Я адаптировал рецепт так, что тесто можно готовить в хлебопечке. В исходном рецепте тесто вымешивается руками.

Ингредиенты для хлебопечки:

По 4 ст. л. различных семечек (например, подсолнечника, кунжута и льна),

350 г муки,

1 ч. л. сухих дрожжей,

4 ст. л. нерафинированного растительного масла,

3 ст. л. сахара,

1 ч. л. соли,

220 мл воды.

Сначала семечки высыпаем на сухую сковороду и прогреваем до щелчков. Когда семечки начнут выпрыгивать со сковородки, они готовы.

Закладываем ингредиенты в соответствии с инструкцией к хлебопечке. Готовое тесто

раскатываем скалкой в пласт толщиной в полсантиметра - сантиметр.

Режем ромбами,

кладем на противень

и выпекаем 7-10 мин в духовке при температуре 200-220 градусов. Я для выпечки печений обычно использую свою пицце-печь, так поступил и в этот раз.

Постное блюдо, как вы заметили.