-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zima4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей: 4611
Комментариев: 71
Написано: 5588





Самые вкусные в мире котлеты

Среда, 20 Марта 2019 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные в мире котлеты



1.
n5YNwIAnnlY (604x371, 135Kb)

Продукты такие: 
 
-Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов; 
-Манная крупа - 4 столовые ложки; 
-Сметана - 2 столовые ложки; 
-Яйцо - 1 штука;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/горячее

Бездрожжевые пирожки в духовке с любой начинкой

Среда, 06 Марта 2019 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевые пирожки в духовке с любой начинкой - хрустящие и слоистые как у бабушки

Готовим с Три И Ночкой

Бездрожжевые пирожки в духовке с любой начинкой - хрустящие и слоистые как у бабушки

Вкуснейшие пирожки! Получились точь-в-точь как у моей бабушки, готовим мы их по ее рецепту. Именно такие пироги я помню и люблю с детства - начинки много, а теста мало)) К тому же это тесто на столько тонкое и хрустящее, что пирожочки просто тают во рту!



Начинка может быть самая разнообразная, какая вам больше по душе (картошка, капуста, творог, мясо и так дальше), главное несладкая. Может и со сладкой будет вкусно, но почему-то бабушка готовила только с соленой и я так привык)) В общем, на начинке я сегодня останавливаться не буду, а расскажу о самом тесте и процессе приготовления.
 
Для теста нам понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Финские картофельные лепёшки

Среда, 06 Марта 2019 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финские картофельные лепёшки



1.
IP48PgTIXlw (604x401, 198Kb)

Для приготовления понадобится: 
картофель- 5-6 шт 
яйцо- 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

САЛАТ ПОДАРОК

Суббота, 02 Марта 2019 г. 19:23 + в цитатник
Курица копченая – 300 гр.
Чернослив без косточек – 150 гр.
Орехи фундук – 100 гр.
Сыр – 70 гр.
Огурец – 200 гр.
Сметана 15% – 400 гр.

Возьмите копченную курицу, нарежьте кубиками. Чернослив также порежьте кубиком. Сыр натрите на мелкой терке. Орехи измельчите в блендере. Огурец разделите на 2 части и с помощью овощечистки срежьте 4 пласта. Остальное нарежьте кубиком.
Теперь в тарелку положите разъемную форму диаметром 17 см. Внутрь полоску из пергамента. Смажьте тарелку сметаной. И выложите первым слоем половину курицы. Посыпьте половиной орехов. Смажьте сметаной. Затем огурец. Сверху чернослив и снова сметана. Затем кладите оставшуюся курицу и орехи. Слой сметаны и посыпьте тертым сыром. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, можно на ночь. Уберите форму, снимите бумагу. Теперь положите огурцы, имитируя ленту. Сверху украсьте цветком из помидора или огурца. Подавайте к столу.

Источник: Шедевры кулинарии
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Суббота, 02 Марта 2019 г. 19:17 + в цитатник
Ингредиенты (диаметр формы 26 см):
Тесто:
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт
Молоко - 200 мл (любой жирности)
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Штрейзель:
Сливочное масло - 50 г
Мука - 60 г
Коричневый сахар - 100 г
Орехи - 50-70 г
Вишня замороженная - 150 г
Выпекать 55-60 минут при 180 градусах

Источник: Шедевры кулинарии🕑
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

СЫРНО-ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Суббота, 02 Марта 2019 г. 19:14 + в цитатник
Ингридиенты:
✅220 гр мягкого творога ✅100 мл молока
✅3 яйца
✅6 ст л муки без горки (у меня пшеничная)
✅80 гр сыра
✅зелень
✅соль по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем творог и яйца до однородности.
2. Добавляем соль, молоко и муку и опять перемешиваем.
3. Зелень мелко рубим, сыр натираем и добавляем к нашей смеси.
4. Сковороду хорошо разогреваем и жарим на среднем огне под крышкой!
5. Обжариваем наши лепёшки с двух сторон под крышкой!
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Воздушные и Вкусные Лепешки

Суббота, 02 Марта 2019 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Мухтуя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные и Вкусные Лепешки

Ингредиенты:

— 2 яйца;

— 300 мл. кефира (2,5% жирности);

— 1 ч.л. соли;

— 1 ч.л. сахара;

— 1\4 ч.л. соды;

— 12 гр. разрыхлителя (пакетик);

— 550 гр муки;

— растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Смешать в одной емкости яйца, кефир, соль, сахар и соду до однородной массы.

Постепенно в три этапа добавлять муку. Стол припылить мукой и вымесить тесто. Тесто для лепешек не должно быть плотным, оно слегка должно прилипать к рукам. Разделите тесто на 6 ровных частей. С помощью скалки каждый кружечек раскатайте круглую лепешку толщиной 8-10 мм и сделайте ножом три надреза посредине для того чтобы они хорошо прожарились.

В сковороду налейте масло примерно на 2 см, хорошо разогрейте и опустите в масло лепешку. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Каждую лепешку выкладывайте на бумажную салфетку чтобы ушло лишнее масло.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блины, оладьи, пышки, лепёшки":
Часть 1 - Ирландские блинчики
Часть 2 - Вкусные тыквенные оладьи рецепт с фото
...
Часть 45 - Самые вкусные чебуреки
Часть 46 - ВИЛЬЯМ ВАСИЛЬЕВИЧ ПОХЛЕБКИН О БЛИНАХ
Часть 47 - Воздушные и Вкусные Лепешки
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Соус вместо майонеза

Пятница, 01 Марта 2019 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус вместо майонеза

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

соус вместо майонеза

Рецепт приготовления соуса

Потребуются следующие ингредиенты:
оливковое масло - 3 ст ложки
лимонный сок или яблочный уксус - 1 ст ложка
горчица - 1 ч ложка
сметана - 7 ст ложек
соль и перец - по вкусу.

Далее
Рубрики:  Кулинария/домашний майонез

Нежнейшее слоеное творожное тесто

Пятница, 01 Марта 2019 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшее слоеное творожное тесто.

СЛОЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО

45WXfmsWzqc (500x375, 34Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Слоеные рулетики с курицей и сыром

Среда, 27 Февраля 2019 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

* Слоеные рулетики с курицей и сыром. Видео . *

Слоеные рулетики с курицей и сыром . Видео .

Рецепт: Слоеные рулетики с курицей и сыром
Автор: edaprosta
Предлагаю приготовить отличное блюдо к ужину: рулетики с курицей в слоеном тесте с творожным сыром. Рулетики получаются очень вкусные и красивые. Рецепт также можно разнообразить добавив болгарский перец, зелень или помидор.

Ингредиенты для "Слоеные рулетики с курицей и сыром":
Филе куриное — 2 шт
Сыр творожный — 100 г
Тесто слоеное — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут
Специи
Соль

Рецепт "Слоеные рулетики с курицей и сыром":
Рубрики:  Кулинария/горячее

Легкое тесто для домашних пельменей

Вторник, 26 Февраля 2019 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкое тесто для домашних пельменей

Такое тесто для пельменей  я начала готовить оотносительно недавно. А именно после того, как однажды, купив газету с программой «Телек» (к сожалению имя автора не сохранилось), увидела очень простой и легкий рецепт приготовления теста для пельменей. С небольшими дополнениями привожу его здесь. Вы не представляете, какое прекрасное тесто получается.

 


thinkstockphotos-917522302 (700x466, 223Kb)


skalka (42x41, 10Kb)skalka (42x41, 10Kb)
Рубрики:  Кулинария/горячее

Вкусный лимонный кекс с маковой прослойкой

Вторник, 26 Февраля 2019 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный лимонный кекс с маковой прослойкой

Этот лимонный кекс с маком просто восхитителен! 


Попробуйте и Вы тот чудесный лимонно-маковый кекс – он замечателен не только своим насыщенным цитрусовым вкусом и ароматом, но и оригинальной маковой прослойкой, которая эффектно смотрится в разрезе. А как изумительно подчёркивает лимонный вкус кекса сахарная глазурь, ммм…


limonnyiy-keks-s-makom-21 (525x700, 279Kb)

147247973_0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Постный шоколадный пирог с вишневым муссом

Вторник, 26 Февраля 2019 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный шоколадный пирог с вишневым муссом

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_406310

alt="Постный шоколадный пирог с вишневым муссом"
 
Сохрани в копилку рецептов.
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
 
Мука — 1,5 стак.
Сахар (в тесто) — 180 г
Сахар (в мусс) — 60 г
Сахар (в глазурь) — 60 г
Какао-порошок (в тесто)— 40 г
Какао-порошок (в глазурь) — 20 г
Вода (в тесто) — 250 мл
Вода (в мусс) — 250 мл
Вода (в глазурь) — 40 мл
Сода пищевая — 1 ч. л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Ванилин — по вкусу
Манная крупа — 25 г
Вишня без косточки — 250 г
Агар-агар — 2 г
Шоколад горький — 30 г
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Чизкейк с белым шоколадом

Вторник, 26 Февраля 2019 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк с белым шоколадом



alt="Чизкейк с белым шоколадом"

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г шоколадного печенья
2 ст. л. сливочного масла
150 г белого шоколада
600 г мягкого сливочного сыра («Филадельфия», «Альметте», «Виола»)
300 г сметаны
1 стакан сахара
3 больших яйца
60 мл ликера «Бейлис»
Для украшения:
шоколадная стружка
взбитые сливки
свежие ягоды
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Чиз-крем со сгущенкой

Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чиз-крем со сгущенкой

https://sgushhenka.ru/krema-iz-sgushhenki/krem-chiz.html

Чиз-крем со сгущенкой (700x606, 591Kb)

Существует множество видов кондитерских кремов для десертов. Самые распространенные — заварной, белковый, творожный, сметанный, масляный, сливочный и сырный. Их дополняют шоколадом, ванилью, кофе, какао, ликерами, ромом и ягодами. Особенно популярным недавно стал универсальный сырный крем на основе мягкого сливочного сыра. Он прост в приготовлении, обладает нежным сырным вкусом, хорошо держит форму, отлично подходит для наполнения, выравнивание и украшения десертов. Его готовят со сливками, сливочным маслом и сгущенным молоком. Особым ароматом и вкусом обладает чиз-крем со сгущенкой.

Как выбрать продукты для сырного крема
Залог идеального десерта — это качественные и свежие продукты. Для изготовления настоящего чиз-крема подходят только сливочные сыры с нежной кремовой консистенцией и легкими вкусовыми нотками сливок и сыра. Самые распространенные торговые марки — «Филадельфия» и «Маскарпоне», их готовят из натуральных сливок и молока с добавками, которые приводят к свертыванию. Творожные, плавленые сливочные сыры и сыр «Рикотта», изготовленный на основе сыворотки, не используют для изготовления. Концентрированное молоко с сахаром в рецептах используется классическое и вареное, изготовленное по ГОСТ.
 
Рецепты чиз-крема
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Без заголовка

Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВОЙСТВА ГРАНАТА



1.
rF77Q2f2v1Y (700x631, 267Kb)

▪Активизирует гормоны 
 
Масла, которые содержатся в косточках граната, отлично восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому, рекомендуется съедать гранатовые семечки, особенно в случае болезненных менструаций, головных болей или появления климакса. 
 
▪Природный инсулин
Читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

Бездрожжевой хлеб

Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный и наивкуснейший бездрожжевой хлеб.

ПОЛЕЗНЫЙ И НАИВКУСНЕЙШИЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Безымянный (636x399, 621Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/хлеб

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ



1.
Gz4p6CyWOIA (604x334, 162Kb)

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ 
 
0,5 чайной ложки сухого имбиря разбавим небольшим количеством горячей воды. Полученную пасту наложим на лоб. Возможно жжение, которое вскоре пройдет. 
 
БОЛИ В СПИНЕ
Читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

Крекеры "5 семян"

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крекеры "5 семян" - молниеносно улетают с тарелки!

Очень вкусные крекеры. Легко и быстро готовятся и еще быстрее съедаются, прямо-таки молниеносно улетают с тарелки! Удобно для того, чтобы взять с собой и при необходимости перекусить! Семена можно брать любые, имеющиеся в наличии, главное, чтобы общее их количество было 100 граммов на эту порцию. 

475962_55800-710x550x (700x542, 314Kb)

images (100x100, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

ВКУСНЫЙ КЕКС НА СМЕТАНЕ И КЕФИРЕ

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЙ КЕКС НА СМЕТАНЕ И КЕФИРЕ

ВКУСНЫЙ КЕКС НА СМЕТАНЕ И КЕФИРЕ

Anna Gryba. Кулинарный канал



мука - 250гр.
сахар - 150 - 200гр.
сметана - 100гр.
кефир - 100гр.
яйца - 2шт.
растит. масло - 4ст.л
орехи - 100гр.
изюм - 100гр.
соль - щепотка
сода - 0.5ч.л.
ванилин. сахар - 1п.
Выпекать кекс 40 - 45мин. при 180 градусов

.Приятного аппетит⬇️

🔴ВКУСНЫЙ КЕКС НА СМЕТАНЕ И КЕФИРЕ - YouTube

Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка


Поиск сообщений в zima4
Страницы: 231 ... 212 211 [210] 209 208 ..
.. 1 Календарь