Мягкие апельсиновые печенья

Суббота, 01 Августа 2015 г. 20:21 + в цитатник

Цитата сообщения koteroza

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мягкие апельсиновые печенья

4920201_wpidmyagkieapelsinovyepechenya_i_1 (604x453, 67Kb)

Источник:http://www.4povar.ru/myagkie-apelsinovye-pechenya-3

От себя добавлю-готовила: вкусно...

Ингредиенты:

— Мука — 2 стакана

— Яйцо — 1 шт

— Масло сливочное – 50 гр

— Сметана — 3 ст. ложки

— Сахар — 80 гр

— Сода — ½ ч. ложки

— Соль — щепотка

Начинка:

— Апельсин — 1 шт

— Сахар — 160 гр

— Крахмал — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.

2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.

3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.

4. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/Сладкое