"Корова" слово ругательное, и в ностальгию по дому не вписывается.
Трава, правда, тоже с недавних пор стрёмно воспринимается, уточнений требует - но писалось-то не теперь, а тогда.
Кстати, да, хорошо, когда сельхоз не вместо космоса, - но и космос пусть не вместо сельхоза. Сельхоз всё-таки как-то... первичнее, ящетаю.