-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Yaskrava

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.02.2012
Çàïèñåé: 5872
Êîììåíòàðèåâ: 149
Íàïèñàíî: 6203


Òîðò "Êó÷åðÿâûé"

Âîñêðåñåíüå, 08 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 18:06 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àðèíà_ßðèãà Òîðò "Êó÷åðÿâûé"

3560462_getImage_4 (700x292, 103Kb)

Çàìå÷àòåëüíûé òîðò ñî ñìåòàííûì êðåìîì è øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ íåïðåìåííî îöåíèò âàøà ñåìüÿ!
 
Èíãðåäèåíòû
( íà áîëüøîé òîðò, åñëè íóæåí ïîìåíüøå - áåðèòå ïîëîâèíó ïîðöèè )
 
òåñòî:
 
4 ÿéöà
2 ñòàêàíà ñàõàðà
1 áàíêà ñãóùåííîãî ìîëîêà
500 ã ñìåòàíû ( 15 % )
3 ñòàêàíà ìóêè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû ( ïîãàñèòü ëèìîííûì ñîêîì èëè óêñóñîì )
3 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî
 
êðåì ¹ 1 ( ñëèâî÷íûé ):
 
1\2 áàíêè ñãóùåííîãî ìîëîêà
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
 
êðåì ¹ 2 ( ñìåòàííûé ):
 
1 ñòàêàí ñàõàðà
800-1000 ã ñìåòàíû ( 25 % )
 
à òàêæå ( ïî æåëàíèþ è âûáîðó ):
 
ãðåöêèå îðåõè
êóðàãà
÷åðíîñëèâ
àíàíàñ 
øîêîëàä
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
 
Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì.
Äîáàâèòü ñìåòàíó, ñãóùåíêó, ñîäó. Ïåðåìåøàòü.
Ïîñòåïåííî äîáàâèòü ìóêó, õîðîøî ïåðåìåøèâàÿ.
Ðàçäåëèòü òåñòî íà äâå ÷àñòè.  îäíó èç íèõ ïîëîæèòü êàêàî è ïåðåìåøàòü.
Ðàçúåìíóþ ôîðìó ( 26 ñì ) âûëîæèòü ïåêàðñêîé áóìàãîé ( íåìíîãî ñìî÷èòü åå âîäîé, òàê åå ëåã÷å óëîæèòü ). Âûëèòü ñâåòëîå òåñòî è çàïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè ( ïðîâåðÿéòå çóáî÷èñòêîé ).
Âòîðîé êîðæ ( òåìíûé ) âûïåêàòü àíàëîãè÷íî.
Äàòü êîðæàì îñòûòü, íàêðûâ èõ ÷èñòûì ïîëîòåíöåì.
Àêêóðàòíî ðàçðåçàòü ñâåòëûé êîðæ ïîïåðåê íà äâà îäèíàêîâûõ êîðæà (ÿ èñïîëüçóþ ñïåöèàëüíóþ ëåñêó).
Ïðèãîòîâèòü ñëèâî÷íûé êðåì, âçáèâ ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî ñî ñãóùåíêîé, è ñìàçàòü èì ñâåòëûé êîðæ.
Äîáàâèòü èçìåëü÷åííûå îðåõè, ïîðåçàííóþ êóðàãó è òàê äàëåå ( ïî âàøåìó âûáîðó ), è íàêðûòü âòîðûì áåëûì êîðæîì.
Òåìíûé êîðæ ðàçëîìàòü íà êóñêè ( îêîëî 3 ñì ).
Ïðèãîòîâèòü ñìåòàííûé êðåì, âçáèâ ñìåòàíó ñ ñàõàðîì.
Êóñî÷êè òåìíîãî êîðæà îáìàêèâàòü â ñìåòàííûé êðåì ( ùåäðî ) è âûêëàäûâàòü íà  âåðõ òîðòà êðóãàìè, âûêëàäûâàÿ ãîðêîé. 
Åñëè îñòàëñÿ êðåì, òî âûëîæèòü åãî ñâåðõó. 
Øîêîëàä ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå è ïîëèòü èì òîðò.
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ïðîïèòûâàòüñÿ è îõëàæäàòüñÿ íå ìåíåå ÷åì íà 3 ÷àñà.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ×ÀÅÏÈÒÈß!!!
 
 
Çäåñü ,êàê ïî ìíå ëèøíåå ñãóùåííîå ìîëîêî.Èç çà ýòîãî êîðæè êàêèå òî íå ïðîïå÷åííûå.Íóæíî èëè òîëüêî íà ñìåòàíå ïå÷ü èëè íà ñãóùåííîì ìîëîêå.Òîãäà òåñòî âûéäåò îòëè÷íåéøåå
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/Ñëàäêîå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó