/4,4
Выход 740 г

ИСТОЧНИК: YouTube канал "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ"

Блюда из мандаринов - подборка лучших рецептов