(по данным Центра независимой экологической экспертизы "КЕДР")
|
| Е-102 |
опасное вещество |
| Е-103 |
запрещено к применению |
| Е-104 |
вещество под подозрением |
| Е-105 |
запрещено к применению |
| Е-110 |
опасное вещество |
| Е-111 |
запрещено к применению |
| Е-120 |
опасное вещество |
| Е-121 |
запрещено к применению |
| Е-122 |
вещество под подозрением |
| Е-123 |
очень опасное вещество, запрещено к применению |
| Е-124 |
опасное вещество |
| Е-125 |
запрещено к применению |
| Е-126 |
запрещено к применению |
| Е-127 |
опасное вещество |
| Е-129 |
опасное вещество |
| Е-130 |
запрещено к применению |
| Е-131 |
канцероген |
| Е-141 |
вещество под подозрением |
| Е-142 |
канцероген |
| Е-150 |
вещество под подозрением |
| Е-151 |
вредно для кожи |
| Е-152 |
запрещено к применению |
| Е-153 |
канцероген |
| Е-154 |
вызывает расстройство кишечника, влияет на артериальное давление |
| Е-155 |
опасное вещество |
| Е-160 |
вредно для кожи |
| Е-171 |
вещество под подозрением |
| Е-173 |
вещество под подозрением |
| Е-180 |
опасное вещество |
| Е-201 |
опасное вещество |
| Е-210 |
канцероген |
| Е-211 |
канцероген |
| Е-212 |
канцероген |
| Е-213 |
канцероген |
| Е-214 |
канцероген |
| Е-215 |
канцероген |
| Е-216 |
канцероген, запрещено к применению |
| Е-219 |
канцероген |
| Е-220 |
опасное вещество |
| Е-222 |
опасное вещество |
| Е-223 |
опасное вещество |
| Е-224 |
опасное вещество |
| Е-228 |
опасное вещество |
| Е-230 |
канцероген |
| Е-231 |
вредно для кожи |
| Е-232 |
вредно для кожи |
| Е-233 |
опасное вещество |
| Е-239 |
вредно для кожи |
| Е-240 |
канцероген |
| Е-241 |
вещество под подозрением |
| Е-242 |
опасное вещество |
| Е-249 |
канцероген |
| Е-250 |
влияет на артериальное давление |
| Е-251 |
влияет на артериальное давление |
| Е-252 |
канцероген |
| Е-270 |
опасное вещество для детей |
| Е-280 |
канцероген |
| Е-281 |
канцероген |
| Е-282 |
канцероген |
| Е-283 |
канцероген |
| Е-310 |
вызывает появление сыпи |
| Е-311 |
вызывает появление сыпи |
| Е-312 |
вызывает появление сыпи |
| Е-320 |
повышает уровень холестерина |
| Е-321 |
повышает уровень холестерина |
| Е-330 |
канцероген |
| Е-338 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-339 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-340 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-341 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-343 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-400 |
опасное вещество |
| Е-401 |
опасное вещество |
| Е-402 |
опасное вещество |
| Е-403 |
опасное вещество |
| Е-404 |
опасное вещество |
| Е-405 |
опасное вещество |
| Е-450 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-451 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-452 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-453 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-454 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-461 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-462 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-463 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-465 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-466 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-477 |
вещество под подозрением |
| Е-501 |
опасное вещество |
| Е-502 |
опасное вещество |
| Е-503 |
опасное вещество |
| Е-510 |
очень опасное вещество |
| Е-513 |
очень опасное вещество |
| Е-527 |
очень опасное вещество |
| Е-620 |
опасное вещество |
| Е-626 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-627 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-628 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-629 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-630 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-631 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-632 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-633 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-634 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-635 |
вызывает расстройство кишечника |
| Е-636 |
опасное вещество |
| Е-637 |
опасное вещество |
| Е-907 |
вызывает появление сыпи |
| Е-951 |
вредно для кожи |
| Е-952 |
запрещено к применению |
| Е-954 |
канцероген |
| Е-1105 |
вредно для кожи |
Особо вредные пищевые добавки (по информации INFO Мнздрав)
|
Условные обозначения:
* - вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации
** - вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации
|
Консерванты(Е-200 – Е-299)
|
| Е-200 |
Сорбиновая кислота |
Может вызывать кожные реакции. |
| Е-209** |
Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир. |
| Е-210 |
Бензойная кислота |
Может провоцировать приступы астмы |
| Е-213** |
Бензоат кальция |
|
| Е-214** |
Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир |
Запрещен в ряде стран |
| Е-215** |
Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль |
Запрещен в ряде стран |
| Е-216* |
Пара-гидроксйбензойной кислоты пропиловый эфир |
Запрещен в России |
| Е-217* |
Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль |
Запрещен в ряде стран |
| Е-218** |
Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир |
Возможны кожные аллергические реакции |
| Е-219** |
Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль |
Запрещен в ряде стран |
| Е-220 |
Диоксид серы |
Людям с почечной недостаточностью применить с осторожностью |
| Е-221 |
Сульфит натрия |
|
| Е-225** |
Сульфит калия |
|
| Е-226** |
Сульфит кальция |
Запрещен в ряде стран |
| Е-227** |
Гидросульфит кальция |
Запрещен в ряде стран |
| Е-228** |
Гидросульфит калия (бисульфит калия) |
| Е-230** |
Бифенил, дифенил |
Запрещен в ряде стран |
| Е-231** |
Ортофенилфенол |
Запрещен в ряде стран |
| Е-232** |
Ортофенилфенол натрия |
|
| Е-233** |
Тиабендазол |
Запрещен в ряде стран |
| Е-234 |
Низин |
|
| Е-235 |
Натамицин (пимарицин) |
Может вызывать аллергические реакции, тошноту понос |
| Е-236 |
Муравьиная кислота |
Запрещен в ряде стран |
| Е-237** |
Формиат натрия |
Запрещен в ряде стран |
| Е-238** |
Формиат капьция |
Запрещен в ряде стран |
| Е-239 |
Гексаметилентетрамин |
Запрещен в ряде стран |
| Е-240* |
Формальдегид |
Запрещен в России Запрещен в ряде стран |
| Е-241** |
Гваяковая смола |
|
| Е-249 |
Нитрит калия |
Возможно, канцероген. Запрещено использовать в детском питании |
| Е-252** |
Нитрат калия |
Во многих странах на его использование наложены ограничения |
| Е-261 |
Ацетат калия |
Его следует избегать людям с заболеваниями почек |
| Е-262 |
Ацетаты натрия ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия) |
| Е-263** |
Ацетат кальция |
|
| Е-264** |
Ацетат аммония |
Может вызывать тошноту |
| Е-281** |
Пропионат натрия |
Может вызывать мигрень |
| Е-282** |
Пропионат кальция |
То же |
| Е-283** |
Пропионат калия |
То же |
| Е-284 |
Борная кислота |
|
| Е-285 |
Тетраборат натрия (бура) |
|
| Е-296 |
Яблочная (малоновая) кислота |
Не рекомендуется младенцам и маленьким детям |
| Е-297 |
Фумаровая кислота |
|
Усилители вкуса и аромата (Е-600 – Е-699)
|
| Е-620 |
Глутаминовая кислота. Заменитель соли |
Не рекомендуется использовать в детском питании |
| Е-621 |
Глутамат натрия однозамещенный |
Запрещен к использованию в детском питании |
| Е-622** |
Глутамат калия однозамещенный |
Может вызывать тошноту, понос, колики |
| Е-625** |
Глутамат магния |
|
| Е-627 |
Гуанилат натрия двузамещенный |
Запрещен к использованию в детском питании |
| Е-629** |
5-гуанилат кальция |
|
| Е-630 |
Инозиновая кислота |
|
| Е-631 |
Инозинат натрия двузамещенный |
Запрещен к использованию в детском питании |
| Е-635** |
5-рибонуклеотиды натрия двузамещенные |
Запрещен в ряде стран |
Красители (Е-100 – Е-199)
|
| Е-100 |
Куркумины |
|
| Е-102 |
Тартразин |
Вызывает приступы астмы Запрещен в ряде стран |
| Е-103** |
Алканет, алканин |
|
| Е-104 |
Желтый хинолиновый |
Вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран |
| Е-107** |
Желтый 2 G |
При астме применять с осторожностью |
| Е-110 |
Желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S |
Может вызывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде стран. |
| Е-120 |
Кошениль; карминовая кислота; кармины |
Некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его. |
| !E-121* |
Цитрусовый красный 2 |
Запрещен в России! Запрещен в ряде стран. |
| Е-122 |
Азорубин, кармуазин |
Запрещен в ряде стран. |
| !Е-123* |
Амарант |
Запрещен в России! Запрещен в ряде стран. В т.ч. вызывает пороки развития у плода |
| Е-124 |
Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А |
Запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы. |
| Е-125** |
Понсо, пунцовый SX |
|
| Е-127** |
Эритрозин |
Запрещен в ряде стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы. |
| Е-128** |
Красный 2G |
Запрещен в ряде стран. |
| Е-129 |
Красный очаровательный АС |
Канцероген. Запрещен в ряде стран |
| Е-131 |
Синий патентованный V |
Запрещен в ряде стран |
| Е-132 |
Индиготин, индигокармин |
Может вызывать тошноту, повышенное и прочие аллергические реакции. Запрещен в Норвегии |
| Е-133 |
Синий блестящий FCF |
Запрещен в ряде стран |
| Е-142 |
Зеленый S |
Запрещен в ряде стран |
| Е-151 |
Черный блестящий BN, черный PN |
Запрещен в ряде стран |
| Е-153** |
Уголь растительный |
Запрещен в США |
| Е-154** |
Коричневый FK |
Запрещен в США |
| Е-155** |
Коричневый НТ |
Запрещен в ряде стран |
| |
Экстрам паприки, капсантин, капсорубин |
Запрещен в ряде стран |
| E-160d** |
Ликопин |
|
| Е-166** |
Сандаловое дерево |
|
| Е-173** |
Алюминий |
Запрещен в ряде стран |
| Е-174** |
Серебро |
Запрещен в ряде стран |
| Е-175** |
Золото |
Запрещен в ряде стран |
| Е-180** |
Рубиновый литол ВК |
Запрещен в ряде стран |
| Е-181 |
Танины пищевые |
|
| Е-182** |
Орсейл, орсин |
|
Глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки, прочие вещества (Е-900 – Е-999)
|
| Е-900 |
Диметилполисилоксан |
|
| Е-901 |
Пчелиный воск, белый и желтый |
Возможны аллергические реакции |
| Е-902 |
Воск свечной |
То же |
| Е-903 |
Воск карнаубский |
Добывается из вида пальм, растущих в Африке |
| Е-904 |
Шеллак |
Добывается из насекомых. Возможны аллергические реакции |
| Е-905а |
Вазелиновое масло «пищевое» |
|
| Е-905b |
Вазелин |
|
| Е-905c |
Парафин |
|
| Е-906** |
Бензойная смола |
|
| Е-908** |
Воск рисовых отрубей |
|
| Е-909** |
Спермацетовый воск |
|
| Е-910** |
Восковые эфиры |
|
| Е-911** |
Жирных кислот метиловые эфиры |
|
| Е-912 |
Эфиры монтаниновой кислоты |
|
| Е-913** |
Ланолин |
|
| Е-914 |
Окисленный полиэтиленовый воск |
|
| Е-916 |
Кальция йодат |
Используется для обогащения продуктов питания йодом |
| Е-917 |
Калия йодат |
То же |
| Е-918** |
Оксиды азота |
|
| Е-919** |
Нитрозил хлорид |
|
| E-920 |
L- цистеин |
|
| Е-922** |
Персульфат калия |
|
| Е-923** |
Персульфат аммония |
|
| Е-924а-b** |
Бромат кальция, натрия |
Запрещен в России! |
| Е-925** |
Хлор |
|
| Е-926** |
Лиоксид хлора |
Канцероген |
| Е-927b |
Карбамид |
|
| Е-928 |
Пероксид бензоила |
|
| Е-929** |
Перекись ацетона |
|
| Е-930 |
Пероксид кальция |
|
| Е-938# |
Аргон |
|
| Е-939# |
Гелий |
|
| E-940 |
Дихлордифторметан хладон-12 |
|
| Е-941 |
Азот |
|
| Е-942* |
Диазомонооксид |
|
| Е-943а* |
Бутан |
|
| Е-943b** |
Изобутан |
|
| Е-944* |
Пропан |
|
| Е-945* |
Хлопентафторэтан |
|
| Е-946** |
Октафторциклобутан |
|
| Е-948 |
Кислород |
|
| Е-950 |
Ацесульфам калия |
|
| Е-951 |
Аспартам Заменитель сахара |
Огромное количество побочных эффектов |
| Е-952 |
Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли |
Заменитель сахара. Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном |
| Е-953 |
Изомальтит |
|
| Е-954 |
Сахарин и eго натриевые, калиевые и кальциевые соли |
Заменитель сахара. Ограничения на его использования в США, по некоторым данным канцероген |
| Е-957** |
Тауматин |
Заменитель сахара естественного происхождения |
| Е-959** |
Неогесперидин Дигидрохалкон |
| Е-958 |
Глицирризин |
|
| Е-965 |
Мальтит мальтитный сироп |
|
| Е-966 |
Лактит |
|
| Е-967 |
Ксилит |
Вызывает каменно-почечную болезнь у лабораторных животных |
| Е-999 |
Экстракт Квиллайи |
Вещество естественного происхождения, вызывает богатое пенообразование в газированных напитках, пиве |
Ананасы консервированные слоеное тесто 250 гр. вишня сахарная пудра Ананасы обсушить на бумажных салфетках. Слоеное тесто нарезать полосками приблизительно по 1 см. Полосочки теста обматать вокруг ананаса, продевая его в ананасовую дырочку. В серединку можно положить по желанию вишню или цукаты. Поверхность теста смазать яйцом, и выпечь при 210 гр. до золотистой корочки. После того как розочки остынут, обсыпать сахарной пудрой. 
olyka74
Рецепты от Белки
.jpg)