-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zima4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей: 4611
Комментариев: 71
Написано: 5588





Быстрый торт с кремом брюле

Пятница, 28 Февраля 2020 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый торт с кремом брюле за 15 минут - невероятно вкусный и простой рецепт

https://zen.yandex.ru/media/id/5dde395618187b7aa6234bf7/bystryi-tort-s-kremom-briule-za-15-minut-neveroiatno-vkusnyi-

! (700x393, 209Kb)

Очень вкусный, невероятно нежный торт с кремом брюле и бисквитными коржами, готовится тортик очень быстро, просто, бисквит у этого тортика получается всегда! Хорошая идея для десерта на скорую руку
 
Нам понадобится:
 
Коржи:
 
Яйца - 4 шт.
 
Сахар - 150 гр
 
Мука - 1,5 ст.
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Крем:
 
Сливки - 200 мл
 
Вареная сгущенка - 1 б. ( 380 гр )
 
 
Способ приготовления:
 


 
Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=EpHNz8gmGs0&feature=emb_logo
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Простой торт из сгущёнки

Среда, 26 Февраля 2020 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой торт из сгущёнки

(500x375, 99Kb)

Самый простой и быстрый рецепт торта на сгущённом молоке! На приготовление торта уйдёт всего 30 минут! Приготовить этот торт можно с любым кремом, я приготовлю его со сметанным.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Сырное печенье

Среда, 26 Февраля 2020 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное печенье.

Сырное печенье.



Сырное печенье. Оно какое-то особенное на вкус не сладкое и не соленое. Требуются продукты самые обычные и всегда есть в холодильнике. Сочетается со сладким чаем или кофе просто идеально. Рекомендую приготовить, тем более готовится очень просто.
***************************
Рецепт:
Кефир -200 мл.
Растительное масло -15 мл. (2ст.л.)
Соль -1/3ч.л.
Сахар -1ч.л.
Сода -1/2ч.л.
Сыр – 130гр.
Мука -200гр.
***************************
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Торт «Дубль»

Воскресенье, 23 Февраля 2020 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда хочется сладкого, готовлю только торт «Дубль». Съедается мгновенно и рецепт не сложный

https://zen.yandex.ru/media/darinavipechka/kogda-hochetsia-sladkogo-gotovliu-tolko-tort-dubl-sedaetsia-mgnovenno-i-recept-ne-slojnyi-5e4bcb1ce1f3c67ff238e37d

! (700x393, 227Kb)

Уж лучше бы я сама торт сделала, чем его в магазине покупать..Такие мысли у меня пролетают, когда я прохожу мимо прилавка с десертами. Но вот не доверяю я магазинным "кондитерам" и все. Пока сама не увижу из чего готовится торт-не пробую!
Привет, мои хорошие! Вот и сегодня, у меня такой жор на сладкое поднялся, что не в моготу, а когда мне хочется сладкого, готовлю только торт "Дубль". Съедает я мгновенно и рецепт не сложный!
 
Торт "Дубль" станет любимым угощением для детей и взрослых. Легкий, вкусный и популярный десерт украсит любой праздник и обязательно понравится гостям.
Для приготовления торта нам понадобится:
 
- для 1 коржа (испечь необходимо два коржика)
 
Треть стакана пшеничной муки;
¼ чайной ложки соды;
¼ чайной ложки разрыхлителя;
60 г сливочного масла;
30 г темного шоколада;
¼ стакана какао;
1 яйцо
80 г сахара-песка;
1 чайная ложка ванильного экстракта
¼ стакана сметаны (18%)
- для крема:
 
900 мл сливок;
250 г маскарпоне;
6 столовых ложек сахарной пудры
32 г ванильного сахара (1 большая пачка)
2 чайные ложки желатина
- для глазури:
 
200 г шоколада
40 г сливочного масла
60 мл сливок
 
Так что Когда хочется сладкого, готовьте только торт "Дубль". Съедается мгновенно и рецепт не сложный!
 
Этапы приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Торт к чаю "Любимчик"

Воскресенье, 23 Февраля 2020 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой торт к чаю "Любимчик"

https://zen.yandex.ru/media/olgamatvey/prostoi-tort-k-chaiu-liubimchik-5e4db0a36617c37cfdd9f980

! (700x393, 399Kb)

Торт очень вкусный! Его можно приготовить с любым вареньем, особенно вкусно с абрикосовым.

Рецепт:
Тесто:
Яйца 2 шт.
Соль 1- 2 щепотки
Сахар 100 г
Варенье 200 г
Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
Молоко 200 мл
Мука 260 г
Крем:
Загуститель для сметаны 1 пакетик
Сметана 20% 500 мл
Сахарная пудра 100 г
Орехи грецкие 100 г
Шоколад 50 г
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=b9tSKl8AUh4&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Салат с фасолью и корневым сельдереем

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с фасолью и корневым сельдереем

Необычный салат, который не похож ни на какой другой. Готовится он очень просто и из доступных продуктов. Подойдет для тех, кто придерживается полезного и правильного питания.


Салат с фасолью и корневым сельдереем

Ингредиенты:

  • Сельдерей (корневой) - 500 г
  • Фасоль (консервированная) - 1 банка (400 мл)
  • Луковица - 1 шт.
  • Орехи (грецкие) - 50 г
  • Петрушка - 1 пучок
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки

Приготовление салата:

  1. Одну луковицу нарезаем четверть-кольцами.
  2. Корневой сельдерей очищаем от кожуры, нарезаем пластинками толщиной примерно пол сантиметра, а затем брусочками.
  3. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем сельдерей на большом огне, периодически перемешивая. Обжариваем примерно 4 минуты до мягкости.
  4. Когда сельдерей практически готов, добавляем к нему нарезанный лук и обжариваем все вместе до мягкости лука. В конце лук с сельдереем солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем и снимаем с огня.
  5. Мелко измельчаем средний пучок петрушки и грецкие орехи. Смешиваем все ингредиенты в салатнице и заправляем салат примерно одной столовой ложкой лимонного сока. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.

видео
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Пирог "Решето"

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Решето"

Пирог "Решето"

Этот вкусный десерт больше похож на торт, чем на пирог. Приготовить его несложно, а получается нежным и легким, тающим во рту. Если вы хотите удивить своих близких и гостей необычным лакомством, то это точно для вас. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке и попробуйте испечь сладкий десерт.

пирог Решето (700x580, 475Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Песочное печенье "Дамский Каприз"

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье "Дамский Каприз":

Нежное песочное печенье с неповторимым вкусом и формой готовим сегодня. Печенье готовится несложно, а выходит достаточно много (с каждым днем оно еще вкуснее). Домашнее печенье в духовке – это рассыпчатое мягкое песочное тесто с легкой кислотой от лимона и ароматом, который не передать через экран, а все это дополняет изюм, хрустящее безе и орехи – настоящий Дамский Каприз!

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Татарский Трёхслойный Пирог

Четверг, 20 Февраля 2020 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарский Трёхслойный Пирог!Когда и вкусно, и красиво!

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/tatarskii-trehsloinyi-pirogkogda-i-vkusno-i-krasivofoto-i-video-prigotovleniia-5e2ec39c433ecc00b248e54a

! (700x393, 377Kb)

Всем привет!На днях я баловала свою семью вкуснейшим татарским пирогом! Это восхитительный пирог с большим количеством разнообразной начинки и очень-очень вкусным песочным тестом. Внутри пирога между начинками тесто вообще не ощущается, настолько оно гармонично сочетается с сухофруктами и лимонным слоем. Сам лимон придает пикантности и разбавляет излишнюю сладость кураги и чернослива. Это стОящий национальный пирог для настоящего чаепития по-татарски!

Ингредиенты
*Тесто*
-3 стак. муки
-200 гр сливочного масла
-100 мл молока
-60 гр сахара
-2/3 ч.л разрыхлителя
-1/4 ч.л соли
*Начинка*
-250 гр кураги
-250 гр чернослива
-2 лимона
-6 стол.л сахара
-1 стол.л муки
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=xFSRGgG5ELQ&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Куриный салат с ветчиной и опятами

Четверг, 20 Февраля 2020 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный салат с ветчиной и опятами

2 (604x339, 180Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Творожные пирожки с мясом

Четверг, 20 Февраля 2020 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пирожки с мясом

1 (700x490, 288Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

5 необычно вкусных салатов с курицей

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К году Крысы!!! 5 необычно вкусных салатов с курицей, которые взорвут ваши рецепторы!




Новый год уже совсем близко, а потому проблема выбора салата на праздничный стол стоит как нельзя остро. Мы перепробовали десятки салатов и выбрали для вас лучшие! В этом видео вы увидите 5 очень вкусных салатов с курицей, которые непременно захочется попробовать.

Содержание видео:
0:05 – Салат с курицей, апельсином и корейской морковью
1:25 – Салат с курицей гриль, томатами и перепелиными яйцами
2:57 – Салат с курицей, омлетом и корейской морковью
4:37 – Салат с курицей, ананасом и грибами
5:57 – Салат с курицей и шариками из феты
8:30 – Бонус: салат с кальмарами, яблоком и яйцом

✅Салат с курицей, апельсином и корейской морковью
● Апельсин - 200 г (1 шт.)
● Куриное филе отварное - 250 г
● Корейская морковка - 150 г
● Яйца варёные - 4 шт.
● Сыр - 100 г
● Майонез - 100 г
● Горчица французская - 2 ч.л.

✅Салат с курицей гриль, томатами и перепелиными яйцами
● Микс салата - 50 г (2 горсти)
● Майонез - 60 г
● Помидоры черри - 11 шт.
● Лук фиолетовый - 1/2 шт.
● Перепелиные яйца - 5 шт.
● Авокадо - 1/2 шт.
● Куриное филе - 1 шт.
● Паприка копчёная - 1/2 ч.л.
● Прованские травы - 1/2 ч.л.
● Соль - 1/4 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.

✅Салат с курицей, омлетом и корейской морковью
● Лук - 50 г (1 шт.)
● Паприка копчёная - 1/2 ч.л.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Уксус 9% - 30 мл
● Вода - 50 мл
● Яйца - 3 шт.
● Корейская морковка - 150 г
● Куриное филе отварное - 250 г
● Зелень - 5 веточек
● Майонез - 50 г (3 ст.л.)

✅Салат с курицей, ананасом и грибами
● Майонез - 120 г
● Вино белое - 2 ст.л.
● Ананас консервированный - 200 г
● Сыр - 200 г
● Шампиньоны маринованные - 200 г
● Филе куриное отваренное - 200 г
● Кукуруза консервированная - 200 г

✅Салат с курицей и шариками из феты
Курица и маринад:
● Куриное филе 200 г
● Соевый соус - 1 ст.л.
● Оливковое масло - 1 ст.л.
● Перец - 1 щепотка
● Чёрный кунжут - 1 ст.л.

Крутоны:
● Оливковое масло - 2 ст.л.
● Соевый соус - 1 ч.л.
● Прованские травы - 1 ч.л.
● Чеснок - 1 зубчик
● Батон - 3 ломтика

Шарики:
● Фета - 150 г
● Чеснок - 1 зубчик
● Укроп - 8 веточек

Соус:
● Сметана - 2 ст.л.
● Соевый соус - 1 ст.л.
● Сок мандарина - 20 мл (сок 1/2 мандарина)
● Перец чёрный - 1/4 ч.л.

Салат:
● Салат айсберг - 50 г (2 листа)
● Лук - 1/2 шт.
● Перец сладкий - 1 шт.

✅Бонус: салат с кальмарами, яблоком и яйцом
● Кальмар - 300 г
● Яйца варёные - 3 шт.
● Сыр - 50 г
● Яблоко - 200 г (1 шт.)
● Лук - 100 г
21189036 (422x500, 315Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Кныши

Среда, 05 Февраля 2020 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кныши - слоистые пирожки с картошкой / Knish / Очень простой рецепт

4 (696x446, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Французский яблочный пирог

Среда, 05 Февраля 2020 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский яблочный пирог

У этого пирога легкая, воздушная текстура, бесподобный сливочный вкус и аромат, а внутри кусочки яблок, которые придают еще большую нежность и легкость.


Французский яблочный пирог

Вместо яблок в этом рецепте можно использовать спелые, но крепкие груши. 

Ингредиенты:

  • Мука - 150 г
  • Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Сливочное масло (мягкое) - 100 г
  • Сахар - 140 г
  • Ванильный сахар - 8 г
  • Яйца (С1) - 2 шт.
  • Сметана - 125 г
  • Яблоки (средние) - 2 шт.

Приготовление пирога:

  1. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль.
  2. Масло взбить вместе с сахаром и ванильным сахаром до пышной, светлой массы в течение 5 минут на средней, затем высокой скорости.
  3. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо промешивая. Всыпать половину муки и недолго перемешать.
  4. Добавить сметану, затем оставшуюся муку и быстро перемешать. С мукой тесто долго не вымешивать, чтобы пирог не получился плотным и сухим.
  5. Яблоки очистить, тонко нарезать, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
  6. Форму среднего размера (22-23 см) смазать сливочным маслом (по желанию застелить бумагой для выпечки), выложить тесто.
  7. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
  8. Дат пирогу остыть в форме, присыпать сахарной пудрой и можно подавать с ванильным мороженым.

видео
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

3 закусочных рулета на Новогодний стол

Вторник, 04 Февраля 2020 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная Закуска! 3 закусочных рулета на Новогодний стол 2020




3 закусочных рулета на Новогодний стол. Это шикарная закуска, которая удивит и приятно порадует своим вкусом ваших гостей. Каждый из рулетов вкусный по своему и найдет своих почитателей. Обязательно приготовьте такие вкусные рулеты на праздничный стол
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. РУЛЕТ СО СВЕКЛОЙ И СЕЛЬДЬЮ
Бисквит:
свекла отварная - 250 г
яйца - 3 шт.
масло растительное - 1 ст. л.
крахмал (мука) - 80 г
соль - 1 ч. л. (без горки)
сахар - 1/2 ч. л.
Начинка:
сельдь соленая - 1 шт.
сливочный сыр - 300 г
огурец соленый - 1 шт.
укроп - пучок

2. РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ:
Бисквит с шпинатом:
яйца - 3 шт.
шпинат - 150 г
мука - 50 г
соль - 1/3 ч. л.
Начинка:
сливочный сыр - 300 г
красная рыба - 200 г
лимонный сок - 1 ст. л.

3. РУЛЕТ ИЗ МОРКОВКИ:
морковь - 600 г
яйца - 5 шт.
сыр “Филадельфия” - 300 г
соль - 1 ч. л.
укроп - 1 пучок
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Мясо по-грузински

Вторник, 04 Февраля 2020 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнее мяса вы не пробовали — ароматное мясо по-грузински!

izobrazhenie_18602a (450x299, 76Kb)
Это ни чем не хуже шашлыка на природе — мясо в духовке или мясо по-грузински! Давно искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое…

Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса. Это касается не только шашлыка, но и других мясных блюд, которые готовятся дома.

Предлагаем запечь в духовке мясо по-грузински. Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд — приятной сладкой ноткой. Рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели-сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу.

Продукты:

1. Мясо (свинина, говядина) — 1 кг

2. Мёд — 2 ст. ложки

3. Лимон — 0,5 шт.

4. Сметана — 1 ст. ложка

5. Специи и зелень: хмели-сунели, укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик — по вкусу

6. Соль — по вкусу

7. Черный перец (молотый) — по вкусу

Как приготовить мясо по-грузински:
Средними кусками нарежьте мясную мякоть, зелень порубите, из лимона выдавите сок.

Подготовленные ингредиенты перемешайте, добавьте мёд, специи, посолите. Поставьте в холодильник на 2–3 часа.

После того как мясо замариновалось, смешайте его со сметаной и выложите на противень или в форму для выпекания.

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45–60 минут. Время приготовления зависит от выбранного мяса и величины кусков.

Мясо по-грузински подавайте с любимыми гарнирами и овощными салатами. Такое блюдо вам обязательно захочется приготовить еще раз.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/горячее

Ленивые голубцы в духовке слоями

Вторник, 04 Февраля 2020 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы в духовке слоями

1557215949_12 (598x449, 67Kb)
1557215907_dsc04022 (598x449, 49Kb)
Во многих семьях достаточно популярным является такое сытное и вкусное блюдо как голубцы. Но многие хозяйки из-за недостатка времени делают их не так часто как хотелось бы. Да и не всегда под рукой оказывается целый подходящий качан капусты с которого можно было бы легко наотделять листиков для формирования голубцов. В данном рецепте нам не нужно будет искать целый кочан капусты, используем тот, что имеется на вашей кухне.

Чтобы семья была сытой, хозяйке не пришлось долго заниматься готовкой, придумана альтернатива – ленивые голубцы. Ленивые голубцы можно делать тремя способами: формировать в виде котлет, делать в виде каши или запекать как запеканку в духовке слоями. Последний из вариантов мы вам и предлагаем испробовать. Ленивые голубцы в духовке выкладываем слоями, запекаем в духовке. Блюдо похоже на запеканку, в разрезе видны все слои.

ВРЕМЯ: 1 ч. 30 мин.
Легкий
Порции: 6
Ингредиенты
Мясной фарш – 500-550 гр;
Рис круглый – 150 гр;
Капуста белокочанная – 400 гр;
Лук репчатый – 250 гр;
Морковь – 150 гр;
Томатный сок – 250 мл;
Растительное масло – 3 ст.л.;
Соль, перец, сахар – по вкусу;
Сметана – по желанию.
https://vkys.info/4441-lenivye-golubcy-v-duhovke-slojami.html
Рубрики:  Кулинария/горячее

Свинина с курагой

Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с курагой

4cd11ab0c3 (700x409, 51Kb)
Мы советуем вам купить свиную лопатку или же окорок. Приготовленное по этому рецепту мясо будет и очень сочным, и мягким. А благодаря сухофруктам запах просто сногсшибательный!
Ингредиенты
Свинина — 1 кг
Чернослив и курага — по 12 шт.
Чеснок — 5 зуб.
Горчица — 2 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль, перец, паприка — по 1 ч. л.
Промойте свинину. Обсушите мясо бумажным полотенцем.Залейте сухофрукты кипятком. Выждите 5 минут. Слейте воду.Сделайте в свинине надрезы. Вставьте подготовленную курагу и чернослив.Смешайте измельченный чеснок с паприкой, черным молотым перцем, а также солью. Этой смесью нужно обильно натереть мясо. После смажьте его еще и горчицей.Заверните мясо в фольгу. Отправьте его в холодильник на пару часов. В идеале — на всю ночь.Выставьте температуру на 180 °С. Отправьте мясо в форме с растительным маслом в духовку на 1,5 часа. Снимите фольгу за 15 минут до готовности. Выключите духовку, но не доставайте свинину еще полчаса.Можно с легкостью забыть об отбивных и мясе по-французски. Приготовить такое угощение просто, было бы желание. А вот повод у вас точно найдется.
Рубрики:  Кулинария/горячее

Пляцок Ламбада

Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Ламбада

plyacok-lambada (600x400, 113Kb)
В выходные без вкусного десерта не обойтись, поэтому всегда можно испечь быстрое лакомство. Например, пляцок. Приготовление несложное и его может испечь любая хозяйка. Если хочется побаловать своих близких нежным десертом, сохраняйте рецепт для себя.
Ингредиенты:
Для бисквита:

яйцо — 5 шт.
мука — 1 стак.
сахар — 1 стак.
разрыхлитель — 1 ч.л.
Для апельсиновой массы:

апельсиновый сок — 500 мл
ванильный пудинг — 3 пак.
сахар — 1 стак.
Для сливочной массы:

сливки 30 -3 5% — 50 мл
сахар — 3 ст.л.
желатин — 2 ст.л.
Кроме того:

печенье — 250 г
шоколад — 100 г
Приготовление десерта Пляцок Ламбада
Бисквит: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену с добавлением по чуть-чуть сахар, затем добавить желтки, перемешать. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и осторожно смешать.

Налить в форму (30×35 см), застеленной бумагой для выпечки. Выпекать около 25 — 30 минут при 180° С. Дать остыть.

Апельсиновая масса: 50 мл апельсинового сока оставить для пропитки бисквита. В следующих 50 мл. апельсинового сока размешать пудинг-порошок.

Оставшийся апельсиновый сок смешать сахаром, размешать и довести до кипения. Залить кипящей жидкостью размешанные пудинги, и варить постоянно помешивая пока смесь не загустеет.

Потом остудить до теплого состояния и выложить массу на пропитанный апельсиновым соком бисквит.

На массу положить печенье.

Сливочная масса: взбить сливки с сахаром. Далее растворить желатин в небольшом количестве горячей воды, охладить, соединить с взбитыми сливками.

Массу выложить на печенье, выровнять, посыпать тертым шоколадом. Охладить.
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Пирог с консервированным ананасом

Суббота, 01 Февраля 2020 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с консервированным ананасом.



1.
fvFpXyQnzFI (402x604, 130Kb)

Совершенно божественный, просто чудо! Готовится проще простого, а удовольствия немеряно.
 
Вам потребуется:
 
Для теста:
2 яйца;
3 столовых ложки сахара;
100 г сливочного масла;
125 мл питьевого йогурта;
4 столовых ложки муки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка


Поиск сообщений в zima4
Страницы: 231 ... 225 224 [223] 222 221 ..
.. 1 Календарь