Для этого салата нам необходимо:

1 отварное куриное филе, 150 г твердого сыра, 2 помидора, 1 зубок чеснока, 1 ст. л. горчицы, 2ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль - по вкусу.

Филе, сыр и помидоры нарезать кубиками. Горчицу взбить с растительным маслом и тертым чесноком. Все аккуратно перемешать, дать настоятся 1 час. Украсить блюдо маслинами и зеленью.