Рецепт - Торт «Медовик» со сметанным кремом 1

 

 

для теста:

400 г муки

2 яйца

100 г сливочного масла

150 г сахара

2 ст. ложки меда

1 чайная ложка разрыхлителя

 

для крема:

2 стакана сметаны

1 стакан сахара

2 чайные ложки ванильного сахара

 

Коржи

Размягченное сливочное масло соедините с медом и сахаром. После этого хорошенько взбейте и постепенно введите яйца.

Просеянную муку соедините с разрыхлителем и всыпьте в масляную массу. Все хорошенько перемешайте и замесите эластичное тесто.

После этого тесто разделите на шесть одинаковых частей. Каждую часть тоненько расскатайте в пласт и с помощью перевернутой тарелки, которая послужит лекалом, обрезать края.

Выпекайте коржи по очереди в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении 5-7 минут для одного коржа.

Крем

Сметану соедините с сахаром и ванильным сахаром. Хорошенько взбейте с помощью миксера.

Сборка торта

Сложите коржи друг на друга, смазывая их хорошенько кремом. Верх и бока торта хорошо смажьте сметанным кремом.

Торт «Медовик» со сметанным кремом готов!

Рецепт Торт «Медовик» со сметанным кремом подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!

http://vkusnoe.info/3249-tort_medovik_so_smetannym_kremom.html