Çàïåêàíêà â ëàâàøå

Ýòî ïðîñòîå, áûñòðîå è âêóñíîå áëþäî.
Ðåöåïò îò Èðèøè ñ say7
1. Îáæàðèòü ôàðø ñ ëóêîì.
2. Íà ëèñòû ëàâàøà (òîíêîãî) âûëîæèòü îáæàðåííûé ñ ëóêîì ôàðø,
çåëåíü, êðóæî÷êè ïîìèäîðîâ (ÿ åùå äîáàâèëà íåìíîãî ñëàäêîãî ïåðöà)

3.Ëàâàø òóãî ñâåðíóòü ðóëåòîì è óëîæèòü â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì è ñëåãêà ïðèñûïàííóþ ñóõàðÿìè. Ñòàðàéòåñü, ÷òîáû ëàâàøè óëåãëèñü ïëîòíåíüêî äðóã ê äðóãó, ÷òîáû çàëèâêà íå "óáåæàëà" íà äíî ôîðìû, à ïîêðûâàëà âñå íàøè ðóëåòèêè.

4. Ïðèãîòîâèòü çàëèâêó:
3 ÿéöà
2/3 ñòàêàíà ñìåòàíû
1/3 ñòàêàíà ìàéîíåçà
Ñîëü, ïåðåö è äð. ñïåöèè ïî âêóñó

5. Çàëèâàåì ïîäãîòîâëåííûå ðóëåòû.
Ìîæíî ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì è â äóõîâêó äî çàðóìÿíèâàíèÿ.

6. Ãîòîâî.

7. Êóøàéòå ãîðÿ÷èì
Ýòà áåç ñûðà

Íà âêóñ î÷åíü íàïîìèíàåò ïèööó è ïèðîã ñ ìÿñîì, à êîìó òî è áëèí÷èêè
Êóñ-êóñ ñ òóøåíûìè îâîùàìè è êóðèíûìè êðûëûøêàìè
À âîò ÿ äåëàëà ñ íà÷èíêîé èç î÷åíü ëåíèâûõ ãîëóáöîâ

èñòî÷íèê
|
|