liveinternet.ru/users/56715...417638119/

Торт "Опера" с чаем Матча


Рецепт основан на классическом рецепте  "Опера".Мне понравился вариант уважаемого кондитера Марии Селяниной,ее рецептам доверяю всегда.В идеале торт "Опера" не высокий,но я готовила тройную порцию на 50 человек.поэтому,сложно было выдержать классические каноны.Зеркальную глазурь не готовила-не хватило времени,но спростой было тоже очень вкусно.Пришлось ухитриться приготовить не на своей кухне и без привычных кухонных помощников,можно сказа