Потребуется:
отварная телятина или говядина,
отварной картофель (у меня 2шт. средние),
отварная морковь крупная,
отварная свекла (у меня 3 небольшие),
3 яйца вареных,
1 крупная салатная луковица,
1 крупное яблоко,
большая горсть чернослива,
грецкие орехи,
майонез, соль.
Салат собираем слоями. Толщина слоя не более сантиметра. Каждый слой промазываем майонезом (не переборщить!)
1 слой - отварное мясо мелко порезанное;
2 слой - отварной картофель потереть на крупной терке, слегка присолить,
3 слой - лук репчатый, порезанный соломкой,
4 слой - яйца мелко порезанные,
5 слой - морковь на крупной терке, присолить,
6 слой - яблоко, порезанное тонкой соломкой,
7 слой - свекла на крупной терке потертая, посолить,
8 слой - распаренный чернослив, мелко порезанный,
9 слой - рубленные грецкие орехи.
Верхний слой смазывать майонезом не надо. Украсить по своему вкусу. Салат станет еще вкуснее, если постоит в холодильнике часа 2 и пропитается майонезом.
Салат готов. Приятного аппетита!
Попыталась показать салат в разрезе.
Вышло не очень!!!
