-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в YOUNG_I

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 491





Без заголовка

Суббота, 13 Октября 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Федоскинская миниатюра | Ты ищи всю эту рядом сказку- Феи, замки, волшебство, мечты.(часть-2)

 

Русь (часть-1) - http://www.liveinternet.ru/users/4386710/post228223006


67337405_2d7a71139545 (32x32, 1Kb)

Хочешь, я тебе секрет открою?
Расскажу, где сказка вся живет,
Волшебством манит нас за собою,
Сладким голосом во сне твоем поет.

Где в красивом танце феи кружат,
Пылью звездной осыпая нас.
Где любовь добру здесь только служит,
В жизни все не так порой сейчас!

Где встают рассветы солнца ярче,
И закаты, и красивый лунный свет!
И объятья в сказке были жарче,
В жизни их прекрасней, знаю, нет!

Знаешь, где живет все счастье это?
Где принцесса у окошка принца ждет?
Ведь, без принца, знаешь, сказки нету,
А любовь без сказки точно пропадет.

Ты ищи всю эту рядом сказку-
Феи, замки, волшебство, мечты.
Пусть любовь раскрасит яркой краской
Грусти в жизни всей твоей следы.

Жилки крови - вот твоя тропинка,
Сердце-замок, вот конечный путь.
Ведь в душе твоей волшебная картинка!!!
Помни это, и теперь, уж, не забудь!!!!

(из интернета)

67337405_2d7a71139545 (32x32, 1Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИЛЮСТРАЦИИ

Без заголовка

Суббота, 13 Октября 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шведский художник Йохан Северин Нильсон (1846-1918) | В деревне Бог живет не по углам, как думают насмешники, а всюду.

 

Severin Nilson 1846-1918 "девушкам ня solur". Signerad Северин Нильсон. Duk 90 х 68 см.

В деревне Бог живет не по углам,
как думают насмешники, а всюду.
Он освящает кровлю и посуду
и честно двери делит пополам.
В деревне Он - в избытке. В чугуне
Он варит по субботам чечевицу,
приплясывает сонно на огне,
подмигивает мне, как очевидцу.
Он изгороди ставит. Выдает
девицу за лесничего. И в шутку
устраивает вечный недолет
объездчику, стреляющему в утку.
Возможность же все это наблюдать,
к осеннему прислушиваясь свисту,
единственная, в общем, благодать,
доступная в деревне атеисту.
(Иосиф Бродский)

Читать далее...
Рубрики:  ИЛЮСТРАЦИИ

Без заголовка

Суббота, 13 Октября 2012 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский художник Генри Виктор Lesur (1863 -1900) | Рококо, жанровые сценки галантного века.

 

Читать далее...
Рубрики:  ИЛЮСТРАЦИИ

Без заголовка

Суббота, 13 Октября 2012 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Willem van Mieris - голландский художник-портретист, автор исторических и жанровых полотен.

 

Виллем ван Mieris Голландии 1662-1747 Последователь Vertumnus и Помона. Дублированная холсте 69 х 58 см.

картина с аукциона

Читать далее...
Рубрики:  ИЛЮСТРАЦИИ

Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутылка-оберег "Хата". Мастер-класс от Ирины Николаевны Рублевой

Автор мастер-класса Ирина Николаевна Рублева

"...В поле цветет гречиха.

 Находит жемчуг в мусоре петух.

 Всё есть в деревне тихой.

 Здесь все свои

 Вплоть до ленивых мух.

 Пыль вверх белым столбом,

 Погода будет хоть куда.

 Спит пёс рядом с котом.

 Все беды - не беда.

 Пойдешь налево – огород весь год.

 Пойдешь направо - здесь в каждой луже найден сероводород,

 У сельсовета исландский гейзер бьёт..."

ДАЛЕЕ

Рубрики:  ИИИИИИ

Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная напольная ваза с африканскими мотивами! Мастер-класс от СИБИРЯНКА

С ума можно сойти от этой красоты! Вы только посмотрите, что можно сделать из бобины от линолеума! Браво автору СИБИРЯНКА! Большое спасибо за мастер-класс!

Африканская ваза сделана из бумажной бобины, обмотана пеньковыми жгутами и... Вобщем, смотрите сами) Завтра же пойду по строительным магазинам...

Приветствую жителей Страны Мастеров! Хочу показать вам мою поделку.
 Делалась ваза долго, с большими перерывами. Высота сего сооружения 70 см. и диаметр 12см.
 Материал использовала бросовый - это кусок от шпульки для линолиума, а так же  смесь гипса и безусадочной шпаклёвки, 
холодный фарфор, салфетка всем известная и многими просто любимая, кракелюр на ПВА,
 кракелюрная пара 753-754 для мелкого кракелюра, пара739-740 для крупного, пигмент золотой для затирки, 
акриловые краски различных цветов, лак акриловый, на финиш лак паркетный.
 Первые четыре фотографии, это вид со всех сторон. . Фото 1Приветствую жителей Страны Мастеров! Хочу показать вам мою поделку.
 Делалась ваза долго, с большими перерывами. Высота сего сооружения 70 см. и диаметр 12см.
 Материал использовала бросовый - это кусок от шпульки для линолиума, а так же  смесь гипса и безусадочной шпаклёвки, 
холодный фарфор, салфетка всем известная и многими просто любимая, кракелюр на ПВА,
 кракелюрная пара 753-754 для мелкого кракелюра, пара739-740 для крупного, пигмент золотой для затирки, 
акриловые краски различных цветов, лак акриловый, на финиш лак паркетный.
 Первые четыре фотографии, это вид со всех сторон. . Фото 4
Приветствую жителей Страны Мастеров! Хочу показать вам мою поделку.
 Делалась ваза долго, с большими перерывами. Высота сего сооружения 70 см. и диаметр 12см.
 Материал использовала бросовый - это кусок от шпульки для линолиума, а так же  смесь гипса и безусадочной шпаклёвки, 
холодный фарфор, салфетка всем известная и многими просто любимая, кракелюр на ПВА,
 кракелюрная пара 753-754 для мелкого кракелюра, пара739-740 для крупного, пигмент золотой для затирки, 
акриловые краски различных цветов, лак акриловый, на финиш лак паркетный.
 Первые четыре фотографии, это вид со всех сторон. . Фото 5Приветствую жителей Страны Мастеров! Хочу показать вам мою поделку. Делалась ваза долго, с большими перерывами. Высота сего сооружения 70 см. и диаметр 12см. Материал использовала бросовый - это кусок от шпульки для линолиума, а так же  смесь гипса и безусадочной шпаклёвки, холодный фарфор, салфетка всем известная и многими просто любимая, кракелюр на ПВА, кракелюрная пара 753-754 для мелкого кракелюра, пара739-740 для крупного, пигмент золотой для затирки, акриловые краски различных цветов, лак акриловый, на финиш лак паркетный. Первые четыре фотографии, это вид со всех сторон. . Фото 7
Приветствую жителей Страны Мастеров! Хочу показать вам мою поделку.
 Делалась ваза долго, с большими перерывами. Высота сего сооружения 70 см. и диаметр 12см.
 Материал использовала бросовый - это кусок от шпульки для линолиума, а так же  смесь гипса и безусадочной шпаклёвки, 
холодный фарфор, салфетка всем известная и многими просто любимая, кракелюр на ПВА,
 кракелюрная пара 753-754 для мелкого кракелюра, пара739-740 для крупного, пигмент золотой для затирки, 
акриловые краски различных цветов, лак акриловый, на финиш лак паркетный.
 Первые четыре фотографии, это вид со всех сторон. . Фото 9
Читать далее...
Рубрики:  ИИИИИИ

Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения svtusik555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы кукольной скульптуры.

Основы кукольной скульптуры.




Рубрики:  УРОКИ- ПЛАСТИКА

Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Xamsvel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поздравления в стихах ...

 



Новый год Рождество
День святого Валентина
23 февраля
8 марта
День Победы
1 сентября
День рождения
Свадьба
Юбилей
Другу
Подруге
Любимому
Любимой
Мужу
Жене
Сыну
Дочери
Маме
Папе
Сестре
Брату
Бабушке
Дедушке
 


С днем рождения
Поздравления с ДР родным
Поздравления с ДР близким
Профессиональные
Поздравления на свадьбу
Поздравления с юбилеем
СМС поздравления
С Днем Студента
С Новым Годом
С Рождеством
С 14 Февраля
С 23 Февраля
С Днем Победы
Поздравления с Пасхой
Поздравления с 8 Марта
Поздравления на новоселье
Поздравления родителям
Поздравление коллег
Поздравления любимому
Поздравления любимой
Пожелания стихи
Голосовые поздравления
1 января - Новый год
- 7 Января - Рождество
- 14 Января - старый Новый год
- 25 Января - Татьянин день
- 14 Февраля - день Св.Валентина 
- 23 Февраля 
- Масленица 
- 8 Марта 
- 1 Апреля - день смеха
- Христово Воскресение - Пасха 
- 1 Мая 
- 9 Мая - День Победы 
- Последний звонок 
- 12 Июня - День России 
- Выпускной вечер 
- 1 Сентября - День знаний 
- 5 Октября - день учителя 
- Владельцу фирмы 
- Военным, призывникам 
- Восточный гороскоп 
- Гороскоп друидов 
- Коллеге 
- К подарку 
- Любимой, жене, подруге 
- Любимому, мужу 
- На свадьбу 
- На свадебный юбилей 
- Начальнику 
- На юбилей по годам 
- Новорожденному 
- Первокласснику 
Поздравления брату
Поздравления маме
Поздравления мужчине
Поздравления папе
Поздравления по имени
Поздравления с юбилеем
Поздравления сестре
Свадебные поздравления
Шуточные поздравления
- По знакам Зодиака 
- Пожелания 
- По именам - женщинам 
- По именам - мужчинам 
- Праздничные 
- Профессиональные 
- Ребенку 
- Студенту 
- С днем рождения 
- С новосельем 
- С разводом, 2-м браком 
- С юбилеем 
- Уходящим на пенсию 
- Учителю 
- Цветочный гороскоп 

Серия сообщений "Интересно":
Часть 1 - Поздравления в стихах ...
Часть 2 - Сексуальное здоровье зависит от поцелуев
Часть 3 - Необычные представители животного мира
...
Часть 6 - Психология
Часть 7 - Стекольная рапсодия от Bernard Katz
Часть 8 - Стекольная рапсодия от Bernard Katz
Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ

Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для кофеманов: панно ЧАШКА КОФЕ. МК

 Полюбуйтесь на эти оригинальные ароматные работы tasiya со "Страны мастеров".  Они прекрасно впишутся в интерьер любой кухни и станут замечательным подарком для кофемана.

panno kofe (3) (495x480, 92Kb)
panno kofe (504x480, 83Kb)
panno kofe (4) (520x417, 74Kb)
смотрим мастер-класс по полой чашке
Рубрики:  ИИИИИИ

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатики МЯСНЫЕ!!!

 

4303628_11 (650x423, 63Kb)
Вот два вкусненьких мясных салатика... 
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спаситель-йодинол

АВТОР СТАТЬИ-Шаханова Любовь

Хочу поделиться многолетним опытом применения волшебного лекарства — йодинола. Я отношусь к нему с большим уважением, и он всегда хранится в моей аптечке, если куда уезжаю, беру с собой. За 30 лет я открыла неограничен­ные возможности лечения йодинолом.

Много лет назад я сильно заболе­ла ангиной, не могла даже разговари­вать. Одна знакомая посоветовала купить в аптеке йодинол и полоскать горло. Через два дня я была здорова.

Как-то в санатории соседка получи­ла пищевое отравление: понос, рво­та. Мучалась всю ночь. Я дала ей вы­пить 1 ст. л. йодинола, и она через два часа уже собиралась на танцы. А на следующий день лекарство в аптеке пропало. Еще соседка по дому обмо­розила щеки, они были черные. Сде­лала несколько компрессов с йодинолом, и через три дня как будто ничего и не было.

Брат ошпарил руку от пальцев до локтя (темная краснота). После двух компрессов стало незаметно, на ка­кой руке был ожог. А я проколола уши и,на мочках выросли хрящи, но при­ложила плотно вату с йодинолом не­сколько раз, и через три дня все рас­сосалось. Мужу на даче в лесу веткой по глазу хлестнуло, треснула рогови­ца. Йодинол у нас всегда с собой, и боль мы сняли сразу. Сначала делали компрессы на закрытый глаз минут по 20 каждый день (придерживали паль­чиком). Потом через день, через два, а после раз в неделю. Лечили полго­да. Пошел муж к глазному, и врач ска­зала, что все зажило. Удивилась, спросила, чем лечил.

Как-то в душевой родного завода я подцепила грибок (на пальцах и на ног­тях). Он меня мучил лет 10, и опять йодиноловые компрессы вылечили за несколько дней. Гематомы тоже расса­сываются, 5-6 компрессов — и следа не остается. Все компрессы должны при­жиматься плотно, это обязательно.

И опоясывающий лишай накрывал меня трижды, а однажды в очень силь­ной форме. Опять же мой спаситель йодинол (компрессы) помог за корот­кий срок. А ведь это такая коварная, жестокая болезнь, с болями и ослож­нениями, которые не поддаются ника­кому лечению!

И еще об одном недавнем моем открытии. От передозировки лекарств (70 уколов и много таблеток) у меня приключилась молочница. Это такой дискомфорт! Я терпела два дня, на третий спринцевалась йодинолом, а на ночь ввела тампон с йодинолом (с хвостиком). А утром я, как всегда, — в приятном шоке от йодинола.

Хочу ска­зать всем женщинам, которые страда­ют от кандидоза и от всяких парази­тов: только йодинол избавит вас от страданий. Йодинол — аптечный пре­парат, но и самодельный кисель из картофельного крахмала тоже лечеб­ный. Этот кисель дал начало йодино-лу. В 1943 году в Сибири, в сталинс­кой ссылке врач В.О. Мохнач спас от смерти лесорубов, заболевших ди­зентерией. Врач был осужден на 25 лет, отсидел 19. После смерти Стали­на был освобожден. Из синего киселя в Ленинграде в лабораторных услови­ях он создал йодинол. Создатель ле­карства давно умер, но он заслужива­ет памятник. Народ должен знать сво­их героев.

 

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный супчик из плавленных сырков

Этот супчик из серии «а я и не знала…». Все его знают и любят, а я первый раз попробовала совсем недавно. Спасибо Тане, накормила и научила. И ведь вкуснотища какая! Я бы сказала, такой детский, милый, радостный. Суп из плавленых сырков занимает почетное место в категории «Рецепты от друзей».

суп из плавленных сырков
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По вашим просьбам. Мастер-класс по пошиву круглой подушки с буфами

Девочки! Прошу прощения за такое опоздание) По вашим просьбам размещаю мастер-класс по пошиву круглой подушки с буфами. Вот об этой подушке идет речь) Кто не видел, подушка у меня здесь - Подушка с вышивкой лентами. Там же есть мастер-класс по вышивке лентами. Перерыла весь инет в поиске подходящего мастер-класса и нарыла))) Мастер-класс с сайта http://krasotashtor.ru/dekorativnii-podyshki-svoimi-rykami/mast-klas-po-izg-podysek/. Автор - ЛЮБОВЬ. Текст автора цитирую полностью.

Вот эти подушки с мастер-классом, только сшиты они из другой ткани и серединка поменьше. Хотя нет, проблем, кружок в серединке запросто можно сделать побольше

Master-Klass-krygloi-podyshki-0341 (700x525, 329Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИИИИИИ

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем стильную безрукавку на спицах.

Эта оригинальная безрукавка вяжется на толстых спицах очень быстро и легко, а смотрится очень стильно.

green pulover (481x699, 124Kb)

Описание
Рубрики:  ВЯЗ -СПИЦЫ

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикольные статусы

1290983195_00 (700x525, 58Kb)

1different-3-500x373 (150x150, 21Kb)unas2 (300x364, 7Kb)

Простите меня за матерную картинку выше))) Но она такая прикольная, что не удержалась и выставила) Жду ваших грозных комментариев))) Только не забывайте! У нас не матерятся)))

Продолжаю вас знакомить с интересностями, не все ж мне только мастер-классы публиковать, да рукоделие восхвалять)

Хочу вас познакомить с очень веселым и остроумным сайтом, который стоит добавить в закладки. Особенно, если вы ведете свой блог, дневник, публикуете посты, пользуетесь социальными сетями и хотите отличиться остроумием и красноречием. А еще, если вы любите общаться в интернете, да и не только там)

А сайт этот - "Мой статус" http://moi-status.ru/, с подборками прикольных статусов, афоризмов, притчей, анекдотов, прикольных картинок и интересного видео. Во как! Целая настольная книга приколов) К примеру, захотел поднять себе настроение или отличиться перед кем-нибудь тонким юмором - заходи на сайт, выбирай тематику и наслаждайся. Вот, к примеру, тут есть прикольные статусы разного направления: прикольные женские статусы, статусы про мужа и жену, классные статусы, новые угарные, статусы для социальной сети "ВКонтакте", осенние статусы, статусы для Одноклассников, статусы и поздравления на день рождения и многое, многое другое. Здесь можно найти прикольную аватарку, найти что-нибудь веселенькое для эпиграфа дневника, найти остроумное вступление к любому посту.... Вобщем, заходите на сайт, не пожалеете) Если у вас, конечно, есть чувство юмора.

А вот для вас прикольные статусы про мужа и жену. А ниже - цитаты Рэя Брэдберри. Желаю вам всем всегда отличного настроения и позитивного общения в интернете!

Читать далее...
Рубрики:  ЦЫТАТЫ

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенний декор. ВЕНОК И ЦВЕТЫ ИЗ ШИШЕК. Мастер-класс

Как красиво! Пошла я .... за шишками))) Отличная идея для украшения интерьера и создания осеннего декора. Идею нашла на Fabulous Finds, автор мастер-класса Janet. Супер веночек, а цветы из шишек - вообще превзошли все мои ожидания)

Для работы вам понадобятся шишки, горячий клей, секаторы для обрезания шишек, обруч для венка (можно скрутить из веток или газет), мешковина или лен и горячий клей. Смотрим мастер-класс от очаровательного автора?

Fall Pine Cone Flower Wreath_5991r (525x700, 161Kb)

Painted Pine Cone Flowers_5974 (525x700, 197Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИИИИИИ

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто на пирожки

тесто на пирожки



Листая кулинарную тетрадь...



Этим рецептом теста пользуюсь, пожалуй, 40 лет.

Оно действительно быстрое в приготовлении и надежное.

Пригодно как для обжаривания на сковороде, так и для выпечки в духовке.

Можно печь как мелкую выпечку (пирожки-рогалики), так и достаточно большие пироги, рулеты, пампушки, булочки.

Готовила моя мама - готовлю я - готовят мои дочери.

Так что название вполне соответствующее - "семейное"!





Тесто дрожжевое быстрого приготовления "Семейное"






Мука – 0,5 кг

Молоко (или смесь натурального йогурта и воды) – 1 ст.

Дрожжи* – 30 г

Сахар – 1 ч.л.

Яйцо – 1-2 шт.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.



• Стакан – объем 250 мл

* дрожжи прессованные






-------



Развести дрожжи в теплом молоке с растворенным в нем сахаром.

Просеять муку в миску.

Сделать посередине углубление и влить распущенные дрожжи.

Оставить бродить, пока они не поднимутся «шапочкой» и на поверхности появятся крупные пузырьки и трещины.






Добавить масло и яйца, взбитые с солью.

Замесить мягкое тесто – так, чтобы оно не липло к рукам.

Начать вмешивать муку - в направлении от центра к периферии - деревянной ложкой с длинной ручкой.











Хорошо вымесить в миске.






Обязательно отбить об стол – тесто становится мягче, воздух выходит, оно имеет однородную гладкую консистенцию.

Сформовать в виде шара.






Тесто использовать сразу после замеса: для перепичек, выпечки пирожков или пирогов – рулетов и пр.

Оно не требует отдельного времени на «подъем».






Тесто раскатывать тонко (по желанию) – примерно 5-6 мм. (Кто любит больше теста, раскатайте толще).



При разделке теста на пирожки замечательно следующее: пока будет слеплен последний пирожок, первые – подошли и готовы в выпечке-жарке!

Вот эта «мелочь» и подкупила меня в те давние времена, когда я только начинала готовить сама...



Ну, а пирогу, конечно, нужно дать «поднять голову» - 20-30 мин. на расстойку в теплом помещении без сквозняков, накрыв сверху льняным полотенцем (или пищевой пленкой).

Смазать верх разболтанным желтком (1 желток + 1 ч.л. молока). Можно посыпать верх кунжутом или маком, тмином.

Печь в духовке, как обычное дрожжевое тесто: пирожки при более высокой температуре (250-220 град.), большие пироги - при меньшей температуре (190-200 град.). Но это индивидуально - всегда зависит от конкретной духовки.

У меня электродуховка с режимами «низ/верх», так что пеку сначала пироги и пиццу в режиме «низ», затем допекаю до готовности в обычном режиме (низ + верх), выбирая температуру для дрожжевого теста.



Мои советы



• Мука – при замесе ее всыпаю не сразу, часть отсыпаю на отдельную тарелку: в конце замеса тесто подскажет само - добавляю только при необходимости.

• При замесе теста поверхность стола и ладоней смазываю растительным маслом, чтобы меньше липло.

Тесто прекрасно получится и при замесе в процессоре:

В чашу процессора влить теплое молоко, добавить раскрошенные дрожжи и сахар. Перемешать в режиме «пульс». Дать дрожжам «заработать», как обычно.

Когда они готовы, влить масло и разболтанное яйцо, размешать – несколько секунд «пульс».

Затем всыпать муку, смешанную с солью, - не всю (часть оставить и добавить только в случае необходимости). Замесить тесто до однородного состояния. Снять крышку и проверить, какова консистенция теста и его «липкость». Можно далее домесить тесто, не вынимая его из чаши комбайна.

Но мне нравится выложить предварительно замешанное в процессоре тесто на стол, смазанный растительным маслом.

Смазать ладони. Вымесить до гладкого и мягкого теста. Отбить об стол.



* В рецепте дана норма для прессованных дрожжей ("мокрые").



Я обычно пользуюсь пересчетом с таким соотношением.

Пересчет для дрожжей:

1 г сухих=3 г мокрых


Т.е. нужно 10 г сухих дрожжей, или 2 ч.л.





Из этого теста можно приготовить:



Субботние перепички






http://forum.say7.info/topic6779.html





Беляши






http://forum.say7.info/topic8719.html





Пирожки с картошкой











http://forum.say7.info/topic8718.html





Пирожки с весенней начинкой (зелень и яйца)















Пирожки с грибами











Удачного вам теста и хорошего настроения!
Рубрики:  КУХНЯ

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто из которого можно печь всё

 Ему не надо давать подниматься или настояться. Из этого теста можно печь пироги, пирожки, пиццу или что вам захочетсяТесто для пирогов, пирожков или пиццы

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения borodalora [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тесто-выручалочка за 15 минут

100_5540 (700x525, 85Kb)
Хочу предложить рецепт теста за 15 минут для вкусных ,воздушных пирожков и плюшек.
Вот рецепт: берем на 3 стакана воды 4 ст.ложки сахарного песка,6 ст. ложек муки,100 г. свежих дрожжей,все это хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут,чтобы тесто подошло.Затем в него добавляем 1 стакан подсолнечного масла и 8 стаканов муки,соль по вкусу,перемешиваем.а через 2 минуты тесто готово для выпечки.Очень быстро и вкусно.
Если вы просто хотите испечь какие -либо пирожки,то начинку нужно приготовить заранее,т.к. тесто подходит очень быстро.А еще перед тем ,как поставить,как поставить в духовку смазываю подсолнечным маслом(без запаха) и после ,как вынула покрываю полотенцем ,чтобы они отпыхли.Через 5 минут аппетитные пирожки готовы к употреблению.
Начинка может быть любая,пирожки можно жарить на сковороде,а также в духовке,если вам нужно завести порцию меньше ,все нужно брать в 2 раза меньше
Рецепт не мой ,спасибо Нине Семитиной за столь быстрое тесто.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, которое покорило!

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Таких мягких пирожков я давно не кушала:)
 (500x375, 240Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

Рубрики:  КУХНЯ

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ быстрое тесто для пирожков

Вы знаете, что пирожки из дрожжевого теста можно испечь очень быстро? Так быстро, что начинку для пирожков нужно приготовить сначала — потом, скорее всего, будет некогда ею заниматься. Причем, быстрота тут вовсе не в ущерб качеству: пирожки из этого быстрого теста получаются мягкие, нежные, очень вкусные, и долго не черствеют.

 Насколько долго?  Когда я получила этот рецепт, меня уверяли, что неделю. Не знаю. У меня их доедают максимум на второй день, и недоуменно оглядываются — что, уже все?!
bistriepirogki22 копия (670x486, 198Kb)
Здесь говорим лишь о быстром тесте для пирожков. На начинках останавливаться не будем, потому что они могут быть совершенно любыми. Разница в том, что в тесто для несладких пирожков можно положить меньше сахара, не четыре столовых ложки, а две.

Рецепт быстрого дрожжевого теста:
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кольцепой сливовый пирог



Piccy.info - Free Image Hosting


http://eduard-tz23.livejournal.com/606340.html


 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. Новые идеи и мастер-классы

Всех приветствую) Собрала по страницам интернета новые идеи по плетению из газет. Ниже прилагаю коротенькие мастер-классы по некоторым фрагментам плетения. Желаю всем удачи и всегда отличного настроения)

p8120965 (700x466, 82Kb)

pleteni1012 (700x525, 59Kb)

p8140008 (700x525, 60Kb)

p6030041 (700x675, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИИИИИИ


Поиск сообщений в YOUNG_I
Страницы: [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь