Самые красивые фьорды Норвегии

О Норвегии редко говорят в новостях, а туристы до последнего времени предпочитали суровому северу теплые просторы дачной Турции или жару пирамидального Египта. Но Норвегия - это фантастический природный заповедник планетарного масштаба, с главными достопримечательностями которого - фьордами - мы вам и предлагаем познакомиться.

Фьорды Норвегии - это собой заливы, в которых море плавно переходит в скалы, врезаясь в материк и становясь его заложником. Очень сложно представить, что такое великолепие могло быть образовано случайно. Хочется верить в то, что Творец собственноручно разрезал «норвежский пирог» и подарил людям этот природный феномен, чтобы мы могли осознавать величие всего сущего и ничтожность своего существования, являющегося лишь мимолетным взмахом ресниц под ураганным ветром бесконечного времени.
Уникальный природный феномен просто поразит вас >>>

Кто читал? Успевайте, а то изымут...))) Ксения Драгунская "Целоваться запрещено"

... зондеркоманда Роспотребнадзора... ... Я ничего не знаю ни о Драгунской, ни об этой книге, потому решила спросить у Гугла. Гугл сказал, что Ксения - дочь того самого Виктора Драгунского, на "Денискиных рассказах" которого я, собственно, выросла, да и сейчас дети растут. Теперь вот сижу и читаю, что она пишет. Хохочу. Нравится. Наверно, я испорченный человек... ... и когда мне было лет восемь-десять – самое время для чтения ее рассказов, – она как раз основала тайное общество "Все мальчишки дураки", сокращенно "Всемальдур"... ... Дети, которые не читали книг Ксении Драгунской, растут сонными, вялыми, безынициативными, агрессивными и нелюбопытными... Они все дураки. Джордж Буш-младший никогда не читал книг Ксении Драгунской и начал войну в Ираке, из которой теперь не знает, как выбраться... ...Я читал книги Ксении Драгунской и очень хорошо себя чувствую, а Лев Толстой никогда их не читал и вообще умер... Пошел искать

Грейпфрутовая гранита

Ингредиенты:
Вода 100 мл
Сахар-песок 100 г
Мёд 50 г
Грейпфруктовый сок 200 мл
Лимон 1 шт.
Грейпфрут по вкусу
Мята свежая по вкусу

В небольшой кастрюле доведите воду с сахаром до кипения, чтобы получился обычный сироп.
Как только сахар раствориться, снимите кастрюлю с огня и охладите сироп.
Отмерьте 2/3 стакана от приготовленного сиропа.
Оставшийся сироп вы можете поставить в холодильник и использовать для приготовления других напитков.
В среднюю миску вылейте 2/3 стакана сиропа, добавьте мед, грейпфрутовый сок и лимонный сок.
Тщательно перемешайте.
Переложите полученную массу в форму для запекания, накройте пластиковой крышкой и отправьте в морозильную камеру на 1 час.
Выньте граниту из холодильника и разомните с помощью вилки, снова накройте крышкой и отправьте в морозилку.
Перемешивайте замороженную массу каждые полчаса, пока она окончательно не заморозится и не приобретет однородную форму.
С помощью ложки переложите граниту в стаканы, украсьте дольками грейпфрута и листиками мяты.

Кухонные секреты для теста.

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35?С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

Читать далее...

Маршмеллоу

Ингредиенты:

Для начала, нам потребуется приготовить
инвертный сироп:
350г сахара
150мл воды
2г лимонной кислоты
1,5г пищ соды

1. кастрюльке или ковшике (у которого есть крышечка) растворяем сахар в 150мл воды и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
2. Опускаем лимонную кислоту, перемешиваем, накрываем плотно крышечкой (чтобы из кастрюльки не выходил пар, желательно кастрюля с толстым дном) и оставляем на 45 минут на самом маленьком огне, дальше только выкл., сироп должен быть бледно-желтого цвета.
3. Остужаем смесь где-то около часа-полтора. Разводим соду в небольшом количестве воды (столовой ложке) и добавляем в сироп. Смесь будет выделять пену. Периодически помешиваем. Через 10-15 минут сироп будет готов. Он имеет цвет и густоту майского меда.

Теперь рецепт самих маршмеллоу.
1 стакан холодной кипяченной воды
2 стакана сахара
160г инвертного сиропа
25г желатина ј чайной ложки соли

Приготовление:

Читать далее...

Уголовное право - проверь себя

Признаюсь честно, я совершенно оторвана от жизни и не смогла ответить правильно ни на один вопрос. А кто вы - такие же романтичные лошары, или монстры уголовного права? Проверьте себя здесь:

 http://esquire.ru/test-82

"Как всегда"

На заправке из соседнего мерседеса вышел солидный мужик, продолжая орать на кого-то в трубку: "На носу конец света, а у вас как всегда ничего не готово!"
Интересно, что у них должно быть готово? И почему "как всегда"? )

http://i-cherski.livejournal.com/2293767.html

serious so why?

http://cybervantuz.livejournal.com/1165169.html

Поржал..

реклама одного и того же ноутбука в США и Японии:









отсюда


улётора, улютора... пиздец, бля...

ябеда-корябеда

Приходит в гости знакомый подросток, берёт без разрешения мой телефон, находит мою недоигранную игрушку и тут же её проигрывает.
А я уже такой большой, что уже не имею права ни обидеться на него, ни наябедничать его маме.

немножко богема

Две барышни ведут негромкую светскую беседу в зале кинофестиваля:
- Я очень люблю пиво "Моя Калуга". Потому что мост, который на нём нарисован,.. я под ним ночевала однажды...

наклейки на бампер

Уже почти год по городу ездят машины, украшенные "майской" благодарностью "Спасибо деду за победу".
Развиваем тему передвижных автоблагодарностей родственникам. Надпись должна быть нейтрально-универсальной, чтобы её можно было налепить на любой соответствующий бампер.

"Спасибо бабуле за суп в кастрюле".

"Спасибо сестричке за соль, мыло и спички".

"Спасибо братику за арифметику и грамматику".

А за что можно поблагодарить маму и папу? Например,

"Спасибо, отец - ты у меня молодец".

"Спасибо маме за воду в кране" (только что-то сразу вспомнился кран, в котором воды может и не быть).

"Спасибо тёще - с нею жизнь проще".
...
По заснеженному городу едет Нива-шевроле; за рулём пенсионер, на бампере сезонное:

"Спасибо сыну за зимнюю резину".
...

Диагноз: трудоголик
.....
И все-таки пятница, и все-таки ура!

Цитата #414501

gol: и не недо делать такие глаза
la: какие?
gol: как будто ты Википедию основал

http://bash.org.ru/quote/414501

danthecomplicate says FML

Today, my girlfriend changed her relationship status on Facebook to 'It's Complicated' because I didn't give her my last cookie. This happens all the time. FML

http://feedproxy.google.com/~r/fmylife/~3/gAXCPkvb0yA/17859546

Где сокровища окладов?

Разговор в редакции.
-Друзья, послушайте, что я прочитал. Тут пишут, что зарплата, оказывается,  зависит от нашего характера.
-Всё правильно. У нас тут у всех плохие характеры...

Цитата #413196

jlondon: Несмотря на то, что женского пола у меня собака, сукой оказался кот.

http://bash.org.ru/quote/413196

Взрыв мозга иностронца...

- Есть пить?
- Пить есть, есть нет...

Давайте вспомним какими фразами еще можно взорвать мозг иностранца?

Цитата #413104

Из ЖЖ:
xxx: А зачем нужны вот эти тётки, которые свистят на перепрыгивающих турникеты? В чём их работа? Вроде же должны контролировать поток "зайцев", но на деле - кому надо, пробежит же, не будут же они за ним гоняться.
yyy: свист => лучи ненависти от других пассажиров => безбилетник портит карму => падает => гипс, больничный, на работе ругаются, мама плачет, девушка уходит, в метро праздник

http://bash.org.ru/quote/413104

W1D0 says FML

Today, while riding in the car with my mother, we got into an argument, at which point she pulled the vehicle over, took the key out of the ignition and used it to turn off the passenger airbag. She then continued driving in silence. FML

http://feedproxy.google.com/~r/fmylife/~3/ThSW6ZT5t7c/17526290