А МЫ СТРЯПАЛИ МАНТЫ

Пятница, 20 Января 2012 г. 23:44 + в цитатник

stranamasterov.ru/node/50894?tid=451

1.Делаем фарш из мяса: говядина, свинина, если кто-то любит баранину, можно и баранинки добавить. Она добавит сочность и аромат блюду!
Растираем рукой лук - репку с зирой, чёрным перцем и солью. Смешиваем с фаршем, разводим водой до нужной консистенции (как на пельмени), можно добавить 1 яйцо, но мы не добавляем.
Совсем забыла, для сочности можно порезать маленькими кубиками картофель или кабачок!

2.Делаем тесто, как на пельмени. режем колобочки, чуть больше, чем для пельменей и раскатываем блинчик! Вот так!

3.Кладём на серединку блинчика фарш.

4.Защипываем конвертиком.....

5.А потом защипываем вместе кончики конвертика. Вот так!

6.Смазываем растительным маслом форму мантышницы. Так не прилипнут манты! Да, можно ставить кастрюлю от мантышницы с водой на огонь! И ждём, пока не закипит вода. Манты в мантышницу нужно опускать после того, как будет КИПЕТЬ ВОДА!!!!

7.ММмммммм... Вот они, в готовом виде!!!!

8.А это заполнены все 4 яруса форм мантышницы!

9.Вода закипела и наши формы с мантами отправляем в кастрюлю! Через 1 час достаём наши мантики из мантышници и укладываем на большое блюдо!

10.Вот они наши красавцы аппетитные!!! Приятного аппетита!

Вот так мы со своей семейкой готовим очень вкусные манты!!!! Попробуйте!!!! подмигиваю

Прошу прощения, что сразу не написала, поэтому исправляю свою ошибку!!!!!

Манты готовятся в специальной посуде, на пару!!!!! Это кастрюля с двумя ярусами. Первый ярус - кастрюлька, куда заливается вода, второй ярус - контейнер с круглыми дырчатыми формами, на которые укладываются манты! Называется "Мантоварка". Я её называю ласково "Мантышница"!

Метки: ням

Процитировано 1 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/z_d/post202272254/">Рђ РњР« РЎРўР РЇРџРђР›Р РњРђРќРўР«</a><br/>

1.Р”РµР»Р°РµРј С„Р°СЂС€ РёР· РјСЏСЃР°: РіРѕРІСЏРґРёРЅР°, СЃРІРёРЅРёРЅР°, РµСЃР»Рё РєС‚Рѕ-С‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ Р±Р°СЂР°РЅРёРЅСѓ, РјРѕР¶РЅРѕ Рё Р±Р°СЂР°РЅРёРЅРєРё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ. РћРЅР° РґРѕР±Р°РІРёС‚ СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚СЊ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚ Р±Р»СЋРґСѓ!
	Р Р°СЃС‚РёСЂР°РµРј СЂСѓРєРѕР№ Р»СѓРє - СЂРµРїРєСѓ СЃ Р·РёСЂРѕР№, С‡С‘СЂРЅС‹Рј РїРµСЂС†РµРј Рё СЃРѕР»СЊСЋ. РЎРјРµС€РёРІР°РµРј СЃ С„Р°СЂС€РµРј, СЂР°Р·РІРѕРґРёРј РІРѕРґРѕР№ РґРѕ РЅСѓР¶РЅРѕР№ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё (РєР°Рє РЅР° РїРµР»СЊРјРµРЅРё), РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ 1 СЏР№С†Рѕ, РЅРѕ РјС‹ РЅРµ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј.
	РЎРѕРІСЃРµРј Р·Р°Р±С‹Р»Р°, РґР»СЏ СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚Рё РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РёР»Рё РєР°Р±Р°С‡РѕРє!

2.Р”РµР»Р°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ, РєР°Рє РЅР° РїРµР»СЊРјРµРЅРё. СЂРµР¶РµРј РєРѕР»РѕР±РѕС‡РєРё, С‡СѓС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€Рµ, С‡РµРј РґР»СЏ РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№ Рё СЂР°СЃРєР°С‚С‹РІР°РµРј Р±Р»РёРЅС‡РёРє! Р’РѕС‚ С‚Р°Рє!

3.РљР»Р°РґС‘Рј РЅР° СЃРµСЂРµРґРёРЅРєСѓ Р±Р»РёРЅС‡РёРєР° С„Р°СЂС€.

4.Р—Р°С‰... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/z_d/post202272254/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

А МЫ СТРЯПАЛИ МАНТЫ