-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zima4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей: 4611
Комментариев: 71
Написано: 5588





Пирожные с изюмом и варёной сгущёнкой

Пятница, 09 Октября 2015 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные с изюмом и варёной сгущёнкой.

Десерт, который понравится всем без исключения. Эти пирожные, в состав которых входит изюм и крем с варёной сгущёнкой, имеют неповторимый вкус. Очень ароматное и в тоже время нежное. Попробуйте приготовить, а готовить их не так уж и сложно.


image (3) (492x369, 241Kb)

 

Читать далее

 


интересные и полезные заметки

Если у Вас возникла проблема с доставкой товара из-за границы и Вы не найдёте быстрого способа решения этой проблемы, значит Вам срочно надо обратиться в компанию Таможенный брокер «КВТ».  Эта компания, с которой можно поближе познакомиться на www.kvtservice.ru смогла себя зарекомендовать только с положительной стороны, решая такие вопросы быстро и на самом высоком уровне. В таких делах лучше всё же доверять работу с документами только специалистам в этой сфере, чтобы не было никаких загвоздок, при этом ещё и не тратя своего времени и нервов.


 «КВТ»(226x100, 46Kb)

Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Маленькие секреты больших кулинарных шедевров

Четверг, 08 Октября 2015 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие секреты больших кулинарных шедевров

У каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости, которые делают ее, и без того вкусные блюда, кулинарными шедеврами. А как же приятно слушать восхищенные отзывы друзей, которые удивляются тому, что, именно у вас, то или иное блюдо получается лучше, чем у других.

А еще приятнее, делиться своими секретами, чувствуя, при этом, гордость за себя. Хотя, конечно, можно и схитрить, сказав, что никакого секрета нет, просто кулинария это ваш «конек». Ниже приведены простые, но важные советы, как сделать ваши шедевры еще «шедевральнее».
1364567815_poleznye-sovety (387x450, 154Kb)

0_1b035b_71fb486a_S (150x142, 19Kb)
Рубрики:  Кулинария/советы

«Полосатая буженинка»

Четверг, 08 Октября 2015 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мясо, фаршированное… мясом, запеченное в рукаве в духовке «Полосатая буженинка»- результат отпадный!

Хочу предложить очень вкусное блюдо. Это очень интересный рецепт, как запечь мясо в рукаве в духовке, чтобы оно получилось вкусным, нарядным и очень эффектным, если вы хотите не только вкусно накормить, но и удивить своих гостей и семью.
kak-zapech-miaso-v-rukave-v-duhovke1 (448x311, 72Kb)
kak-zapetch-miaso-v-rukave-v-duhovke9 (448x322, 72Kb)

Получается нарядная мясная закуска, или, как я написала в заглавии, мясо, фаршированное мясом.

Я давно приметила эту закуску для себя на просторах интеренета, ну а вот недавно решила ее приготовить. Несмотря на то, что процесс оказался трудоемким, и при собирании этой закуски нужна еще пара рук для помощи, скажу наперед, что этого того стоит.

Удивительный запах и вкус домашней «полосатой буженинки» с красивенькими остренькими вставками не оставят ваших гостей равнодушными.

Ну а вам еще на стадии запекания придется давиться слюной от вкуснючих ароматов и отбиваться от предложений попробовать еще не совсем «доведенную до кондиции вкуснотень».

avatar-7127 (53x50, 16Kb)Для такого блюда нам понадобится целый список ингредиентов.
Рубрики:  Кулинария/ветчина,рулеты,колбасы

Пирожки с творожно-чесночной начинкой

Четверг, 08 Октября 2015 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с творожно-чесночной начинкой.

Если Вы любите разного вида выпечку, а особенно пирожки, то познакомьтесь с этим рецептом пирожков с творожно-чесночной начинкой. Они получаются очень вкусными. Есть их одно удовольствие хоть в горячем, хоть в холодном виде. Рецепт не сложный, так что осваивайте рецепт, а может кто-то уже его и зхнает, значит напоминаю.


40 (548x699, 242Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Пряные рулетики из скумбрии

Четверг, 08 Октября 2015 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряные рулетики из скумбрии

3925073_369242_wmark (600x400, 151Kb)
 
Сегодняшний рецепт рулетиков из скумбрии вообще поражает своей небывалой простотой и отменным результатом… Его я обязательно советую взять всем на вооружение и попробовать такую замечательную рыбку непременно – это вкусно очень-очень!
 
далее
Рубрики:  Кулинария/блюда из рыбы

Семь причин никогда не выбрасывать луковую шелуху

Вторник, 06 Октября 2015 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семь причин никогда не выбрасывать луковую шелуху

Семь причин никогда не выбрасывать луковую шелуху (604x403, 48Kb)Говорить о пользе лука можно бесконечно, но знаете ли вы, что не менее ценна и луковая шелуха? Волокна, которые в ней содержатся, снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также позитивно влияют на желудочно-кишечный тракт. Отвар луковой шелухи содержит флавоноиды, фруктозу, клетчатку и является сильным антиоксидантным средством.

Пожалуй, многие не выбрасывают луковую шелуху только на Пасху, когда используют ее для окрашивания яиц. Однако мы знаем как минимум 7 других причин, почему шелуху не стоит выбрасывать.

1. Луковая шелуха лечит бронхит

При остром бронхите очень может помочь отвар из луковой шелухи. Из него при болезни делают компрессы. Для приготовления отвара нужно залить стакан шелухи кипятком, оставить на 15 минут, потом поместить в марлю и отжать. Готовый компресс нужно класть на грудь 3 раза в день примерно на 30 минут.

Есть еще один рецепт, который поможет избавиться от сильного кашля. Шелуху от 15 луковиц необходимо залить одним литром холодной воды, довести до кипения и держать на малом огне, пока жидкость не выкипит наполовину. Далее нужно настоять смесь до полного охлаждения, процедить и пить отвар по 2 столовых ложки 4-5 раз в день.

читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

ШЕФ-САЛАТ

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЕФ-САЛАТ

Этот простой совсем не претенциозный салат вполне может заменить вам основное блюдо, если вы не очень голодны. Особое очарование придает салату зажаренный до хруста бекон, поэтому ни в коем случае не исключайте его из состава!!!

В качестве зелени сюда подходит практически любой салат, но я больше всего люблю с романо или айсбергом - они очень приятно и освежающе хрустят.

Ориентировочное время приготовления: 17 минут
chefs-salad (450x550, 135Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Ммм…. обожаю подобные салатики
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Потрясающий сливовый тортик

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий сливовый тортик - идеально в нем все - и начинка, и тесто, и сочность, и сладость, и кислинка!

Мои дети съедают такой пирог-тортик за два присеста. И всегда говорят «Испеки еще именно такой!» И хотя он немного замороченный в приготовлении (совсем немного, чуть посложнее шарлотки), но он того стоит.
1_17 (500x375, 68Kb)

0_a2565_6cccf57e_M (260x140, 38Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Курица в лаваше

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в лаваше - до невозможности простo и на удивление вкуснo!

Есть у меня любимая подруга Гаяне. Она просто обалденно готовит!
И частенько открывает мне свои секреты. И каждый раз, когда я готовлю по этим рецептикам, я поражаюсь - как же просто и вкусно!

Вот и этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен!

Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.
лаваш8 (600x451, 50Kb)
А вот насколько это вкусно, вы никогда не узнаете, если тотчас же не помчитесь готовить это блюдо!Чтобы вас заинтриговать еще больше, лишь скажу, что хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет такой мягкой и ароматной, что блюдо точно приведёт вас в состояние восторга

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Попробуйте, это быстрое и очень вкусное блюдо!
Рубрики:  Кулинария/горячее

Мясо по-грузински

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински

3290568_h0Yqv7_aGwY (600x401, 55Kb)

3290568_dalee_krasnaya_knopochka (110x41, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария/горячее

Торт «Шифоновая Прага»

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Шифоновая Прага»

3290568_43df7581ebe5826034abea662c9f9070 (600x451, 415Kb)

Многие думают, что торт «Прага» назван в честь одноименной столицы Чехии. На самом деле этот шоколадный десерт придумал начальник кондитерского цеха московского ресторана «Прага» Владимир Михайлович Гуральников. Долгое время рецепт лакомства находился в секрете.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Лимонная маска для блеска волос

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонная маска для блеска волос

Лимонная маска для блеска волос

2971058_ (700x400, 66Kb)

Отлично убирает пушистость волос, делает их гладкими и блестящими. При постоянном применении волосы перестают выпадать, блекнуть. Состав: лимон и вода.

Выжать сок из одного лимона в стакан, процедить его. Затем добавить к соку равный ему объем обычной воды. Вымыть волосы шампунем, кондиционером. Осторожно нанести маску на всю длину волос. Не смывать.

Рубрики:  красота и здоровье

Карамельно-ореховый кухен

Пятница, 02 Октября 2015 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельно-ореховый кухен

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Праздничная селёдка под шубой со свекольным пюре

Пятница, 02 Октября 2015 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная селёдка под шубой со свекольным пюре.

Очень понравилась идея селёдки под шубой. Дейчтвительно, празднично! Конечно немного повозиться придётся, но это того стоит. Посмотрите на сам процесс её приготовления и рецепт. Думаю, многим будеи интересно попробовать такой вариант.


557557556 (667x405, 681Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Сто тыщ советов на каждый день

Пятница, 02 Октября 2015 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто тыщ советов на каждый день

3937385_images (314x160, 14Kb)
 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  советы

Торт "Наполеон" на сковороде

Пятница, 02 Октября 2015 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" на сковороде

ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДКЕ

3290568_getImage (604x403, 59Kb)

********
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Простой рецепт от черных точек на лице

Четверг, 01 Октября 2015 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт от черных точек на лице

izb-chern-tochkiНе все могут похвастаться идеальной кожей. Многие сталкиваются с такой проблемой, как черные точки, которые образуются на лбу, подбородке и на носу. Они портят весь внешний вид.
Как же избавиться от черных точек в домашних условиях?

 

 

                                                   Читать дальше

Рубрики:  красота и здоровье

Торт "Райское наслаждение"

Четверг, 01 Октября 2015 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Райское наслаждение"

Была я на днях в гостях у подруги, она решила после ремонта устроить такой себе девичник с чаепитием и тортиком. Ну о тортике потом, я взяла рецептик и с удовольствием поделюсь им с вами.

      Конечно, когда вокруг комфортно и уютно - ну прям душа поет и хочется жить. Я убедилась в одной штуке, когда делаешь ремонт, очень важен правильный и профессиональный дизайн. Сейчас есть такие фирмы , которые делают и ремонт и разрабатывают дизайн. 

коттедж (519x398, 217Kb)

Студия дизайна интерьера "АрхиДис" разрабатывает и воплощает в жизнь эффективный и практичный дизайн квартир и коттеджей. Кроме того , что тут работает специалисты высшей категории, так же тут существуют скидки до 30% на материалы, оплата всех работ – поэтапно, составление сметы – бесплатно, начало работ - без предоплаты, гарантия на работы - 18 месяцев.Цена каждого проекта - индивидуальна. 

РєСѓС…РЅСЏ (519x398, 185Kb)

При этом,  вам предлагаются изначально выгодные условия и сжатые сроки выполнения работ.Также в этой компании можно заказать массивную деревянную мебель, разрабатывая дизайн коттеджей   без красивых деревянных лестниц не обойтись, здесь такие лестницы и разрабатывают и изготовляют.

лестница (398x519, 195Kb) .

Девиз фирмы: «Качественно выполнить работу сегодня, чтобы Вы рекомендовали нас своим друзьям завтра!» И вот вам и рекомендую, не пожалеете.

***

Ну теперь обещанный рецептик

tort_030866565 (700x432, 255Kb)

Берем:

Мука (в тесто) = 150 г

Яйца (1 желток - в тесто, 5 желтков - в крем, 6 белков – вслой«баунти») = 6 шт

Сахар (230 г – вслой«баунти», 100 г - в тесто, 50 г - в крем) = 380 г

Стружка кокосовая (+ для посыпки) = 200 г

Масло сливочное (150 г - в тесто, 200 г - в крем) = 350 г

Молоко (в крем, + 2 ст.л. в глазурь) = 300 мл

Разрыхлитель теста = 1 пакет.

Коньяк = 1 ст. л.

Какао-порошок = 2 ст. л.

Шоколад молочный = 100 г

Готовим:

Тесто: в миске смешиваем желток, сахар, масло и какао.Всыпаем муку с разрыхлителем.

Замешиваем тесто.

Форму для торта выстелаем пекарской бумагой, выкладываем 2/3 теста и приминаем пальцами. Бортики делать не надо. Остальное тесто приминаем в лепешку (чтоб лучше промерзло) и кладем в морозилку.

Готовим слой "баунти" - взбиваем белки с сахаром, как на безе, добавляем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем ложкой. Выкладываем "баунти" на тесто.

Достаём из морозилки оставшееся тесто и натираем на крупной терке прямо на слой "баунти".

Выпекаем 1 час при температуре 180°С . Затем открываем дверцу духовки, но торт не достаем, пусть там остывает. Как только станет теплым, можно смело вытаскивать.

Переворачиваем его на тарелку и снимаем бумагу.

Теперь делаем крем - желтки, сахар и молоко варим на водяной бане до густоты кефира.

Затем охлаждаем до комнатной температуры. Взбиваем масло (оно должно быть тоже комнатной температуры) и понемногу, не прекращая взбивать, вливаем смесь из желтков, сахара и молока. В конце добавляем коньяк

Полученным кремом обмазываем весь торт. Ставим в холодильник для охлаждения.

Когда крем застынет, заливаем торт глазурью. Для глазури растопим шоколад с молоком, перемешаем и зальем середину торта. С боков обсыплем кокосовой стружкой.

Обязательно даем постоять ночь в холодильнике!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Малосольные помидоры

Среда, 30 Сентября 2015 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска на Ура!) Малосольные помидоры

Закуска на Ура!) Малосольные помидоры

Закуска на Ура!) Малосольные помидоры/4059776_malos_pom (700x525, 157Kb)

Мы уже солили с вами рыбку, огурчики, сало, а вот малосоленые помидоры еще не делали. Такая отменная закуска на столе, да и просто для аппетита к любому блюду будет вызвать настроение. Помидоров достаточно, поэтому готовим и наслаждаемся!

Рецепт и ингредиенты:
На 1 кг помидоров среднего размера

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Пирог с финиками

Среда, 30 Сентября 2015 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Joy5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с финиками


Пирог с финиками
За счет начинки пирог приобретает восточные нотки. Финики прекрасно сочетаются со вкусом кокосовой стружки.
***
Потребуется:

Тесто: сливочное масло – 80 г; сметана – 1 ст. ложка; сахар – 1 ст. ложка; желток 1 яйца; ½ ч. ложки разрыхлителя; щепотка соли; мука ~200-225 г
Крем-заливка: сливки (жирные) – 150 мл; яйцо – 2 шт + белок одного яйца; сахар – 75 г; ванильный сахар – 1 пакетик; кокосовая стружка – 3 ст. ложки
Начинка: финики – 200 г; ликер (или коньяк) – 2 ст. ложки; мука – 1 ст. ложка; цедра апельсина или лимона – 1 ст. ложка; кокосовая стружка –1 ст. ложка
***
Приготовление:

У фиников удалить косточки, нарезать на мелкие кубики, залить горячей водой, смешанной с ликером так, чтобы финики были покрыты полностью. Оставить настаиваться минимум на час.
Для теста взбить масло с сахаром до пышности. Добавить желток, сметану, перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и солью и постепенно добавить в тесто – оно должно стать мягким и пластичным, но не должно прилипать к рукам. Тесто выложить в форму для выпечки, сформировав бортики. Форму убрать в холодильник минимум на полчаса.
Слить воду у фиников, присыпать мукой и цедрой, перемешать.
Для заливки взбить яйца и белок с сахаром и ванилином до пышного состояния, влить сливки, добавить кокосовую стружку.
Начинку выложить на охлажденное тесто, залить сливочно-яичной смесью. Верх присыпать кокосовой стружкой.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 40 минут
Ирина Милова
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка


Поиск сообщений в zima4
Страницы: 231 ... 104 103 [102] 101 100 ..
.. 1 Календарь