Чёрный тмин (чернушка) - панацея от всех болезней
Черный тмин или чернушка имеет несколько названий-сейдана, римский кориандр, калинджи, нигелла.
Чёрный тмин обладает целебными свойствами и помогает при лечении многих заболеваний-научно обоснованный факт. С середины прошлого века ученые активно взялись разгадывать феномен этого волшебного растения. Нужно только уметь правильно его применять и в нужных пропорциях.
Важную роль чёрный тмин играет в том случае,если у вас ослаблен иммунитете, вы страдаете от приступов астмы или аллергии.
Черный тмин оказывает самое благотворное воздействие на состояние иммунной системы, помогает бороться с первыми симптомами простудных заболеваний, улучшает общее самочувствие, придаёт энергии и сил. Чернушка обладает отхаркивающим действием при сильном кашле.
Для астматиков и аллергиков можно приготовить следующий напиток:стакан молока или воды, столовая ложка мёда (для существенного улучшения вкуса), столовая ложка размельченных семян тмина.
Для страдающих от угревой сыпи (в подростковый период) или, так называемого акне, тоже есть рецепт специальной тминовой настойки. Для её приготовления нужно взять полстакана семян черного тмина, стакан спирта. Получится спиртовая настойка, которая должна настаиваться неделю, после чего нужно профильтровать и добавить полстакана минеральной воды,чтобы не так щипало кожу. Протирать лицо по мере надобности.
В осенне-зимний период,когда все сосредоточены на активной борьбе с простудой и гриппом, можно сполна оценить свойства чёрного тмина, как говорится, проверить его антибактериальные свойства. Тмин помогает при лечении таких заболеваний, как ринит и синусит.
Свойства масла чёрного тмина
Согласно старинной легенде одним из самых преданных поклонников масла чёрного тмина был египетский фараон Тутанхамон. Он практически не расставался с сосудом, наполненным этим маслом, так как был убеждён в его чудодейственной силе и пользовался им при малейшей необходимости. Это одна из правдивых легенд, ведь в наше время мы прекрасно умеем отличить сказку от реальности. Не ослабевает популярность масла черного тмина, постоянные новейшие исследования лишь подчёркивают его пользу для человеческого организма.
В состав масла входят большое количество полезных витаминов,минералов, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, 15 аминокислот, дубильные вещества, эфирные масла и другие полезные элементы. За короткое время используя масло черного тмина можно значительно улучшить общее состояние организма, укрепить волосы и ногти. Жирные кислоты, содержащиеся в масле, улучшают работу пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем, нормализует липидный обмен, очищает организм от шлаков, укрепляет иммунитет, повышает физическую выносливость. Достоинства масла чёрного тмина можно перечислять и перечислять. Как говорится, болезнь легче предупредить, чем лечить. В профилактических целях рекомендуется принимать масло чёрного тмина. Не просто так его называют «природным антибиотиком», масло черного тмина таковым и является.
Для таких блинов совершенно не нужна мука. Да, да, это не опечатка – блины на которые вы не используете ни грамма муки.
