lesyaka.ru/post342082893/

В магазине эта штука называется карпаччо из курицы. Почему карпаччо - фиг знает. Но карпаччо, так карпаччо. Я эти "карпаччи" люблю, поэтому как же не залипнуть?







Давно собиралась попробовать что-то подобное, но решилась только сейчас. Зато погоды как раз подходящие.

Надо:

 

Куриные грудки.

Портвейн белый.

Сахар - на четыре грудки с одну столовую ложку.

Соль - тоже где-то столовая ложка.

Можжевеловые ягоды.

Свежемолот