Миндаль в шоколаде

Рецепт Юлии Высоцкой: Очень здорово с крепким кофе, после ужина. Шоколад подойдет и горький, и молочный — какой вам больше по вкусу!

Ингредиенты:

миндаль - 200 г

шоколад - 100 г

какао - 4 ст. л.

сахарная пудра - 1 ст. л.

Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 100°С.

 Миндаль высыпать на противень и сушить в разогретой духовке в течение 30−40 минут.

 Шоколад растопить на водяной бане, не помешивать!

Какао просеять толстым слоем на бумагу для выпечки.

Подсушенный миндаль окунуть в шоколад, затем обвалять в какао.

 Положить миндаль в сито и слегка потрясти, чтобы избавиться от лишнего какао.

 Подавать, присыпав сахарной пудрой. 

Видео:

http://www.edimdoma.ru/retsepty/1520-mindal-v-shokolade