Рыбный пирог с плавленным сыром

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 21:18 + в цитатник

Цитата сообщения ксения_изнова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рыбный пирог с плавленным сыром

Ингредиенты для "Рыбный пирог с плавленным сыром":

Филе рыбное (я брала тилапию) — 300 г
Тесто слоеное (1 пласт) — 250 г
Лук зеленый — 3 ст. л.
Сыр плавленный — 140 г
Сок свежевыжатый (лимонный) — 50 мл
Яйцо — 3 шт
Сливки (22%) — 100 мл
Мука — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный — 1/6 ч. л.

Рецепт "Рыбный пирог с плавленным сыром":

Рыбный пирог с плавленным сыром ингредиенты

Пока размораживается наше тесто, рыбное филе нарежем на кусочки, посолим, поперчим и замаринуем в лимонном соке.

Слоеное тесто немного раскатаем, выложим в форму для выпечки. Покрошим нарезанный зеленый лук.

На лук выложим кусочки рыбы.

Плавленный сыр нарежем на кусочки и разложим по рыбе.

Для заливки пирога смешаем сливки, яйца, немного соли и перца. По желанию можно добавить сушеной или свежей зелени.
Я добавила сушеную петрушку.

Хорошо перемешать.