Блюда из рубленного мяса

1.
Котлеты с начинкой в мультиварке. Рецепт с фасолью
2.
Картофельное пюре с котлетами в мультиварке
3.
Тефтели в мультиварке
4.
Мясная запеканка или большая “тефтеля” в мультиварке
5.
Мясная запеканка с рисом в мультиварке + рагу в скороварке
6.
Мясная подлива из фарша в томате
7.
Драники с мясом
8.
Мясная подлива из фарша со сметаной в мультиварке
9.
Котлеты, тушеные в мультиварке
10.
Куриные котлеты с хрустящей корочкой в мультиварке
11.
Домашние колбаски приготовленные в мультиварке
12.
Зразы мясные в мультиварке
13.
Тефтели в соусе из тыквы и помидоров в мультиварке
14.
Нежные куриные котлеты в мультиварке
15.
Тушеные тефтели в мультиварке
16.
Котлетки с сырной начинкой в мультиварке
17.
Котлеты в подливе в мультиварке
18.
Котлеты под сырной корочкой в мультиварке
19.
Котлеты под соусом в мультиварке

Блюда из птицы

1.
Куриные кармашки в мультиварке
2.
Куриные грудки, запеченные в мультиварке
3.
Куриная грудка в мультиварке
4.
Куриные сердечки в мультиварке
5.
Крылышки с оливками в томатном соусе в мультиварке
6.
Тушеные куриные желудки в мультиварке
7.
Макароны с печенью в мультиварке
8.
Куриная грудка в сливочном соусе в мультиварке
9.
Куриные котлеты с сыром в мультиварке
10.
Крылышки с сыром в мультиварке
11.
Молодой картофель с курицей, запеченный в мультиварке
12.
Курица запеченная в кефирном маринаде в мультиварке
13.
Куриные шейки в мультиварке
14.
Индейка, тушеная с картофелем и грибами в мультиварке
15.
Жаркое из курицы с овощами в мультиварке
16.
Тушеные куриные желудки с грибами в мультиварке
17.
Курица тушеная в сметане в режиме “Молочная каша”
18.
Курица в горчичном соусе в мультиварке
19.
Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке
20.
Подлива из куриной печени в мультиварке
21.
Рулетики из куриного филе в мультиварке
22.
Курица, запеченная целиком с картофелем в мультиварке
23.
Куриная печень, тушеная в молоке в мультиварке
24.
Курица в сливочном соусе в мультиварке
25.
Курица, отварная в красном вине с яблоками и морковью в мультиварке
26.
Курица в кисло – сладком соусе в мультиварке
27.
Тушеная курица в сметане в мультиварке
28.
Целая курица на “выпечке” в мультиварке
29.
Куриные сердечки в сливочном соусе с рисом в мультиварке
30.
Куриная печень в соусе в мультиварке
31.
Пшеничная каша и курица в мультиварке

Блюда из мяса

1.
Мясо, тушеное с овощами в мультиварке
2.
Холодец в мультиварке
3.
Крылышки с оливками в томатном соусе в мультиварке
4.
Свинина, приготовленная целым куском в мультиварке
5.
Перкельт из свинины в мультиварке
6.
Печень по-строгановски в мультиварке
7.
Гуляш из говядины в мультиварке
8.
Кролик тушеный в мультиварке
9.
Домашняя буженина приготовленная в мультиварке
10.
Азу в мультиварке
11.
Гуляш из свинины со сметаной в мультиварке
12.
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
13.
Драники с мясом
14.
Свинина тушеная с овощами в мультиварке
15.
Тушенка домашняя в мультиварке
16.
Подлива из куриной печени в мультиварке
17.
Свиная отбивная в мультиварке
18.
Рулетики из куриного филе в мультиварке
19.
Рулет из свинины в сливочно – грибном соусе в мультиварке
20.
Гуляш в мультиварке
21.
Маринованные свиные ребрышки в мультиварке

Блюда из круп

1.
Гречневая каша с фаршем в мультиварке
2.
Рис с курицей в мультиварке
3.
Солянка капустная с рисом в мультиварке
4.
Рис с печенью в мультиварке
5.
Гречневая каша в мультиварке
6.
Перловая каша с куриным филе в мультиварке
7.
Фруктовый плов в мультиварке
8.
Плов сладкий в мультиварке
9.
Рис с фаршем в мультиварке
10.
Перловая каша с тушенкой в мультиварке
11.
Плов из пропаренного риса в мультиварке
12.
Плов из перловки с тушенкой в мультиварке
13.
Капуста тушеная с рисом в мультиварке
14.
Плов с мясом и грибами в мультиварке
15.
Шах – плов в мультиварке
16.
Рис с котлетами в мультиварке
17.
Ячневая каша в мультиварке
18.
Отварной рис с чесноком в мультиварке
19.
Гречка с мясом в мультиварке
20.
Рис с грибами и овощами в мультиварке
21.
Пшеничная каша в мультиварке
22.
Рис с мясной подливой в мультиварке
23.
Гречневая каша с сосисками в мультиварке “на таймере”
24.
Тушеная капуста с рисом в мультиварке
25.
Гороховое пюре в мультиварке
26.
Рис с мясом и овощами в мультиварке
27.
Плов с грибами в мультиварке
28.
Плов в мультиварке
29.
Пшеничная каша и курица в мультиварке
30.
Гречаники с мясом в мультиварке

Бисквиты в мультиварке

1.
Бисквит из кукурузной муки в мультиварке
2.
Мраморный бисквит в мультиварке
3.
Бисквит на лимонаде в мультиварке
4.
Бисквит “Шоколад на кипятке” в мультиварке
5.
Бисквит в мультиварке из двух яиц
6.
Двухцветный бисквит в мультиварке
7.
Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке
8.
Медовый бисквит в мультиварке
9.
Шоколадный бисквит в мультиварке

Пицца домашнего приготовления. Дрожжевое тесто для пиццы

Пицца домашнего приготовления получается ничуть не хуже, чем в пиццерии. Причем тесто можно сделать разное. У меня уже есть на сайте рецепт домашней пиццы, тесто для пиццы сделано на молоке без дрожжей. Сегодня пицца немного другая.

<<Читать далее...

Рассыпчатый плов в мультиварке

Рассыпчатый плов в мультиварке

Как я и обещала, начинаю делиться с вами рецептами для мультиварки Redmond 4502(1). Но хочу сразу отметить, что все рецепты можно прекрасно адаптировать под любую модель мультиварки, так как принцип работы всех мультиварок один, самое главное знать все функции вашей помощницы!

Итак, сегодня мы будем готовить очень вкусный рассыпчатый плов. Плов готовится очень просто, но конечный результат будет зависеть от того, насколько хорошо вы промоете рис! Плов получается не только рассыпчатым, но и очень вкусным, такой на плите у меня никогда не получался, да и времени на его готовку у меня уходит самый минимум. Ну что, приступим?

<<

Читать далее...

Готовим в мультиварке (134 рецепта)

Пирог "Равани"
 
"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
 
"Простой ванильный пай" - Португальский пирог
 
Сгущенное молоко по-домашнему
 
<<Читать далее...

Медовый пирог в мультиварке.

 

Ингредиенты:

• 1,5 мультистакана меда (у меня тёмный гречишный мёд)
• 4 яйца
• 2 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. соды
• 4 ст. л. растительного масла
• 2,5 мультистакана муки

приготовление

Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке


Творожное тесто:
250 гр творога (был 5%)
1 яйцо
50 г кокосовой стружки
60 гр сахара
2 ст.л муки
Шоколад на кипятке:
1 яйцо
150 гр муки
50 мл растительного масла
30 гр какао
150 гр сахара
75 мл молока
5гр соды
5 гр разрыхлителя
65 мл кипятка
Глазурь:
50 гр сливочного масла
4 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
4ч.л какао
Творог растереть до однородности блендером или перетереть через сито. Добавить кокосовую стружку, яйцо, сахар и муку и перемешать. Сформировать шарики, выложить в форму. Я сформировала и поместила в холодильник, пока готовилось шоколадное тесто. Все ингредиенты для шоколадного теста перемешать до однородного состояния.
Затем влить кипяток и хорошо перемешать. Дно мультикастрюли смазать подсолнечным маслом и выложить творожные шарики. Залить творожные шарики шоколадным тестом. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый пирог извлечь с помощью поддона для варки на пару. Затем перевернуть творожными шариками в низ.
Сварить глазурь. Для этого 50 г масла, 4 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 4ч.л какао - варить на маленьком огне помешивая 5-6 мин. Залить пирог пока глазурь не застыла. Приятного аппетита!
Девочки, может, что не понятно - спрашивайте, а то с меня еще тот писатель. Или посмотрите пошаговые фото тут yummybook.ru/catalog/recept/shokoladnyj-pirog-s-tv...harikami-v-multivarke-sladkaya. Я на кулинарном сайте его выставляла. Не знаю, можно ли давать ссылки. он очень вкусный.
http://www.diets.ru/post/814569/

Картошка тушенная в мультиварке

Филе куриное 0,5 кг, головка репчатого лука, морковь, подсолнечное масло для жарки, пакет Магги Жульена, смесь перцев, соль, картофель, грибы, 0,7 литра воды или молока.

      В мультю налить подсолнечное масло, включить режим Выпечка, куриное филе порезать мелкими кусочками, и обжарить, потом туда же добавить мелко порезанный лук и морковь, натертую на крупной терке, все вместе пережарить.

Далее  мультяшку отключить, влить 0,7 литра воды или молока (а когда есть, то в молоко добавляю «Магги Жульен»), соль, смесь перцев по вкусу, добавить порезанную картошку, можно грибочки добавить, все перемешать и выставить опять режим Выпечка на 60 минут.

Получается очень вкусная картошечка. Приятного аппетита!
http://vkusno.forblabla.com/blog/45855332683/Karto...k=43066918112&bpid=43066918112

Торт "Жираф" в мультиварке


Тесто:

200 г сливочного масла

150 г сахара

1 яйцо

2,5 стакана муки

1,5 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. какао

Начинка:

200 г творога

150 г сахара

300 г сметаны

2 яйца

1 пакетик ванильного сахара

3 ст.л. крахмала

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, разрыхлитель, какао. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал взбить блендером (можно и вилкой). Достать тесто и разделить его на две неравные части (2/3 теста на основу и 1/3 теста для шариков). Большую часть слегка раскатать. И выложить в смазанную маслом мультикастрюлю, сделав бортики, расправляя по кастрюле руками. Выливаем творожную начинку. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки произвольной величины и выкладываем сверху.



Некоторые шарики тонут. Это нормально. Выпекаем в в режиме "Выпечка" 1ч 30мин. Открыть крышку и дать пирогу полностью остыть в мультиварке. Извлечь с помощью поддона для варки на пару или с помощью тарелки. Поставить в холодильник на час для полного застывания крема. Торт "Жираф" к чаепитию готов!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта: http://yummybook.ru/catalog/recept/tort-zhiraf-v-multivarke-sladkaya

http://www.diets.ru/post/823388/

Сырники ( очень простой и удачный рецепт! )


Расчет на 1 пачку творога ( 200 г ) : 1 яйцо, 1 ст.л.сахара, 3 ст.л. муки...

Я взяла вчера 800 г обезжиренного творога и пропорционально остальных ингридиентов. Тесто получилось с первого захода, сырники получились изумительные - внутри пропеченые, не "резиновые" и не "с кусками творога"!
Я жарила на керамической сковороде с минимумом масла (40 г на всех), но думаю их можно и в духовке просто выпечь...

Очень советую!
http://www.diets.ru/post/827075/

Гречка с мясом в мультиварке.

Гречка с мясом в мультиварке.

Я так привыкла  готовить в мультиварке, что уже и не представляю как я готовила без нее)). Опять сработало правило: к хорошему быстро привыкаешь. 

На днях готовила гречку с мясом в мультиварке. Знаю, что в некоторых мультиварках есть специальный режим «гречка», у меня такого нет. Я готовила на режиме «выпечка», но в итоге получилось очень вкусно, правда не всем удалось это оценить. Почему? Об этом чуть ниже)).

Итак, для приготовления гречки в мультиварке потребуется:

<<

Читать далее...

Mаленькие хитрости Мультиварок.

Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?
<<Читать далее...

Сварить в мультиварке — легко!


Супы в мультиварке
Сварить суп в мультиварке — легко! Ей под силу приготовить любой — мясной, куриный или рыбный, уху, щи или рассольник. Очистите и порежьте необходимые для супа ингредиенты,сложите в мультиварку и залейте бульон или воду. Выберите режим приготовления с пометкой «суп» и нужное время.

Каши

Вторые блюда в мультиварке
Все разнообразие вторых блюд доступно для приготовления в мультиварке. Омлеты, котлеты, голубцы и запеканки, буженина, индейка, бефстроганов и рагу, рататуй, зразы, драники и фрикассе — этот перечень можно продолжать до бесконечности!

Десерты в мультиварке

Закуски в мультиварке

Гарниры в мультиварке

Выпечка в мультиварке

Этот БРАУНИ В МУЛЬТИВАРКЕ просто БОМБА!

Самый ПРОСТОЙ рецепт!

ОСТОРОЖНО!!! Страшная вкуснятина!!!
Еще НИ ОДНА сладкоежка не устояла!
Ингредиенты для приготовления шоколадного "Брауни" в мультиварке:
2 неполных стакана муки,
1 упаковка какао (80-85 г),
1,5 ст. сахара,<<Читать далее...

На ужин готовим очень простую ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 7-9% 600г
3 яйца
2-3-ст. ложки сахара
5 ст. ложек манной крупы
Масло силивочное - смазать форму
Корица - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог растереть вилкой - убрать комочки (можно протереть через сито, но это уже затягивает процесс:-)
Добавить сахар, корицу, яйца. Все хорошо перемешать и растереть вилкой.
Всыпать манную крупу. Хорошенько перемешать.
Чашу смазать слегка сливочным маслом.
Выложить смесь в чашу мультиварки. Разравнять.
Установить режим "Выпечка" и на 50 минут.
И все готово! Очень пышная мягкая и румяная запеканка получается;-)
Ах да, выкладывать нужно ее вверх тормашками - низ у запеканки румяный, красивый, а верх светленький.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_99

Пирожное «Безе» в микроволновой печи

Предлагаем вам сегодня пирожное безе рецепт в микроволновой печи.

Безе от французского слова baiser- поцелуй, представляет собой французский десерт, готовится из взбитых сливок с сахаром и запеченных яичных белков.

Иногда в качестве связывающего компонента используют кукурузный крахмал.

<<Читать далее...

Как готовить запеканки в мультиварке-скороварке без режима "Выпечка"

Как готовить запеканки в мультиварке-скороварке без режима "Выпечка" - такой вопрос часто стоит у владелиц подобных агрегатов. Ответ искала долго- наконец нашла- привожу пример подходящего рецепта. Удачных импровизаций, хозяюшки.

Как готовиться творожная запеканка с бананами
Ингредиенты для творожной запеканки с бананами:
3 яйца
3 банана (если хотите получить менее выраженный банановый вкус, то 2)
250 г сухого творога
1 йогурт (натуральный)
100 г сахара (если любите послаще, то возьмите больше)
50 г муки
Кастрюльку мультиварки слегка смазываем маслом и оставляем.
Все ингредиенты тщательно смешиваем с помощью миксера, чтобы не оставалось комочков.
Выливаем полученную смесь в подготовленную кастрюльку мультиварки, закрываем крышкой, режим «выпечка» в течение 40 мин, затем оставляем на 10 минут на подогреве. Вынимаем кастрюльку и оставляем до полного остывания, а затем уже достаем запеканку.
Если вы будете готовить в мультиварке-скороварке, выбирайте режим «Выпечка» или «Суп» — 40 минут, клапан открыт. После окончания режима оставить 10 минут на подогреве.
Если вы используете традиционную духовку, то выпекайте в предварительно нагретой до 180 оС в течение 30-40 мин. Обязательно проверьте готовность с помощью деревянной палочки (она должна оставаться чистой после прокола ею запеканки).
Творожную запеканку с бананами можно смазать карамельным соусом, шоколадным или сливочным кремом или любым другим на ваш вкус.
http://www.diets.ru/post/884520/