Наталья Нестерова "Жребий праведных грешниц" (тетралогия)

Сибирь, двадцатые годы самого противоречивого века российской истории. С одной стороны – сельсовет, советская власть. С другой – «обчество», строго соблюдающее устои отцов и дедов. Большая семья Анфисы под стать безумному духу времени: хозяйке важны достаток и статус, чтобы дом полная чаша, всем на зависть, а любимый сын – представитель власти, у него другие ценности. Дочки-матери, свекрови и невестки, братья и сёстры… Искренние чувства, бурные отношения, горячие нравы. Какие судьбы уготовило сибирякам сумбурное столетие? Любой человек – часть семьи, любая семья – часть страны, и нет такого человека, который мог бы спрятаться за стенами отдельного мирка в эпоху великих перемен. Но даже когда люди становятся винтиками страшной системы, у каждого остаётся выбор: впустить в сердце ненависть, которая выжжет всё вокруг, или открыть его любви, которая согреет близких и озарит их путь. Сибиряки Медведевы покидают родной дом, помнящий счастливые дни и хранящий страшные тайны, теперь у каждого своя дорога... Великая Отечественная война. Блокада Ленинграда. Семью Медведевых ждут тяжелейшие жизненные испытания, череда обретений и утрат, им предстоит познать беспредельную силу духа, хлебнуть немало горя. Эта книга о силе и слабости человеческой, о самопожертвовании и женской любви, которая встаёт как проклятие или благословение, разрывает связи с близкими людьми и уничтожает надежду на будущее, но помогает выстоять в войне против жестокого врага, ибо даёт любящей женщине колоссальную силу. Жизнь героев романа, как жизнь миллионов людей, уложилась в исторические рамки бытия советского государства. Масштабное историческое повествование, но в тоже время очень грустный и при этом невероятно жизнеутверждающий рассказ о людях, которых угораздило родиться в интересное время в нашей нескучной стране. Тончайшие нити человеческих судеб переплетаются, запутываются, рвутся, но приобретают такую прочность, которую не смогло разорвать даже время. Читает Вероника Райциз

P.S. Чтобы послушать романы, нажмите на название книг НАД чертой

Агата Кристи "Скрюченный домишко"

Помните английскую песенку в переводе Корнея Чуковского: "А за скрюченной рекой В скрюченном домишке Жили летом и зимой Скрюченные мышки"? Для жителей особняка "Три фронтона" эта песенка весьма актуальна - разросшийся пристройками коттедж, населённый большой шумной семьёй, действительно напоминает тот самый "скрюченный домишко". В таком доме просто обязана царить весёлая кутерьма. Но однажды там стали совершаться убийства... Читает Игорь Князев Этот роман считают одним из лучших у Агаты Кристи из-за неожиданной развязки.

P.S. Чтобы послушать детектив, нажмите на название книги.

Джоанн Харрис "Пять четвертинок апельсина"

От матери в наследство Фрамбуаз получила альбом с кулинарными рецептами — негусто, если учесть, что её брату Кассису досталась ферма, а старшей сестре Рен-Клод — винный погреб со всем содержимым. Но весь фокус в том, что на полях альбома, рядом с рецептами разных блюд и травяных снадобий, мать записывала свои мысли и признания относительно некоторых событий её жизни — словом, вела своеобразный дневник. И в нём Фрамбуаз пытается найти ответы на мрачные загадки прошлого, где переплелись беды, тайны и напряжённые семейные отношения. Читает Ирина Ерисанова

P.S. Чтобы послушать роман, нажмите на название книги.

Делия Оуэнс "Там, где раки поют"

В течение многих лет слухи о Болотной Девчонке преследовали Баркли-Коув, тихий городок на побережье Северной Каролины. И когда в конце 1969-го нашли тело Чеза, местного плейбоя, жители городка сразу же заподозрили Киа Кларк, девушку, что отшельницей обитала на болотах с раннего детства. Чувствительная и умная, Киа и в самом деле называет своим домом болото, а друзьями – болотных птиц, рыб, зверей. Но когда наступает пора взросления, Киа открывает для себя совсем иную сторону жизни, в ней просыпается желание любить и быть любимой. И Киа с радостью погружается в этот неведомый новый мир – пока не происходит немыслимое. Читает Алексей Багдасаров

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Аманда Проуз "Что я натворила?"

Когда уходит любовь, наступает прозрение. Кэтрин Брукер не просто несчастна – её жизнь настоящий кошмар. Муж не уважает её, третирует и выставляет ей баллы за всё, что она делает. Нагрубила – один балл. Забыла вовремя подать обед – ещё два. За набранные баллы положено наказание. Как долго она готова мириться с этим безумием? Ради чего? Неужели Кэтрин больше не хозяйка своей судьбы? Нет, это невозможно. И она готова на всё, чтобы вернуть себе нормальную жизнь, даже на преступление. Что я натворила? Читает Леонтина Броцкая

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Николай Леонов "Выстрел в спину"

Два человека убиты выстрелом в упор, убиты из одного и того же оружия. Подозреваемых много, но убийца один, и он изощрённо направляет следствие по ложному следу. Но инспектору Льву Гурову удается разобраться в хитростях ложных и настоящих улик... Выстрел в спину Читает Юрий Рудник

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Татьяна Устинова "Пояс Ориона"

Тонечка – любящая и любимая жена, дочь и мать. Счастливица, одним словом! А ещё она известный сценарист и может быть рядом со своим мужем-режиссёром всегда и везде – и на работе, и на отдыхе. И живут они душа в душу, и понимают друг друга с полуслова… Или Тонечке только кажется, что это так? Её муж Александр явно что-то скрывает... Ясно одно: в опасности и Тонечка, и её дети, и идеальный брак с прекрасным мужчиной, который, возможно, не тот, за кого себя выдавал… Читает Ксения Бржезовская

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Николай Гейнце "Тайна высокого дома"

Вот уже много лет хозяин богатого дома мучается страшными сновидениями — ему кажется, что давно пропавшая дочь взывает к нему из глубины времён. В отчаянии он обращается к своему ближайшему помощнику с целью найти девочку и вернуть её в отчий дом, но поиски напрасны — никто не знает о местонахождении беглянки. В доме тем временем подрастает вторая дочь Петра Иннокентьевича — прекрасная Татьяна... Читает Юлия Тарасова Николай Эдуардович Гейнце (1852—1913) — русский писатель чешского происхождения. Также выступал как журналист, адвокат, военный корреспондент.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Мария Воронова "Когда убьют – тогда и приходите"

Судья Ирина ведёт дело о халатности врача-травматолога, в результате которой на рабочем месте погибла постовая медсестра. Картина преступления ясна, осталось только определить степень вины травматолога Ордынцева. Но как для врача нет простых операций, так и для судьи не бывает лёгких дел. Узнав, что за несколько минут до гибели медсестра сделала странный телефонный звонок, а потом из её квартиры исчез семейный архив, Ирина задумывается: действительно ли смерть женщины была трагической случайностью?.. Читает Мария Лутовинова

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Наталья Нестерова "Девушка с приветом"

Долгие вечера в ожидании поднадоевшего любовника в компании хорошей книги и старых фильмов остаются для Юли Носовой в прошлом. Встреча с Сержем и смена работы в одночасье изменили её жизнь — действительность становится лучше всякой мечты! Но недобрые предчувствия лишают девушку покоя… Она непременно должна узнать тайну любимого человека. И ведь узнает, на свою голову! Читает Попова Татьяна

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Наталья Тимошенко "Исчезающие в темноте" (трилогия)

Автомобильная авария разделила жизнь Марка на до и после. Он был талантливым художником, а стал сомнительным медиумом, не расстающимся с тростью. Он слышит и видит призраков, и они не дают ему покоя. Рита живёт с бабушкой, ищет работу мечты и остро нуждается в деньгах. Подработка в салоне магии не похожа на мечту, но за неё обещали прилично заплатить. И работать придётся в паре с обаятельным, хоть и немного сумасшедшим медиумом. Кто же знал, что эта подработка изменит её представление не только о мире вокруг, но и о себе самой? ===================== Медиум, который перестал разговаривать с призраками, и целительница, которая не захотела помогать людям, – смогут ли они жить обычной жизнью или от способностей, дарованных свыше, нельзя отказаться? Четыре года Рите и Марку удавалось выглядеть нормальной семьей, и они надеялись, что так будет всегда. Рита знала, насколько опасно ей пользоваться даром.Но правильно ли она понимает смысл своего дара? Способна ли отказаться от него навсегда, если появится такая возможность? И действительно ли они оба хотели стать обычными людьми? ===================== У Марка Гронского и Леры серьезные неприятности. Ворожея, которую они пригласили работать в свой магический салон, в первый же день оказалась убита. Несчастную пытали, а рядом с телом зачем-то оставили чёрные перья. От внимания Леры не укрылось, что с пальца девушки пропало необычное кольцо. Как выяснилось, Агнесса была не первой жертвой – в городе завелся охотник на ведьм. Теперь Лере и Марку придется заняться собственным расследованием. Кто знает, какие цели преследует убийца и кто окажется его следующей жертвой? ===================== Исполнитель: Човжик Алла Серия: Исчезающие в темноте

P.S. Чтобы послушать книги, нажмите на их названия.

Куриное филе в кляре

Готовим куриное филе в кляре

Читать далее...

ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЁ НЕ ВИДЕЛИ! СЛОЁНЫЕ КОСИЧКИ ОТ ЯСЕМИНОЧКИ💗БУЛОЧКИ КАК ПУХ К ЧАЮ!😋

https://www.youtube.com/watch?v=qeB7EzGiK40

Подробнее

ЗАПЕЧЕНАЯ СКУМБРИЯ С ОРЕХОВО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

ЗАПЕЧЕНАЯ СКУМБРИЯ С ОРЕХОВО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:
Скумбрия (мороженая) — 1 шт.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Грецкие орехи — 1–2 ч. л.
Майонез — 1–2 ч. л.
Растительное масло — 0,5 ч .л
Сыр твердый — 30 г

Как приготовить:
Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре, лучше не пользоваться микроволновкой или горячей водой. У рыбы отрежьте голову, удалите плавники. Разрежьте рыбку по брюшку, удалите все внутренности, хребет и кости. Промойте филе и обсушите его бумажными полотенцами.

На филе выложите горчицу, распределите ее ровным слоем.
Сверху выложите измельченные грецкие орехи, их можно измельчить в блендере или же просто порубить ножом. И следующим слоем выложите натертый на крупной терке сыр.

Сложите рыбку пополам и перевяжите нитью, чтобы при запекании она сохранила форму.

Заверните рыбку в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 180ºC, на 20–25 минут.

Разверните фольгу, рыбку смажьте майонезом и, уже не заворачивая, запеките рыбу еще 10 минут. Как только она хорошо подрумянится сверху, вынимайте из духовки.

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой готова.

Приятного аппетита!

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
Куриное филе — 1 кг
Сливки жирные — 1 чашка
Горчица — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян — 4 веточки
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное для обжарки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Как приготовить:
1. Время приготовления: 40 минут.
2. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.
3. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.
4. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
5. Натрите сыр на мелкой тёрке.
6. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.
7. Залейте филе сливочным соусом.
8. Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20–25 минут. Тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.
9. Филе готово. Подавайте немедленно, пока горячее!

Приятного аппетита!

Советы повара о кашах

Советы повара о кашах

1. Гречка. Гречку можно с вечера залить водой — она разбухнет, а утром нужно будет только довести до кипения — и все, каша готова.

2. Геркулес. На 1 литр молока берем 7–8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу переливаем в керамическую миску и убираем под пленку или крышку. Оставить на ночь — утром получите красивую и вкусную кашу, которую останется только разогреть в микроволновке.

3. Манка. Манке достаточно покипеть пару минут и 20 минут настояться после того, как снимите ее с плиты.

4. Рис. Для сладкой каши лучше брать круглый рис в пропорции 1 стакан крупы на 1 литр молока.

5. Рисовая молочная каша. Почему дома рисовая молочная каша не получается такой, как в садике? Потому, что там кашу варили так: в кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили 1 минуту) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20–30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.

6. Если хотите дома приготовить вкусную молочную кашу — не пытайтесь её варить сразу до готовности.
Берите больше молока. Варите крупу в молоке после закипания 1–2 минуты, помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно чем-нибудь накрыть. Через какое-то время крупа разбухнет, и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается

И никаких маринадов не надо!Трачу 10 минут и в итоге получается мясо, которое тает во рту (свинина в духовке)

https://zen.yandex.ru/media/savedaru/i-nikakih-marinadov-ne-nadotrachu-10-minut-i-v-itoge-poluchaetsia-miaso-kotoroe-taet-vo-rtu-svinina-v-duhovke-5f848f5f8e35355ad162e83f

Это невероятно вкусное мясо, которое можно подавать с любым гарниром. На подготовку уходит всего 10 минут и понадобится только 3 продукта. Мясо становится такое нежное и мягкое, что просто распадается на волокна. Вкус и аромат отличные. Таким способом можно готовить любое мясо на кости или филе. Сегодня у меня свинина.

Читать далее...

Яблочный рулет на сгущённом молоке без крема и пропитки, сразу с начинкой

Бисквитные рулеты довольно капризны в приготовлении, бисквит может поломаться или прилипнуть к пергаменту. Но этот буквально тающий во рту нежный и сладкий рулет с яблоками не доставит вам абсолютно никаких хлопот! Простое тесто на сгущенном молоке благодаря слою яблок и корицы не требует дополнительной пропитки, готовится и выпекается очень быстро, а вкус и внешний вид рулета не уступает изысканным десертам!

 

​Нежный пирог с апельсинами



яйца — 5 шт.
сахар — 1 стак.
мука — 1 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
апельсин — 1 шт.

​Куриный рулет с авокадо



Куриный рулет с авокадо прекрасно подходит для ежедневной трапезы, так как готовится просто и быстро. К тому же такое куриное лакомство не только очень ароматное, но и полезное.