Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Мясной пирог быстрый

Среда, 24 Января 2018 г. 12:57 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясной пирог быстрый

Быстрый наливной пирог с мясом... Хотя, начинка может быть разнообразной.

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

*Для теста:*
*Мука - 250 г*
*Майонез - 3 ст.ложки*
*Сметана - 3 ст.ложки*
*Яйца - 4 шт.*
*Сыр - 100 г*
*Соль - по вкусу*
*Сода - 1/2 ч.ложки*
*Уксус или сок лимона (погасить соду) - 1 ч.ложка*
*Для фарша:*
*Мясо - 250 г*
*Лук репчатый - 1 шт.*
*Грибы (шампиньоны) - 200 г*
*Масло растительное - 50 г*
*Пряности (по желанию) - по вкусу*
*Соль - по вкусу*

Всем продуктам дать время приобрести комнатную температуру.

Подготовить все ингредиенты (они должны быть комнатной температуры).

Приготовить тесто для пирога с мясом. Для этого сперва яйца взбить слегка в миске.

Натереть во взбитые яйца сыр (на крупной терке).

Добавить просеянную муку.

В тесто добавить сметану и майонез.

Добавить соду, погашенную уксусом или лимонным соком.

Нарезать лук и обжарить, помешивая, на разогретой сковороде с маслом (минут 5).

Нарезать грибы и добавить к луку. Обжарить, помешивая (несколько минут, до легкой румяности).

Перемолоть мясо и добавить к луку и грибам. Обжаривать, помешивая, 7 минут. Добавить по желанию пряности и соль.

Включить духовку. Противень или форму смазать растительным маслом, можно присыпать мукой. Вылить в форму 2/3 теста.

Сверху равномерно выложить приготовленный фарш.

Залить остатками теста.

Выпекать пирог с мясом в разогретой духовке примерно 30 минут при температуре 190-200 градусов.

Приятного аппетита!

Быстрый мясной пирог

Рубрики:

кулинария/завтраки

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте