-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zima4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей: 4611
Комментариев: 71
Написано: 5588





Творожное печенье с джемом

Вторник, 29 Сентября 2020 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

😍 😋 Устройте себе настоящий праздник и испеките воздушное творожное печенье с особенной начинкой!

https://zen.yandex.ru/media/id/5b68f234306d4900a9b86c0d/ustroite-sebe-nastoiascii-prazdnik-i-ispekite-vozdushnoe-tvorojnoe-pechene-s-osobennoi-nachinkoi-5f4b80bc089adf4fac4a9510

2835299_tvorojnoe_pechene_s_osobennoi_nachinkoi_2_ (700x393, 220Kb)

Рекомендую не покупать пирожных и магазинных бисквитов, а приготовить дома домашнее, несравненно вкусное творожное печенье с удивительно нежной начинкой из полезного творога! Рецепт этого простого печенья с творогом мне достался от бабушки, которая умела и очень любила готовить всевозможную выпечку. Такой десерт – сама нежность, которую хочется пробовать снова и снова!

На печенье с начинкой из творога:
 
Творог 250 гр
Яйцо 2 шт
Сливочное масло 30 гр
Сахар 2 ст.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Мука 250 гр
Разрыхлитель 1 ч.л.
Джем 3 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.
 
Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

БЫСТРЫЕ ФРУКТОВЫЕ ПИРОГИ

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЕ ФРУКТОВЫЕ ПИРОГИ:

Когда к вам приходят гости (особенно неожиданные) — это самые выручаемые рецепты. 

Пироги с фруктами...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Торт из 4 ингредиентов за 5 минут

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из 4 ингредиентов за 5 минут (без выпечки)





Торт к чаю на скорую руку всего лишь из 4-х ингредиентов. На приготовление уйдёт максимум 5 минут и 1 час на пропитку.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Пляцок «Яблочный Перекладанец»

Вторник, 11 Августа 2020 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Яблочный Перекладанец»

https://www.povarenok.ru/recipes/show/166802/

2835299_Plyacok_Yablochnii_Perekladanec (700x393, 81Kb)

Этот рецепт я взяла из старой маминой кулинарной тетради. Пляцок представляет собой сочетание песочного теста с прослойкой из ароматного сливочно-яблочного крема. Настоящее лакомство для любителей сладкого, из самых простых и доступных продуктов. Порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты для Пляцок «Яблочный Перекладанец»
Тесто
 
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сметана — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Крахмал — 120 г
Крем
 
Яблоко (Тетрые) — 1 кг
Сахар — 200 г
Сметана — 250 г
Масло сливочное — 300 г
Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Лимонное печенье

Вторник, 11 Августа 2020 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусное лимонное печенье в сахарной пудре

Век этого печенья оказался весьма недолог - уже через два часа после выхода из духовки от него остались только крошки. Невероятно вкусное - и это притом, что ингредиенты-то нужны самые простые. Получила установку повторить его еще не раз.

Если кого-то потянет на эксперименты, то лимонную цедру и сок можно заменить на апельсиновые - это тоже будет вкусно и ароматно.

Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Перец, фаршированный баклажанами

Вторник, 11 Августа 2020 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец, фаршированный баклажанами!

http://coocook.me/74779

2835299_Perec_farshirovannii_baklajanami (700x470, 54Kb)

Ингредиенты:
 
2 средних баклажана,
9-10 средних перцев,
1-1,5 стакана отваренного до полуготовности риса,
300 г шампиньонов,
4-5 помидоров,
2 луковицы,
1 зубчик чеснока,
1 стакан овощного бульона или рисового отвара,
70 мл растительного масла,
соль, перец,
сахар,
зелень по вкусу.
 
Приготовление:
 
  • Нарезаем шампиньоны ломтиками, лук измельчаем кубиками и обжариваем на растительном масле.
  • Очищенные баклажаны нарезаем тонкими колечками, солим и оставляем на 30 минут, чтобы ушла горечь, затем промываем и отжимаем, нарезаем тонкими брусочками и поджариваем на растительном масле до золотистого цвета.
  • Смешиваем шампиньоны с луком и баклажанами, добавляем рис, соль, перец, тщательно перемешиваем и фаршируем подготовленный перец.
  • Укладываем перец на сковородку и заливаем томатным соусом. Тушим на минимальном огне около 20-25 минут до готовности.
  • Для соуса: очищенные от кожицы помидоры, лук, чеснок и пюрируем овощи блендером. Доводим смесь до кипения, солим и перчим, добавляем сахар по вкусу, вливаем бульон и варим 5-8 минут.
Приятного аппетита! good
Рубрики:  Кулинария/горячее

МИНИ - РУЛЕТИКИ С МАКОМ

Вторник, 11 Августа 2020 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНИ - РУЛЕТИКИ С МАКОМ. Быстрая бездрожжевая выпечка

https://www.youtube.com/watch?v=5Pg6Vq4tK70

2835299_Screenshot_1 (700x388, 489Kb)

   Рецепт теста:
180 гр. сливочного масла, 
120 гр. сметаны (любой жирности),
2 желтка, 
75 гр. сахара,
2 щепотки соли,
1 чайная ложка ванильного сахара,
300 -350 гр муки (мне понадобилось 340 гр., мука Днепромлын),
 
       Рецепт начинки:
200 гр. подготовленного мака,
2 белка, 
75 гр. сахара, 
40 сливочного масла,
50 гр. орехов,
1 чайной ложки ванильного сахара.
  Температура выпечки  200 градусов,  время выпечки 25 минут.
Приготовление.



2835299_Screenshot_2 (700x454, 377Kb)

Приятного чаепития! good

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Ягодный пирог

Вторник, 28 Июля 2020 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодные пирожные - альтернатива любым капкейкам и тортикам

Ягодные пирожные – это десерт, которым не стыдно украсить любой праздник, в том числе и детский.
 
Любите пирожные, но нет желания возиться с бисквитом, кремом, глазурью и прочими сложными составляющими эффектных десертов? Приготовьте вкуснейшие и красивейшие домашние пирожные на сметане с ягодами. Нежное воздушное тесто, ягоды двух цветов и сахарная пудра в союзе создают прекрасную альтернативу любым капкейкам и тортикам.

Jagodnoe-pirozhnoe-na-smetane-690x430 (690x430, 170Kb)

 
 
Яркие, вкусные, простые домашние пирожные на сметане произведут настоящий фурор. За 50 минут без лишних хлопот из обычных ингредиентов возникает очаровательный десерт. Родные и друзья будут в восторге от шикарной простоты, имеющей, по истине, волшебный вид и вкус.
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Чебуреки с картофелем и сыром

Вторник, 28 Июля 2020 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с картофелем и сыром

https://pp.vk.me/c320829/v320829788/237d/DA7lp0swXoI.jpg

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Торт «Нуа»

Вторник, 28 Июля 2020 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Нуа»

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный и популярный в Италии десерт Torta Nua. Воздушный, пышный бисквит с вкраплениями нежного заварного крема. У торта получается необычный красивый разрез, в горошек. Существует большое разнообразие вкусов этого торта. Я предлагаю попробовать лимонный.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Овсяное печенье

Вторник, 28 Июля 2020 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье: хрустящее снаружи, мягкое внутри

Овсяное печенье: хрустящее снаружи, мягкое внутри

Ингредиенты:
Овсяные хлопья 3-4 ст л
Банан 1 шт
Яйцо 1 шт С1
Сухофрукты (курага 2 шт, чернослив 3 шт)
Орехи горсть
Сода 1/3 ч л (можно и без)

Приготовление:
Банан размягчаем с яйцом, добавляем хлопья, резанные сухофрукты, колотые орешки, соду. Тесто получается густое, все хорошо перемешиваем, формируем печеньки и в духовку при 180-200 гр на 15-20 мин. На выходе 5 шт-200 гр.

Приятного аппетита!
7gwZzdrETv0 (640x618, 220Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Квас

Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 23:05 + в цитатник
Покупаете так называемую квасную булочку, то есть брикетированный ржаной уже кислый хлебец, как материнскую закваску.
Продается на любом базаре всегда, ищите у продавцов дрожжей.
Запаситесь ферментированным ржаным солодом, продается в любой лавке здоровых продуктов. Сыпучий продукт длительного хранения.
Хотите, возьмите еще и квасное сусло, такое почти черное, тягучее как мед.. Это экстракт кваса.
Теперь сушить до угольков почти бородинский хлеб, половину булочки.
В трехлитровый банку эти самые угольные сухарики, грамм 50 квасной булочки, столовую ложку солода и сусла , 2 столовые ложки с горой сахара и пяток изюмин.
Горлышко закройте льняной тряпицей, и забудьте напиток на полтора суток.
Иногда, по желанию, добавляю в квас чабер, или эстрагон, или тертый имбирь.
Богатый цветом, вкусом и ароматом, шипучий, колючий квасище!!!
Рубрики:  Кулинария/напитки

Торт «Янтарный» с курагой

Вторник, 21 Июля 2020 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь торт «Янтарный» с курагой

https://takprosto.cc/tort-s-kuragoy/

1.jpg торт (700x466, 403Kb)

Известно, что самые вкусные десерты — это те, которые приготовлены дома и с любовью. Кстати, если в твоей домашней книге десертов до сих пор не записано, как приготовить «Янтарный» торт с курагой, это нужно обязательно исправить!

ИНГРЕДИЕНТЫ
140 г муки
4 яйца
200 г кураги
180 г сахара
200 г орехов
1 ч. л. разрыхлителя
30 г какао
200 г сливочного масла
1 г ванилина
200 г сгущенки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Абрикосы в желатине

Вторник, 21 Июля 2020 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные абрикосы в нежном желе (абрикосы в желатине)

Абрикосы в желе зимой напомнят вам о прошедшем лете, о теплых днях, обо всём хорошем, что было!

Можно считать вареньем, можно конфитюром. Варенье получается очень ароматное и нежное с вкусным желе вместо жидкого сока. Получается вкусное варенье-конфитюр, которое занимает минимальное количество времени и трудозатрат при приготовлении и может храниться при комнатной температуре.

Рецепт: Абрикосы в желатине

Рубрики:  Кулинария/заготовки

Баклажаны ЛУЧШЕ Мяса

Вторник, 21 Июля 2020 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны ЛУЧШЕ Мяса! Потому что с Мясом 😊

Сегодня приготовим очень вкусные баклажаны. Будем запекать баклажаны с помидорами, курицей и сыром в духовке. Это отличная идея для вкусного и быстрого ужина или обеда.

c82078420b85a64a639bf0e8cb935c8a (107x109, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/горячее

Торт Прага

Вторник, 21 Июля 2020 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный Торт Прага по-домашнему. Пражский торт.

https://www.youtube.com/watch?v=XKr3ClVEWMs

2835299_praga (700x387, 269Kb)

Сегодня мы приготовим Вкусный Шоколадный торт Прага по-домашнему! 
Ингредиенты
Коржи
Яйца 2 шт
Сахар 120 гр.
Сгущённое молоко 100 гр
Сметана  75 гр
Мука 130 гр
Какао 2 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
 
Крем:
Масло сливочное 200 гр
Сгущённое молоко 100 гр
Какао 1 ст. л.
 
Пропитка:
Вода 100 мл.
Сахар 50 гр.
 
Глазурь:
Масло сливочное 50 гр
Сахар 2 ст.л
Сметана 3 ст.л.
Какао 2 ст. л.
Выпекать 30 мин. при 180 °C
Форма 18 см
Приготовление.



Приятного чаепития! good

2835299_praga1 (700x434, 336Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Как почистить унитаз от известнякового налета

Вторник, 21 Июля 2020 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копеечный способ, который позволит почистить унитаз от известнякового налета

Известняковый налет неизбежно появляется на любой сантехнике. Унитаз в этом отношении не только не является исключением, но и, напротив, приходится лучшим подтверждением правила. Работа с унитазом всегда не очень приятная и почти всегда сложная. А потому каждый хозяин и хозяйка заинтересованы здесь в том, чтобы приложить минимум усилий и получать максимум эффекта. Поможет в этом один «бабушкин» метод.

toilet-3636247_960_720 (610x700, 135Kb)

Рубрики:  советы

Пирог с воздушным кремом и персиками

Пятница, 10 Июля 2020 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный Пирог с воздушным Кремом и персиками. Тает во рту!

https://www.youtube.com/watch?v=N1O5SHv-1TI

2835299_pirog (700x399, 360Kb)

Сегодня мы приготовим очень Вкусный Пирог с суфле и персиками! Он получается нежнее чизкейка, очень легкий и просто тает во рту! 
👇 🇷🇺
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Мука - 220 г
Масло сливочное - 120 г
Яичные желтки - 3 штуки 
Сметана - 30 г (или йогурт греческий 10 %)
Сахарная пудра - 50 г
Соль 
Разрыхлитель - 2 г.
 
КРЕМ:
Сметана - 600 г (или йогурт греческий 10 %)
Яичные белки - 3 штуки 
Крахмал кукурузный - 30 г
Сахар - 170 г
Форма 18 * 24см
Выпекать 35-40 мин. при 180 °C
Приготовление.



Приятного чаепития! good

2835299_pir2 (700x428, 344Kb)2835299_pir3 (700x428, 311Kb)

Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Вкуснейший обед из кабачков и курицы

Четверг, 25 Июня 2020 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что в сковороде?? Вкуснейший обед из кабачков и курицы

(500x375, 99Kb)

Готовим вкуснейшее горячее блюдо на обед: кабачковую лапшу с курицей в сметане + освежающий соус.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/горячее

Картошка, томленая с куриными сердечками в духовке

Среда, 03 Июня 2020 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка, томленая с куриными сердечками в духовке

Простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое получается очень вкусным и сытным.


Картошка, томленая с куриными сердечками в духовке
 

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки - 500 г
  • Картофель - 1 кг
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Вода - 1/2 ст.
  • Приправа (Прованские травы) - 2-3 ч. л.
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

  1. Куриные сердечки хорошо вымыть и обрезать всё ненужное.
  2. Картофель нарезать дольками.
  3. Репчатый лук - полукольцами.
  4. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить картофель, лук, сердечки. Посолить по вкусу, добавить приправу и хорошо перемешать.
  5. Добавить 1/2 стакана воды. Форму закрыть фольгой.
  6. Запекать при температуре 180 градусов 50-60 минут.
  7. Готовое блюдо сверху посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  Кулинария/горячее


Поиск сообщений в zima4
Страницы: 231 ... 228 227 [226] 225 224 ..
.. 1 Календарь