стейки сёмги,
молоко,
соль,
перец,
лимон и зелень для сервировки,
раст. масло для смазывания противня.

 

Способ приготовления:

Молоко комнатной температуры хорошо посолить, поперчить и опустить в него охлажденные стейки на 20-30 минут. 
Затем вынимаем их из молока и выкладываем на смазанный маслом противень. Печь минут 25 при 180 градусах. 
Сервировать ломтиками лимона и травкой.
Рыба получается очень нежной и сочной, не требующей никаких соусов!