Салат из цветной капусты в томате |
2,5 кг цветной капусты, 2 кг помидоров красных, 1 стакан растительного масла, душистый перец, 1 стакан сахара, 0,5 стакана соли, 0,5 кг болгарского перца (красного), 200 г чеснока, 200 г петрушки, 200 г 6%-ного уксуса.
Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде минуты 3, остудить.
Помидоры пропустить через мясорубку, добавить уксус, масло, соль, сахар, измельченный чеснок, перец болгарский, порезанный кружочками.
Довести до кипения, опустить отварную капусту и проварить на медлен
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
