McDonald’s è òåííèñíûé êîðò. ×òî îáùåãî?
|
|
Ïîíåäåëüíèê, 16 Ìàÿ 2011 ã. 18:18
+ â öèòàòíèê
Ñîçäàòåëÿìè ïåðâîãî ðåñòîðàíà ñåòè áûëè áðàòüÿ Ìàêäîíàëüäû: Äèê è Ìàê.  1940 ãîäó îíè îòêðûëè íà îäíîé èç ñàìûõ îæèâëåííûõ ìàãèñòðàëåé ãîðîäêà Ñàí-Áåðíàðäèíî, ÷òî â Êàëèôîðíèè, íåáîëüøóþ çàáåãàëîâêó. Ìåíþ òàì áûëî äîñòàòî÷íî ñòàíäàðòíîå ïî àìåðèêàíñêèì ìåðêàì: ãàìáóðãåðû, êðûëûøêè, ñàëàòû. È äîõîä ó çàáåãàëîâêè áûë äîñòàòî÷íî ñòàíäàðòíûé, ïîêà áðàòüÿ íå ðåøèëè ðàçâèòü ñâîé óñïåõ.
Ìàêäîíàëüäû ðåøèëè îïèðàòüñÿ â ñâîåé ðàáîòå íà òðè êèòà: êà÷åñòâî ïèùè (òîãäà ðåøèëè, ÷òî îíî äîëæíî áûòü î÷åíü âûñîêèì), öåíû (îíè êàê ðàç äîëæíû áûëè áûòü î÷åíü íèçêèìè) è ñåðâèñ – âîò çäåñü áðàòüÿ Ìàêäîíàëüäû è ñîâåðøèëè ðåâîëþöèþ ñ èñïîëüçîâàíèåì òåííèñíîãî êîðòà. Îíè ïðèäóìàëè, ÷òî èõ çàáåãàëîâêà áóäåò îòëè÷àòüñÿ îò âñåõ äðóãèõ àìåðèêàíñêèõ çàáåãàëîâîê áûñòðîòîé ñåðâèñà. ×òîáû âîïëîòèòü ýòó èäåþ â æèçíü, îíè âñå ñâîå ñâîáîäíîå âðåìÿ ïðîâîäèëè íà êîðòå. Íî íå çà èãðîé, îíè ðèñîâàëè: ðèñîâàëè îïòèìàëüíûé ïëàí ðåñòîðàííîé êóõíè â íàòóðàëüíóþ âåëè÷èíó. Áðàòüÿ ïðèäóìûâàëè, êàê ðàñïîëîæèòü ïëèòû è äðóãèå ïðèáîðû, ÷òîáû ïîâàðà ìîãëè ïåðåìåùàòüñÿ ìåæäó íèìè ìàêñèìàëüíî áûñòðî. Ïðèãëàøåííûå ïîâàðà âíåñëè ñâîè êîððåêòèâû, è âîò ðåñòîðàí ñàìîãî áûñòðîãî îáñëóæèâàíèÿ â ìèðå áûë ãîòîâ.
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-