Мастер Елена Гвоздева) 2. 3. 4. 5. 6. 7. ...
Создадим сами структурные пасты для объёмного декора. - (0)Создадим сами структурные пасты для объёмного декора. Добрый день, мил...
как одеться даме в 1860 году.Пышные платья - (0)как одеться даме в 1860 году
Paris Fashion Houses of 1910. - (0)Paris Fashion Houses of 1910. ч.5 Как это делалось Доставка ...
вышивке гладью - (0)Японский журнал по вышивке гладью 1. 2. 3. 4. http://t.imgbox.com/abkgzStZ.jpg http://t.imgbo...
Шоколадно-миндальный чизкейк |
|
Потрясающий творожный торт на сковороде |
|
Сладкие роллы на сковороде |
|
Продукты для теста: 1 стакан молока, 1 плитка шоколада (100 г), 3 яйца, 1/2 ч.л. соды, 1/2 стакана сахара, 5 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. какао-порошка, мука, щепотка соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для теста разделить белки и желтки. Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник.  Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло. Соду погасить и добавить в тесто.  Молоко довести до кипения и, убрав его с плиты, растворить в нем шоколад.   Муку (для начала я взяла 3/4 стакана) смешать с какао-порошком.  Потом муки добавьте столько, чтобы тесто было консистенции негустой сметаны. Примешать муку и шоколадную смесь к желткам.   В конце перемешивания аккуратно ввести белки.  Тесто готово  Выпекать из полученного теста блины на предварительно прокаленой сковороде.   Готовые блины смазываем творожной начинкой. Я взбила 200 мл сливок 35%, затем добавила к ним 200 г творога пастообразного и сахарной пудры по вкусу, и снова взбила миксером. Можно смазать блины творожной массой... в общем, чем-нибудь творожно-сладким...  Консервированный персик я разрезала на дольки, уложила недалеко от края  И свернула блин в рулончик.  Края потом обрезала (и съела...  ) Рулончики нарезала на небольшие кусочки  Растопила шоколад с растительным маслом (масла добавляла столько, чтобы получилась не густая консистенция)  Сначала макала в шоколадную глазурь одну сторону, затем другую сторону, затем низ... и ложила на тарелочку  Верхушку заливала с ложечки.  Таким образом заглазировала все роллы. Дала им застыть в холодильнике. Вот ролл в разрезе. Вкуснооооо!!!!   Приятного чаепития! |
|
Творожный торт на сковороде |
Потрясающий торт из творожного теста , который печется на сковороде предлагает нам приготовить Наталья Чагай – это очень вкусно!!!
Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.
Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.
Полностью остудить.
Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.
Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды).
Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную.
Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию).
Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.
Приятного аппетита!!!
Рецепт и пошаговые фото приготовления Натальи Чагай.
|
Чизкейк с красной смородиной и сметанным суфле |
|
Торт «Минутка»(без духовки)! |
*я вот его очень люблю готовить, быстро, просто, вкусно.
|
| Страницы: | [1] |
