источник

БелокураяЖоз

Продукты
Молоко – 250 мл
Яйцо – 2 шт
Сыр твердый – 100 гр
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Мука – 100 гр
Разрыхлитель – ½ ч.ложки (или гашеная сода)
Соль – 1 ч.ложка
Сахар – 1-2 ч.ложки

С этого количества у меня получилось 10 блинов

Сыр тру на мелкой терке, укроп мелко режу

Все продукты, кроме муки и масла смешиваю

Вливаю масло и по чуть-чуть добавляю муку

Тесто должно получится жидким, блинным

Сыр до конца не расходится, мне этого и надо)))

Дальше как с обычными блинами
Сковороду смазываю растительным маслом.
Жарю, пока не подернется и поверхность не станет выглядеть «не мокрой»

Переворачиваю, жарю

Снимаю со сковороды и сразу смазываю кусочком сливочного масла

Приятного аппетита!