liveinternet.ru/community/3...406628406/

Пхали как в Грузии





Ни много ни мало, а настоящий шедевр грузинской кухни! Пхали — это своеобразный овощной паштет, но какой! Кто бы мог подумать, что из обычных продуктов можно приготовить такую вкуснотень?! Для меня это было открытием. Надеюсь, и вы оцените вкус этого блюда. Видов пхали бывает много, сегодня у меня будет вариант со свеклой.



Ингредиенты: 


1 кг. капусты;

250 г. свеклы;

1 стакан грецких орехов (100-120