Диетические сырники

в духовке

Кто сказал, что диетическое питание пресное и невкусное?! Вот прекрасный рецепт диетических сырников в духовке.

Ингредиенты:

творог (до 5% жирности) – 250 г, яйцо – 1 шт, манная крупа – ½ стакана, сахар – по вкусу, растительное масло – несколько капель для смазывания.

Как приготовить:

1. Творог тщательно размешайте с яйцом до однородной массы, постепенно вводя по 1 ст. ложке манки. При этом постоянно перемешивайте (добавляйте столько, сколько нужно, чтобы можно было скатать шарики).

2. По желанию в массу добавьте сахар.

3. Руки смажьте маслом, чтобы легче было скатать шарики из творога.

4. Каждый шарик (примерно 1 ст. ложка творожно-яичной массы) немного примять, чтобы придать сырникам классическую форму.

5. Выложить сырники на пергамент и запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

_________________________

________________