Этот рецепт нашла когда искала, что то с кабачками, а то наморозила много, выкидывать жалко, а жаренное нельзя, да и не так их много для оладушек кабачковых и порезаны они у меня кубиками.
Нам понадобиться:
Кабачки
Перец
Помидоры
2яйца
100мл молока
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
У меня овощи мороженные, я их то размараживою, то нет, под настроение. Вообще рецепт готовиться в духовке, но я готовлю на плите без масла на воде. Подсушиваю овощи, смешиваю яйца и молоко немного подсаливаю овощи и яйца. Когда в овощах не остаеться воды выливаю омлет и прикручиваю огонь до среднего. Готовиться минут десять.
Получается очень вкусно и сочно.

Приятного аппетита!!!!