Наконец-то собрались отведать разрекламированную моей подругой китайскую кухню! Столик заказали заранее. Когда пришли было занято не более пяти-шести столиков. Кто в вечерних костюмах, кто запросто по-уличному. Официанты, молодые ребята, обслуживают старательно. При этом в обслуживании сквозит легкое такое приглашение к общению. Из интереса поддалась приглашению и тут же получила историю произрастания и жизнедеятельности каких то съедобных водорослей! Хорошо еще, что не разумных. Конечно, не Географическое общество, но к поданым блюдам стала относиться с большим уважениям. Мало ли где кто произростал и насыщался витаминами. При том, что продукты сюда везут не с ближайшего рынка это уж точно.
Китайские грибы с кусочками бамбука и тофу - очень вкусно. Грибы вообще моя слабость, но тут сочетания и вкуса и консистенции замечательные. Мясо в перечном соусе настоятельно рекомендую. Особенно соус! А вот овощные спринг роллы так себе. При безупречно приготовленном тесте, начинка простовата. А еще попробовала суп с морепродуктами. Скажу только что суп в китайской традиции это не совсем то, что в нашей. Суп там едят в конце трапезы. Может быть от того насыщенность супа была сродни желе со многими вкусовыми открытиями в тарелке. Понравилась общая необычность процесса, официанты старались, все что принесли было вкусным и свежим. А вот ехать туда на машине не советую. Если погода хорошая, прогуляйтесь по центру. Нагуляете аппетит и не будете нервничать перед самым посещением по поводу пробок и парковки. Это даже созвучно китайской неспешности и основательности

В Tse Fung повар шеф - новозеландец! очень правильно! Оценил по вкусу

Встречались перед поездом. До вокзала пешком 15 минут. По центру города в это время лучше на машине не ездить. Внутри достаточно уютно . Экзотика с драконами, шелк на стенах, Вызы китайские. Скорее всего новодел. Когда принесли заказ неожиданно оказалось что пямо за моей спиной проход на террасу. Уже менять не стал ничего но то и дело обдавало жарой с улицы. В зале приятная прохлада. Вместе с персоналом выбрали напитки. Чай Те гуань инь прекрасен. Аромат на пол зала. Блюда "в стол" так что попробовал всего. Китайский салат отказать. Я и так то горчицы не люблю, а тут нечто запредельное было с ее количеством. Так что даже огурцы не спасли.. А вот салат из баклажан и помидоров действительно хит! К утке взял шеф-рис но кажется это были два самостоятельных блюда. Причем порции немалые. Рис был с мелкорубленными креветками, свининой и курицей. После чая, салатов это окончательно обездвижило. Обычно столько не ем. Посему, хоть и жара, кофе попросили подать на террасу. Приятно, что зона выделена и хорошо отгорожена от прохожих. Ресторан хорошь для любого формата. С семьей или даже по работе пересечься. Взял на карандаш - Tse Fung

на террасе в Tse Fung хорошоооо!!

какой вкусненький десерт! Но в жару быстро тает... нужно есть охлажденным)))

а зеленушка похожа на птичку))

Была настолько голодной,что не успела сфоткать еду,но было очень вкусно

Да.. в этом местечке всегда очень вкусно готовят... и зимой и летом.. но сейчас в Тсе Фунг новый шеф-повар... стоит провести тестирование...Не думаю что будет хуже или лучше. Будет просто по другому а вот это то и интеренсно