Цитата сообщения Быстрые блинчики


2-3 яйца

1-2 ст.л.сахара

1/2 ч.л.соли

1 литр молока

2 ст.л. майонеза

2-3 ст.муки

1/3 ст.раст.масла

перемешать яйца, сахар, соль, майонез и муку, чтобы не было комочков. влить молоко, раст.масло и еще раз тщательно перемешать. выпекать блины на раскаленной сковороде. смазывала сковороду только один раз, больше необходимости не было, блины сами с нее выпрыгивали.
Наткнулась на этот рецепт в журнале и решила опробовать. Блинчики получились очень вкусные, прекрасно переворачиваются , не прилипая к сковороде (для меня это настоящая проблема)