Ñîñòàâ: ñâèíàÿ êîðåéêà ïîëîâèíû åõèäíûé, ñîëü, èìáèðü, ëóê, ðèñ óêñóñ, ìàêàðîííûå èçäåëèÿ Àêñåññóàðû: âèíî, ìàñëî, ïåòðóøêà, ãëóòàìàò íàòðèÿ, ñàõàð ïðàêòèêà: 1 ñâèíàÿ êîðåéêà íîæ, ÷òîáû èçìåíèòü â 7 ñì äëèíîé, øèðèíîé 5 ñì, òîëùèíîé 0,2 ñì öåëîì.Êóñîê ìÿñà íå òîëñòàÿ èëè âî ôðèòþðå ìÿñî òðóäíî æåâàòü. Áóäóò ðåçàòü ôèëå â ìèñêó áîëüøîé ïóíêòà, ñîëü, âèíî ñìåñü êîä çàïàõ, âîäà, êðàõìàë, íàñòðîèòüñÿ íà ׿îó Õó Öçèíüòàî. Ñ ñàõàðîì, óêñóñîì, MSG, êðàõìàë óòîëùàþòñÿ â ñîóñ.Èìáèðü è çåëåíûé ëóê ðàçðåçàòü ïðîâîëîêó, îêîëî 5 ã èìáèðÿ, çåëåíûé ëóê 20 ã, ïåòðóøêà îêîëî 10 ãðàììîâ. 5 íåôòü äî ïðèãîòîâëåííîé 8 ìèíóò, à çàòåì êîä õîðîøåãî âêóñà ìÿñà è ׿îó Õó ñìåñü, îáÿçàòåëüíî ñìåøèâàòü ìÿñî îáæàðåííûå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, çàòåì íà ëèñòå, ïî îäíîìó â êîòåëêå ñ âûïóêëûì äíèùåì, ãëóáîêî æàðèòü ñì. çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà, óäàëèòü, âûáèë âîäà, êðàõìàë, øëàê, à çàòåì âñå âûðåçêè â ãîðÿùèé õîðîøèé ìàñëÿíûé ïîääîí, ãëóáîêî æàðèòü ÷åòêèå ñíàðóæè è íåæíî, óäàëèòü è âûñóøèòü.Ãîðøîê, ÷òîáû îñòàòüñÿ íåìíîãî ìàñëà. 6. Èìáèðü, çåëåíûé ëóê â êàñòðþëþ è îáæàðèòü, à çàòåì îáæàðèòü ôèëå â áàíê, ÷òîáû ñãóñòèòü ñîóñ â êàñòðþëþ è ïîâåðíóëàñü ñìåøàííîãî áàíêà, ïåðåäà÷à íà òàðåëêó, åñëè óñèëèå ìîæåò, ëó÷øåëîæêà ìÿñî è ñîê Âåëèêîáðèòàíèè, à çàòåì ïîñûïàòü çåëåíüþ ïåòðóøêè.