Нам понадобится:
масло сливочное (маргарин) - 150 г,
сметана – 150 г,
разрыхлитель – 2 ч.л.,
мука – примерно 2 стакана.
Для начинки - густой джем (или ягоды из варенья без сиропа), мармелад.

Размягченное (или растопленное) сливочное масло смешать с мукой и разрыхлителем до получения рассыпчатой крошки. Постепенно добавляя сметану, замесить гладкое, мягкое тесто, не липнущее к рукам. Разделить тесто на четыре части, каждую часть раскатать в круг. Каждый круг, в свою очередь, разделить на восемь секторов.На широкую часть каждого сектора положить по пол чайной ложки джема, закрутить рогалик. Придать рогаликам форму полумесяца и уложить на сухой, ничем не смазанный противень (можно на пекарскую бумагу).

Выпекать рогалики при 200 градусах 20-25 минут в предварительно разогретой духовке.
Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой!

1.


2.

Серия сообщений "выпечка":

выпечка

Часть 1 - Творожный торт на сковороде
Часть 2 - Яблочный пирог на кефире
...
Часть 27 - Овсяно-кокосовое печенье с шоколадом, имбирем и кардамоном.
Часть 28 - Неохота печь блины, испеките один, на всю семью.Голландский блин с карамелизированными яблоками.
Часть 29 - Рогалики с повидлом
Часть 30 - Торт-тарт-ням.
Часть 31 - Интересные способы разделки теста.
...
Часть 47 - Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка