Положить 0,5 творога.

Добавить 250г масла или маргарина, предварительно размягчённого при комнатной температуре.

Добавить 3стак. муки и 0,5ч.л. соды и замесить тесто.

Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5см и вырезать круглой выемкой (формочкой или просто стаканом) кружочки.

Каждые кружочек с одной стороны обвалять в сахаре.

Сложить кружок пополам сахарной стороной внутрь и обвалять одну половинку в сахаре.


Сложить половинку ещё раз пополам так, чтобы получился треугольник и обвалять его ещё раз в сахаре.


Подготовленные треугольнички уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов 15-20 мин. в зависимости от плиты до светло-коричневого цвета.


Приятного аппетита!