• 800 гр. мякоти свинины,
• 500 гр. грибов,
• 3 луковицы,
• 5 картофелин,
• 2 моркови,
• 200 гр. сыра твердого,
• 250 гр. майонеза,
• 250 гр. сметаны,
• 3 зубчиков чеснока,
• 1 пучок зелени петрушки или укропа,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• перец черный молотый по вкусу, соль.

Лук нарезаем полукольцами, картофель — брусочками, грибы — ломтиками. Морковь и сыр трем на крупной терке. Свинину режем кусочками, солим и перчим.
Для соуса майонез смешиваем со сметаной и рубленым чесноком.
На противень, смазанный маслом, укладываем слоями мясо, половину сыра, лук, картофель, грибы и морковь, смазывая каждый слой соусом. Посыпаем оставшимся сыром и рубленой зеленью. Запекаем 30-40 минут при 200°С. При подаче разрезаем на порции и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!