Салат с морской капустой, огурцами и грибами

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 17:11 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат с морской капустой, огурцами и грибами

Очень легкий и питательный. Очень быстрый в приготовлении. Очень полезный и вкусный.

Какие продукты использованы в рецепте:

1/2 пачки морской капусты (1 пачка–25 г);
1 свежий огурец (~120 г);
120 г маринованных шампиньонов;
1 красная луковица (небольшая);
1,5 ст.л. соевого соуса;
1,5 ст.л. лимонного сока;
1,5 ст.л. оливкового (подсолнечного) масла;
2 пера зеленого лука;
1 ст.л. кунжута.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Для этого салата готовим сушеную морскую капусту так же, как в рецепте Салат с морской капустой.
Огурец промываем водой, срезаем шкурку, нарезаем тонкой соломкой. Грибы нарезаем тонкими пластинами. Лук нарезаем тонкими полукольцами (лук можно залить на 2-3 секунды кипятком для удаления горечи). Зеленый лук нарезаем длинной соломкой.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с морской капустой, огурцами и грибами, пошаговое фото 1

В миску выкладываем морскую капусту, огурец, грибы, красный лук, зеленый лук. Посыпаем салат кунжутом. Аккуратно перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с морской капустой, огурцами и грибами, пошаговое фото 2

Готовим соус. Соединяем лимонный сок, соевый соус и оливковое масло.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с морской капустой, огурцами и грибами, пошаговое фото 3

Поливаем салат соусом, перемешиваем. Даем настояться 30 минут и более.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с морской капустой, огурцами и грибами, пошаговое фото 4

Салат с морской капустой, огурцами и грибами готов!!!

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с морской капустой, огурцами и грибами, пошаговое фото 6

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!

"Кулинарный блокнотик для дочери".

Серия сообщений "С А Л А Т Ы":
Часть 1 - Интересные салатики
Часть 2 - Салат "Тиффани"
...
Часть 27 - ВКУСНЫЕ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА
Часть 28 - Закуска "Ёжики на охоте"
Часть 29 - Салат с морской капустой, огурцами и грибами
Часть 30 - Салат Черная роза
Часть 31 - Фасолевый салат с консервированной рыбой
...
Часть 39 - Салат в апельсине, Закуска "Строптивые Мышата", Салат Березка
Часть 40 - Консервированные салаты
Часть 41 - Заправка для салата - 95 рецептов