~ Плетение косичек

~ Плетение косичек

Закуска из квашеной капусты от В.В.Похлебкина

Старинная заправка в кислую квашеную капусту от В.В.Похлебкина

Все вы знаете главного теоретика нашей кулинарии Вильяма Васильевича Похлебкина..Он написал о кулинарии много книг, в том числе о приправах , о их роли в формировании национальных кухонь, собрал рецептуры приправ русской кухни и назвал их заправками.



Я сделала одну его заправку в кислую квашеную капусту и хочу поделиться рецептом с вами.

В.В.Похлебкин пишет: « Квашеную капусту хорошего домашнего квашения приятно есть в том виде, в котором его подают на стол из кадки. Однако, если правильно заправить ее специальной капустной заправкой, то она превращается особо привлекательную закуску.
Заправка эта является, таким образом, приправой к квашеной капусте, причем традиционно русской заправкой , существующей уже более ста пятидесяти лет. К сожалению, она применяется только в «обрывках» и даже выходит из употребления вследствие того, что новые поколения ее уже не знают. Между тем, рецепт ее очень прост.
На 500 гр. квашеной капусты :
2 средние луковицы;
1 столовая ложка растительного масла;
1,5 чайные ложки сахара;
5-6 горошин черного перца.
Луковицы измельчить, вначале нарезать кружочками, а затем поперек. Перец растереть в порошок вручную ( молотый перец промышленного изготовления не употреблять!). Все компоненты, кроме масла, сложить в чашку, смешать, растереть, добавить чуть-чуть капустного рассола, чтобы растворился сахар, и, влив масло, вновь перемешать.
Подготовить капусту: от рассола не отжимать и не промывать, затем, предварительно выложив в виде уплотненного длинного «батона» на доску, порезать ее поперек острым ножом.



После этого заправку тщательно перемешать с капустой."



В.В. Похлебкин в своем рецепте давал расчет на 1 кг квашеной капусты. Я все уменьшила в 2 раза.
Перец я растирала в ручной мельничке, но можно положить горошины в целлофановый пакет и растолочь молотком для мяса. Приблизительно 6-7 горошин перца - это меньше четверти чайной ложки в растертом виде.
"Чуть-чуть" капустного рассола у меня получилось в 1 столовую ложку.

Это так вкусно, легко и быстро, что я уже третий раз заправляю капусту и ее моментально съедают...

Тайна вашей улыбки

Характер человека узнается не только по поступкам, манере разговаривать. Каждый из нас имеет характерные жесты и движения, над которыми мы даже не задумываемся.

Это касается и смеха. Как бы вы ни смеялись - громко, потихоньку, смущенно, насмешливо, звонко или с хрипотцой - всегда смех в какой-то мере соответствует вашему характеру.

Найдите свою манеру смеяться, чтобы узнать немного больше о собственном характере:

Как можно узнать характер человека по его улыбке >>>

Коллекция афоризмов

 

Гадецкий О Г Законы судьбы или Искусство жить Тренинг 3

Гадецкий О Г Законы судьбы или Искусство жить Тренинг 3

Фоны для блогов и дневников-коричневые

далее

Как отбелить зубы и не нанести им вреда?

Рецепт отбеливания и лечения зубов по Неумывакину.

Он помогает практически при любых заболеваниях десен, и при этом почти моментально отбеливает зубы, растворяет камень, и залечивает маленькие ранки во рту.
от пародонтоза, воспаления десен, от черноты у корней зубов, от зубного камня и любого болезненного состояния во рту, а также от плохого запаха изо рта

Нужно сделать простую пасту: в 0,5 ч.л. питьевой соды добавить 10-20 капель перекиси водорода (аптечной) и несколько капель лимона. Паста готова!

Читать далее...

Я так больше, Господи, не могу...

...А минуты, месяцы и года Все бегут...Я им потеряла счет. Неужели это вот навсегда? Или кто-то будет со мной еще? Кто-то будет снова дарить цветы, Говорить: "Ты - лучшая у меня!" Только б сердцу, глупому, не остыть! Только б верить: хватит еще огня! А минуты, месяцы и года Убегают. Я устаю дышать. То, вдруг, слезы душат, а иногда "Как же тесно!" - вдруг голосит душа. И не лечит время. Оно разрыв Увеличивает между мной и той... ...Той счастливой девочкой, что закрыв Зонт по лужам неслась босиком домой. Той счастливой девочкой, что всегда Говорила горестям: "Ну и что!? Все плохое смоет с меня вода..." ...А теперь, боюсь, меня смоет шторм... Сколько ж можно заново строить Рим? Если каждый третий - отпетый лгун! Лучше сразу сердце испепели! Я так больше, Господи, не могу! © Copyright: Л-И-Лия, 2013 Свидетельство о публикации №113011109824 Художник Henry Grinnell Thomson

10 заповедей Януша Корчака для родителей

Януш Корчак (польск. Janusz Korczak; настоящее имя польск. Henryk Goldszmit; 1878 — 1942) — выдающийся польский педагог, писатель, врач и общественный деятель. Педагогическая деятельность Корчака основана на формировании в детском коллективе и у отдельных воспитанников навыков самопознания, самоконтроля, самоуправления. В годы оккупации Польши фашисткой Германией Корчак героически боролся за жизнь детей в варшавском гетто; погиб в газовых камерах Треблинки вместе с 200 своими воспитанниками.


Десять заповедей Януша Корчака для родителей.

1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.
2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот - третьему, и это необратимый закон благодарности.
3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет.
4. Не относись к его проблемам свысока. Жизнь дана каждому по силам и, будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а может быть и больше, поскольку у него нет опыта.
5. Не унижай!
6. Не забывай, что самые важные встречи человека - это его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них - мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке.
7. Не мучь себя, если не можешь сделать что-то для своего ребенка. Мучь, если можешь - но не делаешь. Помни, для ребенка сделано недостаточно, если не сделано все.
8. Ребенок - это не тиран, который завладевает всей твоей жизнью, не только плод плоти и крови. Это та драгоценная чаша, которую Жизнь дала тебе на хранение и развитие в нем творческого огня. Это раскрепощенная любовь матери и отца, у которых будет расти не "наш", "свой" ребенок, но душа, данная на хранение.
9. Умей любить чужого ребенка. Никогда не делай чужому то, что не хотел бы, чтобы делали твоему.
10. Люби своего ребенка любым - неталантливым, неудачливым, взрослым. Общаясь с ним - радуйся, потому что ребенок - это праздник, который пока с тобой.

http://lifeofgame.ru/lifeofgame/10-zapovedey-yanusha-korchaka-dlya-roditeley.html

Тапочки "спираль"

Полёт моей фантазии.



Читать далее...

Как надуть шарики без гелия?

Нет гелия, необходимого для заполнения шариков для вечеринки?
Просто добавьте в уксус щепотку соды и натяните пустой шарик на горлышко бутылки.

Alles in memories

Дорогое лекарство — нежность…

Мое самое заветное желание: Дорогое лекарство — нежность… Принимать каждый день по капле, Добавлять по чуть-чуть во фразы Перед каждым приёмом речи. Показания к применению: Одиночество, боль, обида, Ядовитая злая горечь, Раны сердца разного вида И любимых прощальная речь. Дорогое лекарство нежность… Аллергии не вызывает. Только с фальшью несовместимо- Привыкания к ней не бывает. Страх отступит неотвратимо, Боль потерь и беду притупляет… Жаль, что хрупкая упаковка. Очень маленький срок храненья: Только — в добром, надёжном месте. Только в любящем чьем-то сердце. Марина Носачева http://www.inpearls.ru/author/11755 Фотохудожник Геннадий Юршевич

Двенадцатидневная диета - минус 8 кг долой!

Двенадцатидневная диета - минус 8 кг долой!

 

 Худеем после праздников!

 

Обязательное правило: после 18:00 не есть, чтобы пища успевала перевариваться до сна!

 

Зеленый чай необходим для очищения. Растительное масло - для лучшего пищеварения. Поэтому эти продукты будут в меню ежедневно.

1 день кефирный: растяните на весь день 1 литр кефира 2,5% жирности. Также необходимо употребление оливкового либо другого растительного масла в количестве 1 столовой ложки, как и в последующие дни диеты. Зеленый чай, который по желанию можно заменить любым травяным, мятным, например.

2 день фруктовый: кушаем только грейпфрут. 3 грейпфрута в день - достаточно. И, конечно же, 1 столовая ложка растительного масла и зеленый чай на протяжении всего дня.

3 день творожный: 250 г нежирного творога; опять же - 1 столовая ложка растительного масла и травяной чай в любом приемлемом для вас количестве.

4 день овощной: 1 поллитровая банка кабачковой икры или же свежей в сезон кабачков. Зеленый чай. Растительное масло в этот день не требуется, так как его содержит овощная икра.

5 день шоколадный: 100 г вашего любимого шоколада + травяной чай. Наслаждение! Не забудьте растянуть плитку шоколада на весь день:)

6 день яблочный: 2 кг свежих яблочек без кожуры, 1 столовая ложка растительного масла, чай из трав.

7 день сырный: 300 г твердого сыра или жирного творога. Все это степенно запиваем нашим любимым зеленым чаем, можно с жасмином для разнообразия.

8 день овощной: овощной салат, лучше из капусты и моркови, 1 л томатного сока без соли, 1 столовая ложка растительного масла, которое добавляем в салат, травяной чай.

9 день мясной: 400 г отварной курицы, индейки или говядины, 1 столовая ложка растительного масла, травяной чай из любимых трав, сорванных на даче - душицы, липы, малины.

10 день овощной: салат со свежими огурцами, помидорами, капустой, сельдереем, зеленью петрушки и укропа, сдобренный растительным маслом. И, конечно же, зеленый ароматный чай.

11 день творожный: 250 г нежирного творога, 1 столовая ложка растительного масла. Весь день пьем травяной чай.

12 день фруктовый: 0,5 кг чернослива, 1 столовая ложка растительного масла и зеленый чай - это завершающие диету продукты. Чернослив обладает слабительным действием.

Ну вот, наш организм очистился и избавился от лишних килограммов! Удачи!

А экспресс диета  минус 4 кг за 4 дня порадует тех, кто не может выдержать 12-ти дневную диету и кому необходимо лишь немного подкорректировать свой вес. 

Денежные мудры

Ну,кто из нас не хочет иметь больше денег?

Каждый,кому хватает и кому не хватает,стремится к большему.

Кто то работает не покладая рук ,а кто-то прибегает к различным способам привлечения денег,удачи и везения.

Их достаточно много,и кому- то они реально помогают.

Мой маме подарили книжку про силу мудр

Полистав ее,я с удивлением обнаружила,что существует не только исцеляющие мудры,но и те,которые способствуют привлечению денег,везения и удачи в жизнь человека,а также исполнению его желаний.

Итак,мудра ( в переводе с санскрита означает «знак» или «печать» )-это определенные положения пальцев рук, благодаря которым создаются энергетические конфигурации, непосредственно воздействующие на человека.

А так как все,что нас окружает имеет свою энергию,с помощью мудр мы направляем ее в нужное нам место,т.е способствуем привлечению в свою жизнь удачи,везения,здоровья,богатства

Техника выполнения мудр проста,более подробно о ней можно почитать в специальной литературе

Я расскажу кратко

Мудры выполняются в спокойной обстановке,сидя, лучше лицом на восток,мысленно сосредоточившись ,обеими руками,от 5 до 15 минут,ежедневно в течении длительного периода.

Прежде чем начать изменять свою жизнь с помощью мудр, нужно настроиться на достижение своих  целей, создать подходящее эмоциональное состояние и создать нужный настрой

При желании вы сможете освоить технику мудр самостоятельно

Три Денежные мудры

дальше

Быстрое похудение живота

 

8 ЗОЛОТЫХ ПРАВИЛ ОБЩЕНИЯ.

Сборная Союза - Думай, человече 8 ЗОЛОТЫХ ПРАВИЛ ОБЩЕНИЯ. 1. Не копите обиды – это дорогого стоит. Необходимо научиться прощать. Это нужно не другому, а, в первую очередь вам. Не обязательно при этом продолжать общаться с обидчиком. Читать далее>>> klavdia-France

~ТОЛЬКО ДЛЯ ЧАЙНИКОВ!~

!!!ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!! !!!ВНИМАНИЕ!!!     Это не учебник по HTML и даже не пособие. Это ответы на вопросы для таких же чайников как я сама. По чистой случайности мой чайник оказался немного продвинутее. При тщательном изучении оного выяснились некоторые особенности его конструкции. Он имеет встроеные плато «здоровое любопытство» и «высокая самообучаемость». Все новые изыскания и особенности строения моего личного «чайника» будут незамедлительно обнародованы. (третья редакция. переработанная и дополненная.)   Почти все ответы были собраны на различных сайтах, которые я откопала путешествуя по сети, взяты из учебника по информатики моей дочери и адаптированы специально для блогов. Претензии принимаются, рассматриваются и разбираются. Результаты по ним будут выданы отдельным постом, когда появиться в этом надобность. САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ ВАШИ ВОПРОСЫ: ликбез для чайников. где взять картинки? как вставить картинку в пост? и вариации на эту тему. еще о картинках HTML и УПРОЩЕННЫЙ ФОРМАТ. простейшая таблица. рамочка вокруг текста. как изменить шрифт? шрифты в вашу коллекцию. как сделать фон? гиперссылки, которые открываются в другом окне. БОНУС: баннеры. подбор цвета. смена курсора. смена курсора. намба ту. смена курсора. намба 3. смена курсора. намба 4. компактное выпадающее меню. скачиваем музыку из "Моего Мира". счастливым обладателям браузера Firefox. сложные таблицы. коды. еще о рамочках вокруг текста защита картинки от копирования. вирус блокирующий вход на сайты и социальные сети. окошечки для кода и кнопки. нумерованные и маркированные списки. что такое скриншот и с чем его едят. FSCapture63_final__portable.

все уроки кучкой посмотреть тут

Помните! Гораздо важнее содержание блога, нежели его оформление.

Поздравление со Старым Новым годом! Открытки + код

<img src="http://bestgif.su/_ph/49/2/774710635.gif" alt="Со старым Новым Годом~Старый Новый Год" title="Со старым Новым Годом~Анимационные блестящие картинки GIF" border="0" /><br />

<img src="http://bestgif.su/_ph/49/2/847609659.gif" alt="Открытка со Старым Новым годом~Старый Новый Год" title="Открытка со Старым Новым годом~Анимационные блестящие картинки GIF" border="0" /><br />

<img src="http://bestgif.su/_ph/49/2/125239185.gif" alt="Сегодня Старый Новый год~Старый Новый Год" title="Сегодня Старый Новый год~Анимационные блестящие картинки GIF" border="0" />

<img src="http://cardsgif.ru/_ph/6/2/168360932.gif" alt="14 ЯНВАРЯ СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД.Старый Новый Год" title="14 ЯНВАРЯ СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД.Открытки" border="0" /><br />

<img src="http://cardsgif.ru/_ph/6/2/406854669.gif" alt="Старый Новый год открытка.Старый Новый Год" title="Старый Новый год открытка.Открытки" border="0" /><br />

Смотрим дальше!>>

Очаровательные агрессоры нашего сада

Очень часто в наших садах буйствуют не только сорняки, но и культурные растения. Некоторые из них называются агрессорами, потому что  без соответствующего контроля могут быстро захватить большие территории сада. Я расскажу о некоторых из них, с которыми мне приходиться бороться наиболее активно.

Самым моим злостным врагом в плане агрессии является очень красивое , нежное растение  молочай кипарисовидный.



Это невысокий  многолетник высотой  от 15 до 40 см. с красивыми побегами и душистыми цветками, цветущий в мае- июне и повторно осенью. Он размножается вегетативно, корни у него очень длинные, быстро нарастающие, ломкие и выкопать их практически невозможно. Для размножения хватит малюсенького отреза корневища, оставшееся в почве. Если не следить, то молочай может оказать далеко от места своей первоначальной посадки.
Читать далее...