-Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1144


Печенье с кусочками белого шоколада

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 23:33 + в цитатник
Цитата сообщения Florsita Печенье с кусочками белого шоколада


Это удивительное печенье получается рассыпчато-хрустящим и очень вкусным. Но стоит отметить, что вкус печенья во многом будет зависеть от качества белого шоколада, который вы возьмете. Один вид шоколада может сразу растаять во время выпечки и придать вкус шоколадного крема, а другой так и останется кусочками, которые будут приятно хрустеть вместе с самим печеньем. Выбор за вами! Я рекомендую все же взять белый пористый шоколад, который полностью растаял при выпечки и придал печенью неповторимый вкус и оттенок.

Состав:

  • 100 г белого шоколада
  • 140 г слив. масла
  • 30 г белого сахара
  • 50 г коричневого сахара
  • 1яйцо
  • 180 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Шоколад нарезаем маленькими кубиками. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с белым и коричневым сахаром.


Добавляем яйцо и взбиваем. Добавляем просеянную через сито муку с разрыхлителем и солью  и хорошенько перемешиваем. Наконец добавляем кусочки шоколада и аккуратно распределяем его по всей массе. Добавляем кусочки шоколада и аккуратно перемешиваем.


Тесто убираем в холодильник на 30 минут. Затем достаем его и, смачивая руки в холодной воде, скатываем небольшие шарики, примерно диаметром с грецкий орех. Выкладываем шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки на большом расстоянии друг от друга. Выпекаем 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

 

А вы уже смотрели новый мультфильм «Рио» в формате 3D? Если пока еще нет, советую Рио скачать бесплатно и посмотреть всей семьей. Уверенна, вы все получите массу положительных эмоций.

Любителям кинематографа предлагаю к просмотру скачать фильм зелёный шершень. Премьера фильма в России состоится только 3 февраля, но у вас есть прекрасная возможность скачать полную версию уже сейчас.

Если вам нужна сертификация качества вашего продукта, рекомендую обратиться в компанию «Эталон-Групп». На сайте вы можете оформить заявку и получить квалифицированную консультацию специалистов.

Серия сообщений "П Е Ч Е Н Ь К И":
Часть 1 - Шахматное печенье
Часть 2 - КАШТАНЫ
...
Часть 12 - Печенье Пипаркукас на меду
Часть 13 - ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 14 - Печенье с кусочками белого шоколада
Часть 15 - Песочное печенье с гранатом
Часть 16 - Шоколадные пряники
...
Часть 39 - Печенье с безе "Ракушки"
Часть 40 - 5 рецептов диетического домашнего печенья
Часть 41 - ПЕЧЕНЬЕ "АПЕЛЬСИНОВАЯ НЕЖНОСТЬ"


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку