Медовик с заварным кремом |
Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока
Приготовление:
Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем:
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
4. Смазываем остывшие коржи.
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.
Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!
|
|
"Пушистый" тыквенный пирог |
Ингредиенты:
250 г тыквенного пюре из печёной тыквы
100 г сливочного масла, растопить
150 г сахара
3 яйца
сок половины лимона
цедра половины лимона
250 г муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
грецкие орехи, взбитые сливки и корица для подачи
тыквенные специи по желанию (корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика, душистый перец)
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°C.
2. В миске смешать тыквенное пюре, цедру и сок лимона.
3. Добавить сахар и масло, перемешать.
4. Добавить яйца, взбить венчиком.
5. Муку просеять с разрыхлителем, добавить её к остальным ингредиентам, перемешать венчиком до однородного состояния.
6. Форму для запекания смазать растительным маслом или застелить пергаментом, выложить в неё тесто. Выпекать пирог 40 минут (первые 20 минут дверцу духовки не открывать).
7. При подаче украсить пирог взбитыми сливками, грецкими орехами и корицей.
|
|
Маковый пирог |
Очень нежный и вкусный пирог с маком, состоящий из трех разных по вкусу и текстуре слоев: рассыпчатое песочное тесто, зернистая маковая начинка и нежная сметанная заливка.
Ингредиенты для теста:
Маковая начинка:
Для заливки:
Приготовление пирога:
|
|
Что происходит в природе, когда никто не видит: 20 изумительных фото Дика ван Дуйна |
Фотограф из Нидерландов Дик ван Дуйн обладает особым талантом: как никто другой, он умеет запечатлеть красоту дикой природы. Фотограф. Но наибольшую популярность ему принесли забавные и очень милые кадры с суии 34-летнего мастера завораживают и непременно заставляют улыбнутьсясликами, нюхающими цветы.
|
|
В дом к мужчине заявились рыси |
Мужчина подошел к окну на шум и растерялся: на его веранде игрались рыси
Что делает нормальный человек, столкнувшись нос к носу с опасным хищником? Старается не привлекать внимание, чтобы избежать неприятностей, пытается прогнать незваного гостя или звонит в службу спасения. Что делает фотограф, увидевший поутру на своей веранде ораву резвящихся рысят?
Хватает фотоаппарат и пытается запечатлеть эту нежданную красоту для потомков!
Тим Ньютон, проживающий в Анкоридже на Аляске, любит фотографировать природу: необычные явления и красивые ландшафты. Сентябрьским утром его разбудили странные звуки, доносившиеся с веранды дома. Он решил посмотреть, что там происходит. По мере приближения шум и топот загадочной возни усиливались.
Там явно был кто-то живой. И не один.
|
|
1 упражнение в день и плоский живот вам гарантирован |
|
|
Бохо |
|
|
Мед из тыквы: уникальный рецепт бальзама для Вашей печени |
Для того, чтобы очистить печень после перенесенного гепатита или курса лечения сильными лекарствами, полезные свойства тыквы с медом подойдут как никогда кстати.
|
|
Коты предчувствуют смерть |
|
|
Звезды без макияжа |
|
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
|
|
Интервальное голодание |
Должен извиниться за ту полнейшую чушь, которую я написал по поводу интервального голодания. Это вовсе не "новомодная штука", это принцип питания, который разработан достаточно давно и имеет под собой серьезную научную основу. Почитать об этом принципе можно, например, вот здесь (на русском). А вот результаты исследований корейских медиков (англ.).
Интервальное голодание очень хорошо влияет на быстрое и эффективное снижение веса, но лично меня в этом всем заинтересовала доказанное по результатам различных исследований влияние на серьезную ремиссию диабета второго типа. Читал несколько статей диабетиков, которые с помощью этого метода смогли вообще отказаться от лекарств и добились такой компенсации, что, по сути, можно было говорить фактически об излечении их от диабета: они не только стали обходиться без медикаментов, но и смогли питаться такими продуктами, которые им раньше были недоступны - при этом уровень сахара в крови оставался в норме.
Все это, конечно же, требует проверки на подопытном кролике, то есть непосредственно на мне, но у меня уже после пары дней такого питания результаты более чем впечатляющие, так что обязательно буду продолжать и напишу, чего в итоге удалось добиться.
Кто с этим методом хорошо знаком (в том числе и по своему личному опыту) - поделитесь в комментариях, плиз. Также буду благодарен за ссылки на заслуживающие доверия материалы по этой теме.
P.S. Ну и собрал интереснейшие сведения о купировании диабета второго типа при гастрошунтировании. Но об этом будет отдельная запись со ссылкой на соответствующие материалы.
Upd: "Интервальное голодание: обзор наиболее эффективных схем и примерные меню".
|
|
Осенняя фотоподборка. |
|
|
Без заголовка |
|
|
Кефирная диета для похудения |
|
|
ПРАВИЛА ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ГИГИЕНЫ |
|
|
Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами |
|
|
Аджапсандал в духовке - простое и вкусное блюдо из баклажан, перца и помидор |
|
|
ТАБЛИЦА КОЛОРА |
|
|
Ювелир из Чили Луис Альберто Киспе Апарисио - резьба по камню. |
|
|
Интересные факты о глазах |
Интересные факты о глазах Среди всех органов чувств - глаза занимают особое место. До 80% информации, получаемой организмом из вне проходит через глаза. -Известно, что Григорий Распутин тренировал выразительность своего взгляда, его жёсткость и силу, чтобы самоутвердиться в общении с людьми. А император Август мечтал, чтобы окружающие находили в его взоре сверхъестественную силу. -Наш цвет глаз даёт информацию о наследственности. Например, голубой цвет глаз встречается чаще в северных регионах, коричневый - в местах с умеренным климатом, а черный - в районе экватора.  -При дневном свете или слишком сильном холоде цвет глаз у человека может меняется (это называется хамелеон) -Сегодня считается, что люди с темными глазами упорны, выносливы, но в кризисных ситуациях слишком раздражительны; сероглазые - решительны; кареглазые замкнуты, а голубоглазые выносливы. Зеленоглазые стабильны и сосредоточены. -На Земле примерно 1% людей, у которых цвет радужки левого и правого глаза неодинаков .   |
|
|
