-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ziko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 88


Кучерявый пинчер

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 12:53 + в цитатник

"Кучерявый пинчер"


Тесто:
1ст. сметаны,
2 яйца,
0,5 ст. сахара,
1 ст. муки,
1 ч.л. соды.

Всё смешать,вылить 5 ст.л теста в форму .Печь при 180 гр.Готовность бисквита проверить деревянной спажкой.
В оставшееся тесто добавить 2-3 ст.л просеянного какао. Выпекать в духовке.
Остывший шоколадный бисквит разрезать на квадратики.Обмакнуть в крем и уложить горкой на белый бисквит.
Сверху полить глазурью и поставить на ночь в холодильник для пропитки.

Крем:
600гр. сметаны смешать с 1 ст.сахарной пудрой.Добавить в крем рубленные грецкие орехи и чернослив.
Глазурь:
3ст.л какао,
3ст.л сахара,
6ст.л воды,
небольшой кусочек масла(30г).
Всё смешать,варить при постоянном помешивании до закипания.Остудить глазурь и полить ею торт.
Метки:  

Процитировано 2 раз