"Шварцвальдский вишневый"

Тесто:
4 яйца,
1 ст.сахара,
2 ст.л.какао,
1ст.л.жидкого меда,
1ч.л.гашеной уксусом соды,
1,5 ст.муки.

4 яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить 2 ст. л. какао, 1 ст. л. жидкого меда, 1 ч л соды погасить уксусом, 1,5 ст муки. Все хорошо вымешать, испечь бисквит. Когда бисквит остынет- разрезать на 3 части.

Крем:
500г. сметаны 30% жирности,
1 ст. сахара,
0,5л. банка вишневого варенья.

Собираем торт:
Нижний корж пропитать сиропом- 4ст. л. сиропа из варенья и 2 ст. л. спиртного(вино, ликер, коньяк).Наносим сметанный крем(взбить сметану с сахаром),выложить вишню. Так же сделать и второй слой. Накрыть третьим коржом, обмазать торт сметанным кремом, украсить по желанию. Смесью кокосовой стружки и шоколада.