-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zefirka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Выгляди_на_100 PaperLettersFANS

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.12.2011
Записей: 411
Комментариев: 5
Написано: 416


Без заголовка

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 13:39 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной Хе из картофеля и мяса

 

рецепт хе из картофеля и мяса

Понадобится:

Картофель – 800 гр.
Мясо ( на ваше усмотрение) – 300 гр. 
Морковь – 1 шт.
Небольшая луковица – 1 шт. 
Чеснок – 1 зуб.
Соевый соус – 1-2 ст. лож.
красный молотый перец 
соль
уксус
масло растительное

Рецепт приготовления

 

Мясо для хе нарежем тонкой соломкой и обжарим порционно, чтобы мясо обжарилось, но не пустило сок (мясо можно предварительно замариновать с луком и уксусом, а затем обжарить). Картофель мелко нарежем или нашинкуем (приблизительно, как корейскую морковь). Поставим на огонь 2 литра воды, когда она закипит, добавим в нее 3 ст. лож. 25% уксуса (вода на вкус должна быть кисловатой), посолим и высыпаем картофель что бы вариться. После того как вода закипит, проварим картофель около 5 минут и отбросим на дуршлаг. Морковь нашинкуем или натрем на мелкой терке. Лук нарежем тонкими полукольцами и зальем небольшим количеством уксуса и дадим постоять несколько минут, после чего промоем лук холодной водой. Теперь смешаем картофель, мясо, морковь, выдавим через чеснокодавилку зубчик чеснока, добавим соевый соус, красный перец. Сверху всего выложим лук и заправим раскаленным растительным маслом, перемешаем и дадим настояться.

http://wkusno.org

Рубрики:  Вкусненькое

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку