Сегодня решила мспечь пирог с грибами. Наверное, потому, что давно не пекла, или просто потому, что грибы люблю.

 

Продукты.

 

 

 

яйца 4 штуки

сметана 500 гр

сода 1 чайная ложка с верхом, погасить уксусом 1 столовая ложка

сахар 2 столовые ложки

соль по вкусу

мука 2 стакана

кунжут 2 столовые ложки

грибы 500 гр

лук пепчатый 1-2 штуки

сливочное масло для смазывания кастрюли мультиварки 1 чайная ложка

Приготовление.

У меня были грибы замороженные, 2 упаковки, да не просто грибы, а грибной жульен, а он уже с речатым луком. Осталось только разморозиь его и обжарить на сковороде. У кого грибы сушёные, их надо размочить и обжарить с луком или отварить.

 

 

Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом, обсыпать кунжутом.

 

 

Приготовим тесто. Для этого сдегка взбить 4 яйца с сахаром.

 

 

Добавить сметану, соду, погасить её уксусом.

 

 

Добавить муку, перемешать. Проще это сделать миксером.

 

 

 

Половину теста вылить в кастрюлю мультиварки.

 

 

Потом выложить грибы. Разровнять.

 

 

Потом вылить вторую половину теста.

 

 

Выпекать 1,5 -2 часа. Я выпекала 1,5 часа.

 

 

Получается большой и вкусный пирог.

 

 

 

 

 

Как чуть оствнет - можно есть!

 

 

Приятного аппетита!