           |
         |
         |
Настоящие грузинские хачапури |
Настоящие грузинские хачапури
В миску насыпаем 300-400 грамм муки
+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками
добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь
минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки.
Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:).
Оставим на пол часика.
Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!
Серия сообщений "Блюда из творога":
|
Метки: еда |
Юбка - американка |
Юбка Pettiskirt
Для начала надо определиться с длиной юбочки и расходом материала. Можно использовать мульти-шифон и нейлон, фатин, трикотажную сетку.
От общей длины юбки отнимите 8см (кокетка) и 3,5см (рюши). Оставшуюся длину разделите на два. Верхний ярус сделайте на два см короче нижнего. В моем примере ярусы получились 9см и 11 см. Для кокетки возьмите прямоугольник сатина длиной 1м22см (2см припуск на шов) и шириной 19 см (по 1см припуски на швы и 0,5см на сгиб). Для верхнего яруса вам необходимо полоса примерно 7м длинной и шириной 9см (Расчёт ткани: 7м/1,5м*0,09м= 0,42м), где 1,5м ширина отреза (в формуле можете изменить значения на свои данные ширины ткани, которую вы хотите купить, а также ширины верхнего и нижнего ярусов). Для нижнего яруса необходимо примерно 16,5м ткани длиной и 0,11м шириной (Расчёт ткани: 16,5м/1,5м*0,11м= 1,21м), где 1,5м ширина отреза. Для рюшей нужна полоса 44м длиной и 0,07м шириной (Расчёт ткани: 44м/1,5м*0,07м= 2,05м), где 1,5м ширина отреза. Теперь вы сможете определиться с тем сколько ткани надо купить. Так как при нарезке полосы получаются не идеальными возьмите на 0,25м больше ткани, чем у вас получилось при расчетах. Для рюшей я брала 2,25м белого нейлона и для ярусов 2м голубого. Также вам необходимо взять мягкую резинку шириной 2,5см (примерно 0,5м), ленту 2,5см шириной и 1м длиной и флизелин 1,22м длиной и 0,1м шириной.
Нарежьте рюши. Я использовала картонную полоску шириной 7см, которую прикладывала к ткани, сложенной вчетверо. Отрезая очередную полосу - сворачивайте ее рулончиком и аккуратно откладывайте в сторону, чтобы в дальнейшем вы легко смогли разделить рулончики на две части. У меня получилось 29 полос - 28 я разделила и последнюю просто разрезала пополам.
Таким же образом нарежьте ярусы, используя для удобства картонные полоски шириной 9см и 11см. Разложите полосы по ярусам. У вас должно получиться четыре "кучки" с рулончиками для ярусов и две "кучки" с рулончиками для рюшей.
Соберите рюши по центру полосы с помощью специальной лапки/устройства или, установив натяжение верхней нити в макс. положение (закрепите нить в начале полосы).Выставляете ширину стежка самую большую и натяжение верхней нити увеличиваете, на сколько увеличить поймете сами, тк. при разном натяжении разная сборка. А регулируется плотность сборки длиной стежка и натяжением нити.Чем больше то и другое,тем сильнее присборится рюшка.
Сначала выставьте шаг на 5 и попробуйте на обычном натяжении прострочите.Померяйте полученную полоску и посчитайте,во сколько раз она уменьшила по сравнению с первоначальной длиной.Если больше,чем надо уменьшилась,шаг делаете меньше и ослабляете натяжение.И так до получения желаемого результата.Причем,я заметила такую вещь,что если шить более тонкимим нитками,собирает сильнее. Армирка при тех же параметрах собирает меньше.
|
Метки: шьём |
Серьги крючком |
|
Метки: вязание |
Вязальные полезности. Расчеты, приспособления... Всего по-немногу... |
|
Метки: вязание |
Японская сакура крючком от Sandy Meeks |
|
Метки: вязание |
Кулинарные хитрости: разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена |
Разрыхлитель (он же пекарский порошок) - это смесь соды и кислоты подобранная в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка. В качестве инертного наполнителя чаще всего используется мука, реже - крахмал.
Разрыхлитель без особого труда можно приготовить и самим
|
Метки: еда |
Сарафан "Белоснежное чудо" |
|
Метки: вязание |
Полезный сайт, для любителей шитья |
|
Метки: для дома |
Как пришивать пайетки. Мастер-класс |
|
Метки: банты |
Интерьеры гостиной |
|
Метки: для дома |
Системы хранения |
|
Метки: для дома |
Системы хранения 2 |
|
Метки: для дома |
Бордовый пуловер |
|
Метки: вязание |
Шарфы и шапки, перчатки и варежки |
|
Метки: вязание |
Фантастическая бумага |
Там ещё есть работы!
|
Метки: вязание |
Жакет в стиле милитари |
Жакет выполнен крючком (перевод с португальского)|
Метки: вязание |
Пирог с яйцами и ветчиной: Возмутительно вкусный пирог |
|
Метки: еда |
Ажурная кофточка |
|
Метки: вязание |
Вязание крючком от Lidia Luz |
|
Метки: вязание |
Виды аппликации |
Хочу поделиться с Вами найденными в инэте замечательными примерами аппликации. Я разделила фотоподборку по видам и технике шитья.
Итак, один из способов - это
|
Метки: для дома |
